概念(gàiniàn)：在细胞以内，细胞核以外的全部原生质。不断(bùduàn)流动的状态细胞质的结构(jiégòu)和功能均匀透明的胶状物质特点：细胞质细胞质基质(jīzhì)细胞器细胞质基质(jīzhì)主要成分：水、无机盐离子、脂类、糖类(tánɡlèi)、氨基酸、核苷酸、各种酶等。主要功能：活细胞进行新陈代谢的主要场所，为新陈代谢提供必需物质和一定(yīdìng)的环境条件。原核细胞亚显微结构(jiégòu)模式图DNA核糖体细胞壁细胞膜蓝藻细胞模式图返回(fǎnhu核物质(wùzhì)细胞(xìbāo)的结构和功能细胞(xìbāo)的结构和功能真核细胞原核细胞细胞膜细胞质拟核基质(jīzhì)细胞器：如线粒体和叶绿体、内质网、中心体、高尔基体、液泡等，主要特点：无由核膜包围的细胞核特点：细胞器只有核糖体；细胞核细胞质细胞膜主要特点：有由核膜包围的细胞核分离(fēnlí)各种细胞器的方法•细胞器这么(zhème)小，一个细胞中又有多种细胞器，那么，怎样对单独一种细胞器进行分析研究呢？美国科学家克劳德摸索出一种定性定量分离(fēnlí)细胞组分的经典方法，这种方法一直沿用至今，称为差速离心法。差速离心法：将细胞膜破坏后，形成由各种细胞器和细胞中的其他(qítā)物质组成的匀浆；将匀浆放入离心管中，用高速离心机在不同的转速下进行离心，利用不同的离心速度所产生的不同离心力，就能将各种细胞器分开。线粒体细胞(xìbāo)内供应能量的动力工厂分布(fēnbù)：普遍存在于动植物细胞(xìbāo)结构外膜、内膜、嵴、基粒、基质功能有氧呼吸的主要场所注意点：双层膜结构、含少量DNA、有氧呼吸的酶、在细胞新陈代谢旺盛的部位多•思考：为什么飞翔鸟类胸肌细胞中线粒体的数量比不飞翔鸟类的多。运动员(dòngyuán)肌细胞线粒体的数量比缺乏锻炼的多。在体外培养细胞时，新生细胞比衰老细胞或病变细胞的线粒体多。为什么？线粒体是细胞进行有氧呼吸的主要场所，能够提供细胞生命活动需要的能量。鸟类飞翔、运动员运动需要大量能量，所以飞翔鸟类的胸肌细胞中、运动员的肌细胞中线粒体多。同样道理，新生细胞的生命活动比衰老(shuāilǎo)细胞、病变细胞旺盛，所以线粒体多。答：养料制造(zhìzào)工厂分布(fēnbù)结构(jiégòu)叶肉细胞及幼嫩茎秆的皮层细胞里外膜、内膜、基粒、基质光合作用的场所功能注意点：双层膜结构、含少量DNA、光合作用的酶叶绿体1、线粒体线粒体形状(xíngzhuàn)：结构(jiégòu)：外膜：平滑(pínghuá)内膜：向内折...
