章节(zhāngjié)复习章节(zhāngjié)复习第5章细胞的能量(néngliàng)供应和利用第5章细胞的能量(néngliàng)供应和利用第一页，共四十三页。酶1.细胞(xìbāo)代谢：2.活化能：3.酶的本质：4.酶催化作用的本质：细胞中各种化学反应(huàxuéfǎnyìng)①绝大多数酶是蛋白质；②少数(shǎoshù)酶是RNA；分子从常态转变为容易发生化学反应的活跃状态所需要的能量降低化学反应的活化能主要场所：实质：意义：细胞生命活动的基础细胞质基质第二页，共四十三页。酶特性(tèxìng)的1.；2.；3.。同无机催化剂Fe3+相比，酶的催化(cuīhuà)效率提高了109；高效性专一性作用条件(tiáojiàn)较温和一种酶只能催化一种或一类化学反应；在的条件下，都会使酶的空间结构遭到破坏而失活，在条件下，酶的活性降低，但不会失活。过酸、过碱或温度过高低温第三页，共四十三页。酶本质(běnzhì)探索(tànsuǒ)的1).(法国)巴斯德：酵母细胞的参与引起发酵；2).(德国)李比希：酵母细胞释放出来的物质引起发酵；3).(德国)毕希纳：从酵母活细胞中提取出酿酶；4).(美国(měiɡuó))萨姆纳：证明了酶是蛋白质；5).(美国)切赫和奥特曼：RNA也具有催化功能；第四页，共四十三页。酶1.凡是活细胞都能产生酶2.酶只具有催化作用3.多数是蛋白质，少数是RNA4.可以在细胞外起作用5.一种酶只能对一种或一类化学反应(huàxuéfǎnyìng)起作用6.在反应前后本身不发生变化7.酶的基本单位是氨基酸或核糖核苷酸8.酶不能从食物中获得第五页，共四十三页。变量(biànliàng)对照(duìzhào)实验与1.变量：2.自变量：3.因变量：4.无关(wúguān)变量：5.对照实验：实验过程中可以变化的因素人为改变的变量随着自变量的变化而变化的量除自变量外，其他对实验结果能造成影响的可变因素除了一个因素外，其余因素都保持不变的实验叫对照实验。它一般要设置对照组和实验组第六页，共四十三页。ATP基础知识的1.全称：2.结构(jiégòu)简式：3.符号含义：三磷酸(línsuān)腺苷A—P～P～PA代表腺苷(包括(bāokuò)腺嘌呤和核糖)；P代表磷酸；～代表高能磷酸键腺嘌呤核糖核苷酸第七页，共四十三页。ATP与ADP相互(xiānghù)转化的1.转化(zhuǎnhuà)式：2.解析：ATP分子中远离A的那个高能磷酸键很容易水解，形成ADP和Pi,同时释放能量，同样ADP可以接受能量与Pi结合，重新形成ATP；这种相互转化时刻不停发生并且(bìngqiě)处于动态平衡之中。第八页，共四十三页。•ATP形成的途径(1)对于人...
