２０２３年２月第１期第２３卷昆明理工大学学报（社会科学版）ＪｏｕｒｎａｌｏｆＫｕｎｍｉｎｇＵｎｉｖｅｒｓｉｔｙｏｆＳｃｉｅｎｃｅａｎｄＴｅｃｈｎｏｌｏｇｙ（ＳｏｃｉａｌＳｃｉｅｎｃｅｓ）Ｆｅｂ.２０２３Ｎｏ.１，Ｖｏｌ.２３收稿日期：２０２２－１１－０１基金项目：国家社会科学基金项目“西北少数民族地区公共危机管理与应急体系建设创新研究”（１６ＢＧＬ１７８）；兰州财经大学科研自主立项项目“共同富裕现代化视野下全面推进甘肃乡村振兴对策研究”第一作者：张友友（１９８９—），男，助教，主要从事粮食安全、农业经济研究。ｄｏｉ：１０.１６１１２／ｊ.ｃｎｋｉ.５３－１１６０／ｃ.２０２３.０１.３４３世界粮食供需、价格问题及安全评价分析张友友，李义振，杜玺玺（兰州财经大学工商管理学院，甘肃兰州７３０１０１）摘要：为了解世界粮食现状及存在的问题，采用类比、纵向分析等方法，从粮食供需、价格等多角度对世界粮食问题进行了分析和安全评价。研究发现：世界粮食供需和贸易水平保持平稳增长，实现了供给和库存安全，中国、美国、印度、巴西、俄罗斯等国家贡献巨大；区域分布不均，欧美国家实现了粮食安全自给，非洲、亚洲地区面临着严峻的粮食危机；粮食的用途以饲料和饮食为主，大米、大豆的价格高于小麦、玉米的价格。因此，建议世界性、区域性组织完善粮食生产、贸易方面的法案，确保世界粮食安全和供给；非洲、亚洲地区的发展中国家不仅要建立与欧美发达国家粮食生产贸易等领域的联系，还要加强内部合作与交流，实现深层次的“南南合作”。关键词：粮食安全；粮食供给；安全评价；库存比；贡献度；依存度中图分类号：Ｆ３１６.１１文献标志码：Ａ文章编号：１６７１－１２５４（２０２３）０１－０１０４－０９ＡｎａｌｙｓｉｓｏｎＷｏｒｌｄＦｏｏｄＳｕｐｐｌｙａｎｄＤｅｍａｎｄ，ＰｒｉｃｅＩｓｓｕｅｓａｎｄＳｅｃｕｒｉｔｙＥｖａｌｕａｔｉｏｎＺＨＡＮＧＹｏｕｙｏｕ，ＬＩＹｉｚｈｅｎ，ＤＵＸｉｘｉ（ＳｃｈｏｏｌｏｆＢｕｓｉｎｅｓｓＡｄｍｉｎｉｓｔｒａｔｉｏｎ，ＬａｎｚｈｏｕＵｎｉｖｅｒｓｉｔｙｏｆＦｉｎａｎｃｅａｎｄＥｃｏｎｏｍｉｃｓ，Ｌａｎｚｈｏｕ７３０１０１，Ｇａｎｓｕ，Ｃｈｉｎａ）Ａｂｓｔｒａｃｔ：Ｔｏｕｎｄｅｒｓｔａｎｄｔｈｅｃｕｒｒｅｎｔｓｉｔｕａｔｉｏｎｏｆｔｈｅｗｏｒｌｄｆｏｏｄｓｙｓｔｅｍａｎｄｉｔｓｅｘｉｓｔｉｎｇｐｒｏｂｌｅｍｓ，Ｕｓ...
