人和动物体内三大(sāndà)营养物质的代谢第六节第一页，共三十一页。人体（动物(dòngwù)）获取的食物中，包含的营养物质有：水分无机盐维生素蛋白质糖类脂肪有机大分子，必须(bìxū)经过消化形成有机小分子才能被人体吸收有机或无机(wújī)小分子可以被人体直接吸收第二页，共三十一页。知识(zhīshi)回顾：想一想：我们从食物中获得的糖类、脂肪、蛋白质如何(rúhé)被人体消化的？第三页，共三十一页。第四页，共三十一页。消化系统(xiāohuàxìtǒng)消化道：消化腺口腔、咽、食道、胃小肠、大肠(dàcháng)、肛门胃腺：分泌胃液(wèiyè)（含胃蛋白酶）肝脏：分泌胆汁（不含消化酶，起乳化作用）胰腺：分泌胰液（胰蛋白酶、胰淀粉酶、胰脂肪酶、胰麦芽糖酶）肠腺：分泌小肠液（含肠淀粉酶、肠脂肪酶、肠麦芽糖酶、肽酶）唾液腺：唾液淀粉酶第五页，共三十一页。3、三大(sāndà)营养物质的消化淀粉(diànfěn)葡萄糖麦芽糖蛋白质氨基酸多肽(duōtài)脂肪甘油、脂肪酸脂肪微粒唾液、胰、肠淀粉酶胃、胰蛋白酶肠肽酶胆汁乳化作用胰、肠脂肪酶胰、肠麦芽糖酶第六页，共三十一页。阅读教材P64-65糖类代谢的相关内容，P68第一段内容,思考(sīkǎo)下列问题:1、人体内的糖类有哪些来源？2、人体内糖类的去路有哪些？3、人体内正常(zhèngcháng)的血糖含量是多少？4、什么是低血糖早期症状？有何表现？出现症状如何补救？5、什么是低血糖晚期症状？有何表现？为什么由此表现？出现症状如何缓解？第七页，共三十一页。三大类营养物质的代谢(dàixiè)11、糖代谢、糖代谢(dàixiè)(dàixiè)食物食物(shíwù)(shíwù)中中的淀粉的淀粉消化、吸收消化、吸收血液中血液中葡萄糖葡萄糖（血糖）氧化分解COCO22+H+H22OO++能量能量合成糖元（肝糖元、肌糖元）（肝糖元、肌糖元）转变脂肪、脂肪、某些氨基酸氨基酸肝糖元肝糖元分分解解（非糖（非糖物质）物质）甘油甘油氨基酸氨基酸乳酸乳酸转化第八页，共三十一页。22、糖类代谢与人体、糖类代谢与人体(réntǐ)(réntǐ)健康健康低血糖低于60mg/dL高于160mg/dL糖尿血糖(80-120mg/dL)50～60mg/dL＜45mg/dL头昏、心慌(xīnhuāng)、出冷汗、面色苍白、四肢无力惊厥(jīngjué)、昏迷吃一些含糖较多的食物、或喝浓糖水静脉输入葡萄糖溶液思考：低血糖晚期为什么会出现惊厥、昏迷等症状？血糖浓度临床表现缓解措施低血糖早期低血糖晚期第九页，共三十一页。糖代谢与人体(rént)ǐ健康血糖(xuètáng)...
