刘林奇等：湖南省绿色食品产业发展潜力预测93--农业经济与管理湖南农业科学（HUNANAGRICULTURALSCIENCES）引用格式：刘林奇，蔡颖颖，王辛月.湖南省绿色食品产业发展潜力预测[J].湖南农业科学，2023（2）：93-98.DOI:10.16498/j.cnki.hnnykx.2023.002.0192023（2）：93-98依托良好的生态环境和全过程的质量管控，绿色食品现已成为安全优质农产品的代表和最具发展潜力的新兴产业之一[1-2]。发展绿色食品产业对于推动我国农业高质量发展，促进乡村振兴具有重要的战略意义[3-4]。自20世纪90年代初推行绿色食品开发战略以来，经过30余年的努力，我国绿色食品产业已有了一定程度的发展，但依然存在总量规模不大、产品结构及区域发展不平衡、品牌知名度和宣传力度不高、质量管理体系不健全等一系列问题[5-7]。如何促进绿色食品产业健康发展已成为学术界关注的重要课题。学术界对绿色食品产业的研究主要表现在以下3个方面。一是绿色食品内涵。绿色食品这一定义是我国政府提出的，与国外绿色农业、有机食品的涵义大体相似。农业部在《关于加快绿色食品发展的意见》（2002）指出，绿色食品是遵循可持续发展原则，按照绿色食品标准生产，经过专门机构认定，使用绿色食品标志的安全、优质食品。高技术含量、高附加值是绿色食品的主要特征，使其在市场竞争中具有明显的优势[8-10]。二是影响绿色食品产业发展的因素。王德章等[11]利用产业成长分析模型和多项式分布滞后模型，认为中国绿色食品产业已进入成长阶段的中期，第三方物流发展水平已成为影响绿色食品产业发展的重要因素。韩杨[12]认为中国绿色食品产业已经成功跨跃产业形成期，处于成长期向成熟期过渡阶段，它的发展将受其所在阶段的产业规模、产品和品种结构、绿色食品标准体系、认证制度、政府监管制度、绿色食品市场与消费需求等多湖南省绿色食品产业发展潜力预测刘林奇，蔡颖颖，王辛月（湖南理工学院经管学院，湖南岳阳414000）摘要：在对湖南省绿色食品产业发展现状进行分析的基础上，采用灰色模型对2022—2026年湖南省绿色食品产业产量和产值的发展趋势进行了预测。结果表明：湖南省绿色食品产业发展现状较好，近十年产量年均增长率达3.69%，近八年产值年均增长率35.79%；湖南省绿色食品产业有较大的发展潜力，预测2022—2026年产量、产值年均增长率分别可达5.13%、11.69%。分析了湖南省绿色食品产业发展潜力较大的原因和存在的不足，目前产品以农林产品及粗加工产品为主，结构单一，深加工能力...
