找讲师,就上中华讲师网www.jiangshi.com中国最大的培训讲师选聘平台幼儿营养幼儿营养(yíngyǎng)(yíngyǎng)膳食与推膳食与推拿拿主讲人主讲人::王辉王辉第一页,共四十五页。第一页,共四十五页。找讲师,就上中华讲师网www.jiangshi.com中国最大的培训讲师选聘平台一、幼儿期的基本特点幼儿期:1周岁到满3周岁之前。生长发育减慢,但仍比较迅速。胃容量:从婴儿时的200ml增加至300ml;牙齿数目:数量(shùliàng)有限,质量不好;胃肠道消化:酶的分泌及胃肠道蠕动能力差。营养特点:营养素的获得需从以母乳为主,过渡到以谷类等食物为主。不可过早进食一般家庭不可过早进食一般家庭(jiātíng)(jiātíng)膳食膳食第二页,共四十五页。第二页,共四十五页。找讲师,就上中华讲师网www.jiangshi.com中国最大的培训讲师选聘平台幼儿期生长发育特点(一)体格发育1.体重1岁后增长速度减慢,全年增加,平均每月增长(zēngzhǎng)约0.25kg,至2岁时体重约12kg,为出生时的4倍。2岁以后的体重增长变慢,每年增长2.3kg左右,增长的速度趋于缓慢。第三页,共四十五页。第三页,共四十五页。找讲师,就上中华讲师网www.jiangshi.com中国最大的培训讲师选聘平台2.身长幼儿期身长增长的速度减慢,1岁全年增加(zēngjiā)约l0cm,2-3岁平均每年增加约5-7cm,因此,3岁时身长约为96cm。第四页,共四十五页。第四页,共四十五页。找讲师,就上中华讲师网www.jiangshi.com中国最大的培训讲师选聘平台272272下下第五页,共四十五页。第五页,共四十五页。找讲师,就上中华讲师网www.jiangshi.com中国最大的培训讲师选聘平台第六页,共四十五页。第六页,共四十五页。找讲师,就上中华讲师网www.jiangshi.com中国最大的培训讲师选聘平台(二)消化系统(xiāohuàxìtǒng)发育1岁萌出上下左右第一乳磨牙,1.5岁时出尖牙,2岁时出第二乳磨牙,2岁时共出18-20颗牙,全部20颗乳牙出齐应不迟于2.5岁。到2岁半时乳牙仍未出齐属于异常,如克汀病、佝偻病、营养不良等患儿出牙较晚。22岁内乳牙岁内乳牙(rǔyá)(rǔyá)数的计算:乳牙数的计算:乳牙(rǔyá)(rǔyá)数数==月龄月龄66第七页,共四十五页。第七页,共四十五页。找讲师,就上中华讲师网www.jiangshi.com中国最大的培训讲师选聘平台二、幼儿的营养需要和膳食营养素参考摄入量由于幼儿仍处于生长发育的旺盛(wàngshèng)时期,对蛋白质、脂肪、碳水化合物及其他各营养素的需要量相对高于成人!第八页,共四...