儿童肥胖(féipàng)与营养第一页,共二十页。目录CONTENTS1肥胖(féipàng)简介2儿童肥胖(féipàng)的因素3儿童肥胖(féipàng)的危害4儿童肥胖的防治措施第二页,共二十页。肥胖(féipàng)简介肥胖是一种社会性慢性疾病,由于机体内热量的摄入量高于消耗量,造成体内脂肪堆积过多,导致体重超标、体态臃肿。世界卫生组织(WHO)已将肥胖定为疾病,肥胖已经成为目前继心脑血管疾病和癌症(áizhènɡ)之后对人类生命健康造成威胁的第三大杀手。BMI=体重(kg)/身高(m2)表1中国肥胖问题工作组推荐的成人BMI分类标准BMI状态BMI<18.5体重过低18.5≤BMI<23.9体重正常24≤BMI<27.9超重BMI≥28肥胖第三页,共二十页。肥胖(féipàng)简介近年来,儿童的肥胖率也在不断(bùduàn)增长。肥胖正在逐步取代营养不良,成为儿童首要的健康危害因素之一。据统计,我国儿童的肥胖率已超过8%,严重影响了他们的身体健康。第四页,共二十页。孕前营养(yíngyǎng)及母乳喂养01020304饮食环境(huánjìng)对儿童肥胖的影响家长的营养观念(guānniàn)对儿童肥胖的影缺乏运动儿童肥胖的因素第五页,共二十页。孕前营养(yíngyǎng)及母乳喂养有研究显示,孩子发生肥胖的危险与母亲怀孕前三个月的肥胖有关联。肥胖、孕期体重增加明显、妊娠期糖尿病的母亲容易产生高出生体重儿。孕母的高血糖会刺激胎儿胰腺分泌更多的胰岛素,在胎儿后期及婴儿早期胰岛素可以促使(cùshǐ)脂肪细胞数目增多及体积增大,为儿童肥胖的产生奠定了基础。第六页,共二十页。母乳喂养是儿童肥胖的保护性因素(yīnsù),能够降低儿童肥胖发生的危险性。研究表明,有母乳喂养史的儿童肥胖发生率为要低于无母乳喂养史的儿童肥胖症发生率,这是由于母乳中所含的热量和糖分要比配方奶粉中的低,喂母乳的婴儿体重增加较慢,超重的可能性更小。同时,辅食添加的过早,儿童出现肥胖的概率会增加。在婴儿4~6个月以后需逐步引入辅食,但是若引入时间过早,会使过多的能量以脂肪的形式储存起来,增加肥胖的可能性。第七页,共二十页。饮食环境(huánjìng)对儿童肥胖的影响随着生活节奏的加快,各种快餐行业如雨后春笋般出现,西式的、中式的应有尽有,其中西式的洋快餐最受青少年儿童的青睐。洋快餐也带动了中国饮料行业快速发展(fāzhǎn),从各种碳酸饮料到果汁,再到奶汁饮料,深受儿童的喜爱。所以,近年来,儿童越来越对汉堡、薯条等高热量食品情有独钟。第八页,共二十页。儿童...