经验交流2023.1红肉桃富含天然花青素，具有保护心血管系统、清除体内自由基、抗突变等有益于人体健康的作用。平顶山市为暖温带大陆性季风气候，丘陵山区多，昼夜温差较大，光热资源丰富，非常适宜发展种植红肉桃。目前平顶山发展的红肉桃品种是血桃，为地方品种，2017年“大年沟血桃”被批准为农产品地理标志登记保护产品，其果实圆形，果实成熟时果肉呈鲜红色，风味独特，果肉和果核容易分离，为硬溶质桃。血桃果实营养丰富，有补益气血、养阴生津的作用，深受消费者的欢迎，栽培面积也在逐年增大。随着消费者对功能型水果的认知和肯定，红肉桃品种的发展前景广阔。1平顶山红肉桃产业发展现状1.1种植规模增长较快截止到2021年12月，平顶山市桃栽培总面积2.9万亩，栽培面积最大的品种是冬桃，其次是血桃和大久保，3个品种分别占平顶山桃栽培总面积的19%、18%、16%。随着近些年的不断发展，平顶山红肉桃产业已具备了相当的规模，尤其是鲁山县熊背乡，血桃的面积不断扩大，截止2020年12月，熊背乡种植血桃面积为3800亩，平顶山市种植血桃面积为5200亩，而且栽培面积逐年上升。1.2整体效益优势明显血桃平均亩产量3000kg，优质果单果重在200g以上，近年来大年沟血桃采摘和外销收购均价每千克在8元以上，除去成本，亩产值在1万元以上。与种植传统农作物相比，种植效益较高。1.3土地资源得到充分利用在平顶山，丘陵浅山区占总土地面积比例高达76%，而丘陵山区植被少、水土流失严重，土壤石砾较多，这些地块种植传统作物产量较低，但种植血桃果实品质较好。果农可充分利用石砾较多的坡地来栽培血桃而得到较高的收益，2022年中央一号文件提出，要引导新发展林果业上山上坡，不与粮争地，因此在丘陵浅山区发展红肉桃产业能使土地资源得到充分的利用。1.4果园管理理念普遍较好，发展信心足通过座谈，果农对红肉桃的发展前景较看好，尤其是对红肉类型的新品种兴趣浓厚。在生产中开始逐步注重秋施优质有机肥，病虫害防治选用高效低毒农药，杂草防治也不再采用传统的清耕，而是注重果园生草定期刈割还田。同时注重果品品质，大部分果农和合作社有申报绿色食品的意愿。2红肉桃产业存在的问题2.1传统地方品种挖掘不够，新品种发展速度较慢平顶山市目前以血桃、延红、春雷、春美、突围、久保、映霜红桃、金秋红蜜等栽培品种为主；果肉颜色以红肉桃和普通白肉桃为主，黄肉桃栽培面积较少。近年来红肉桃主要以观光采摘为主，较受市场欢迎，但红肉型品种单一，以血桃为...
