第３５卷第１期２０２３年２月北方工业大学学报Ｊ．ＮＯＲＴＨＣＨＩＮＡＵＮＩＶ．ＯＦＴＥＣＨ．Ｖｏｌ．３５Ｎｏ．１Ｆｅｂ．２０２３当代中国茶艺概念的传播场域述评∗宋时磊（武汉大学茶文化研究中心，４３００７２，武汉）摘要茶艺是当代中国学者提出的原创性概念，不仅得到了学术界的认同，在社会各层面都有广泛影响。这一概念之所以能够从学术界迅速“破圈”，主要在于它有多重的传播场域，而这些场域形成了概念传播的生态系统。具体言之，茶艺馆是茶艺的主要承载实体和空间依托。茶艺馆的出现深刻改变了传统茶馆的价值理念和经营业态，带动了庞大的茶艺馆产业发展，激活了茶叶销售，促进了就业。不断丰富茶艺理论和实践资源，为各种层次的茶艺教育提供了条件，茶艺教育又为茶艺概念提供了一批又一批的传播者。茶艺理论、实践以及茶艺从业、爱好人群，又为茶艺表演和竞技提供了内容支撑，茶艺师、茶艺非物质文化传承人等成为茶艺的实操者和传承者。关键词茶艺；茶艺馆；茶艺教育；茶艺表演；概念传播；研究综述分类号Ｋ２７；Ｓ５７１.１∗国家社会科学基金重大项目“‘一带一路’视野下的西南茶马古道文献资料与遗产保护研究”（２０＆ＺＤ２２９）。作者简介：宋时磊，武汉大学茶文化研究中心副主任、研究员，武汉大学汉语写作研究中心研究员，中国国际茶文化研究会学术委员，武汉炎黄文化研究会副会长。研究方向：茶史、茶文化。在当代中国文化自觉和文化复兴的历史背景下，１９７０年代中后期茶艺概念由中国台湾省民俗学家娄子匡、学者范增平等提出和不断完善，并迅速获得了中华茶文化圈的深刻认同和广泛传播。［１］这一概念在名称上与日本的“茶道”、韩国的“茶礼”有意识拉开距离，在意趣和旨归上强调泡茶、品茶的艺术性和审美性，重在体悟茶的自然之性，追求茶汤、色、香、意、境的本味，反对过于强调行为仪轨和繁文缛节的外在追求。［２］于是，茶艺成为当代生活美学的一种，成为满足和实现人民对美好生活的向往的重要途径和手段之一。［３］茶艺概念提出后，各界对其内涵和外延的理解产生了分化和分歧。在中国台湾省，一开始就出现两种界定倾向：一是狭义的，如蔡荣章认为茶艺，就是茶叶的冲泡艺术，与冲泡有关的技艺、茶具、茶叶、环境和人伦关系是茶艺的核心；二是广义的，吴振铎认为茶艺是茶叶产、制、销与饮茶艺术化的总和。同样，中国大陆的学者也基本呈现两派，茶艺的宽泛概念持有者有王玲、丁文、林治、陈香白等，窄化概...
