第3期收稿日期:2022－10－07基金项目:2020年广西自然科学基金项目(2020JJB120001);2021年广西高校中青年教师基础能力提升项目(2021KY0773);广西民族师范学院科研项目(2020YB011，2020FG002，2021YB038)作者简介:郑燕菲，女，博士，副教授，研究方向为天然产物化工及功能食品开发。单性木兰叶多糖的提取及除杂工艺研究郑燕菲1，蓝亮美2，刘冠宏1(1．广西民族师范学院化学与生物工程学院，广西崇左532200;2．柳州城市职业学院机电与汽车工程系，广西柳州545036)摘要:以广西特有的濒危植物单性木兰叶为研究原材料，对单性木兰叶多糖进行提取及除杂工艺研究。采用热水回流法提取单性木兰叶中的多糖，采用Savage法和聚酰胺静态吸附法对多糖溶液进行除杂工艺研究。实验结果表明，单性木兰叶中多糖的得率为5．24%;Savage法脱蛋白处理7次时，脱蛋白率达到73．22%，但多糖保留率仅为54．80%;聚酰胺静态吸附在最优的条件:聚酰胺用量1．5g、吸附时间90min、吸附温度50℃，单性木兰多糖的脱色率为61．08%，脱蛋白率为86．90%，多糖的保留率为59．42%。关键词:单性木兰;多糖;提取;除杂工艺中图分类号:TQ464．1;TS201．1文献标识码:A文章编号:1008－021X(2023)03－0005－04StudyonExtractionandPurifyingTechnologyofPolysaccharidesfromMagnoliaKwangsiensisFiglar＆Noot．LeavesZhengYanfei1，LanLiangmei2，LiuGuanhong1(1．CollegeofChemicalandBiologicalEngineering，GuangxiNormalUniversityforNationalities，Chongzuo532200，China;2．DepartmentofElectricalandAutomotiveEngineering，LiuzhouCityVocationalCollege，Liuzhou545036，China)Abstract:TakingtheleavesofMagnoliakwangsiensisFiglar＆Noot．(M．kwangsiensis)，arareandendangedplant，astheresearchrawmaterials，extractionandpurifyingtechnologyofpolysaccharidesfromM．kwangsiensisleaveswerestudied．Thepolysaccharideswereextractedbyhotwaterrefluxmethod，andthepurifyingtechnologywasexploredbySavagemethodandpolyamidestaticadsorptionmethod．TheresultsshowedthattheyieldofpolysaccharidesfromM．kwangsiensisleaveswas5．24%．Theproteinremovalratewas73．22%，polysaccharideretentionratewas54．80%，thoroughdeproteinizationconducting7timesbySavagemethod．Theoptimalpurifyingtechnologywaspolyamidedosageof1．5g，adsorptiontimeof90min，adsorptiontempera...
