北方园艺２０２３（９）：１５３－１５４ＮｏｒｔｈｅｒｎＨｏｒｔｉｃｕｌｔｕｒｅ·实用技术·第一作者简介：万群（１９７８－），女，博士，教授，现主要从事蔬菜及食用菌新品种选育新技术研发与推广等工作。Ｅ－ｍａｉｌ：５６８４５２９２２＠ｑｑ．ｃｏｍ．基金项目：四川省衔接推进乡村振兴科技资助项目（２０２２ＺＨＸＣ０１０３）；成都市科技局资助项目（２０２２－ＹＦ０５－００４２４－ＳＮ）；成都农业科技职业学院资助项目（２２ＺＲ１０４）。收稿日期：２０２２－０７－１５ｄｏｉ：１０．１１９３７／ｂｆｙｙ．２０２２２９０７大球盖菇新品种“黄球盖１号”的品种特征及栽培技术万群１，熊维全２（１．成都农业科技职业学院农业园艺学院，四川成都６１１１３０；２．成都市农林科学院园艺所，四川成都６１１１３０）摘要：该研究介绍了“黄球盖１号”的孢子特征、子实体特征、生长期、产量及营养物质等基本特性，同时介绍了“黄球盖１号”的栽培技术。关键词：“黄球盖１号”；品种特征；栽培技术中图分类号：Ｓ６４６文献标识码：Ｂ文章编号：１００１－０００９（２０２３）０９－０１５３－０２大球盖菇（Ｓｔｒｏｐｈａｒｉａｒｕｇｏｓｏａｎｎｕｌａｔａ）又名皱环球盖菇、邹球盖菇、酒红球盖菇、裴氏球盖菇，属于担子菌门，伞菌纲，伞菌目，球盖菇科。大球盖菇由于其栽培技术简单、周期短、产量高、适应性广，近年来在我国发展非常迅速。生产上常见的大球盖菇为酒红色，项目组在大球盖菇生产过程中发现了一株菌盖颜色为黄色的大球盖菇，经过多年的田间试验，确定大球盖菇菌盖颜色为黄色不是环境引起的而是可遗传的，黄色大球盖菇为可遗传的变异菌株。１品种特征１．１品种来源２０１６年，在种植酒红球盖菇“大球盖菇１号”（四川省农业院认定品种，菌盖为酒红色）时，发现了几株菌盖为黄色大球盖菇菌株，通过组织分离获得了纯菌丝体。２０１７年将黄色菌株播种于成都农业科技职业学院实训场，播种小区为宽１ｍ，长１０ｍ，共６个小区，以“大球盖菇１号”为对照。黄色菌株的菌盖颜色依然为黄色，初步分析该菌株为变异菌株。分别挑取变异菌株的菌丝体和“大球盖１号”的菌丝体，放入同一平板培养基中，培养基配方为：ＰＤＡ综合培养基，将培养皿放入２５℃恒温培养箱中培养，观察菌丝的生长情况。变异菌株的菌丝和酒红球盖菇的菌丝一直没有融合，菌丝间拮抗线非常明显，进一步确认变异菌株和酒红球盖菇之间存在差异性...
