2023年第4期（上）/总第628期224质量基础设施公共检验检测服务平台助推产业集群效益提升机制研究——以滨州市商用厨具产业为例■刘凤莲（滨州市检验检测中心）摘要：本文通过调研了解滨州市商用厨具产业集群现状，分析产业发展存在的问题和技术瓶颈，针对厨具产业目前存在的技术力量薄弱、研发能力不足、质量控制手段落后、产品附加值低等问题，研究依托公共检验检测服务平台高端人才和设备优势，提供检验检测和技术服务，实现资源共享，助推滨州市厨具产业转型升级、提质增效。关键词：公共检验检测服务平台，产业集群，提质增效DOI编码：10.3969/j.issn.1002-5944.2023.07.040ResearchontheMechanismofPromotingtheBenefitofIndustrialClusterbyPublicInspectionandTestingServicePlatform–TakingBinzhou’sCommercialKitchenwareIndustryasanExampleLIUFenglian（BinzhouInspectionandTestingCenter）Abstract:ThispaperaimstostudythestatusquoofBinzhou'scommercialkitchenwareindustrycluster,andanalyzetheproblemsandtechnicalbottlenecksinthedevelopmentoftheindustry,inviewoftheproblemsexistinginthekitchenwareindustry,suchastheweaktechnicalforce,theinsufficientresearchanddevelopmentability,thebackwardmeansofqualitycontrol,thelowaddedvalueofproducts,etc.Thestudyaimstousetheadvantagesofhigh-endpersonnelandequipmentinthepublicinspectionandtestingserviceplatformtoprovideinspectionandtestingandtechnicalservices,andrealizeresourcesharing,thuspromotingthetransformationandupgradingofBinzhou'skitchenwareindustryandenhancingitsqualityandefficiency.Keywords:publicinspectionandtestingserviceplatform,industrialcluster,qualityimprovementandefficiencyenhancement0引言产业集群是打造制造业竞争优势的必由之路。从全球范围来看，产业集群的发展越来越成为一种普遍现象，成为区域经济发展和产业布局的重要模式和发展趋势[1]。滨州市商用厨具产业集群作为山东省十大影响力产业集群，在滨州经济发展中占据着举足轻重的位置，其发展需准确把握和足够重视。近年来，虽然滨州市商用厨具产业发展迅猛，但企业小而多、产品附加值低、产品质量提升缓慢、2023年第4期（上）/总第628期225刘凤莲：公共检验检测服务平台助推产业集群效益提升机制研究自主品牌少等问题突出，特别是缺乏拥有自主知识产品的核心...
