2022年12月热带农业科学第42卷第12期Dec.2022CHINESEJOURNALOFTROPICALAGRICULTUREVol.42,No.12收稿日期2022-05-23；修回日期2022-06-29第一作者张鹏(1985—)，男，研究生，农艺师，主要研究方向为食用菌遗传育种，E-mail：95205764@qq.com。平菇栽培场所链孢霉感染复发及其影响因素研究张鹏（泉州市农业科学研究所福建泉州362212）摘要为了验证玉米芯预湿、棉花塞受潮、湿度、温度、环境卫生情况、高糖分或淀粉等6个主要因素对平菇栽培场所链孢霉感染复发的影响，调查了泉州地区曾经感染链孢霉并彻底根治的种植户239家，采用单因素及多因素logistic回归分析方法研究了主要因素与链孢霉感染复发的关联性。单因素分析结果显示，链孢霉感染复发与玉米芯预湿、棉花塞受潮、湿度、温度、环境卫生情况有关，与糖分或淀粉含量过高无关；多因素logistic回归分析结果显示，校正光照、其他病虫害发生类型、消杀药物等因素后，玉米芯未充分预湿（OR=2.237，95%CI：1.039～4.819）、棉花塞受潮（OR=3.272，95%CI：1.471～7.282）、高湿（OR=4.542，95%CI：1.523～13.539）、高温（OR=3.781，95%CI：1.556～9.183）、环境不卫生（OR=4.583，95%CI：2.087～10.063）是链孢霉感染复发的独立危险因素，高糖或淀粉（OR=0.735，95%CI：0.343～1.577）与链孢霉感染复发无关。关键词平菇；链孢霉；感染；复发；单因素分析；多因素回归分析中图分类号S646.14文献标识码ADOI:10.12008/j.issn.1009-2196.2022.12.015RecurrenceofNeurosporaInfectionanditsInfluenceFactorsinPleurotusostreatusCultivatingZHANGPeng(QuanzhouInstituteofAgriculturalandSciences,Quanzhou,Fujian362212,China)AbstractInordertotesttheeffectofcorncobsoaking、cottonplugsbecomedamp、temperature、humidity、environmentsanitationstate、high-sugarandstarchonrecurrenceofneurosporainfection,thisstudyinvestigated239growersinQuanzhoucitywhohadbeeninfectedwithneurosporaandcompletelyeliminatedfromthemushroomhouses.Therelevancebetweenthemajorfactorsandrecurrenceofneurosporainfectionwereanalyzedwithsinglefactorandmultiplefactorslogisticregression.Thesinglefactoranalysisresultshowedthatrecurrenceofneurosporainfectionrelatedtocorncobsoaking、cottonplugsbe-comedamp、temperature、humidity、environmentsanitationstatebuthigh-sugarandstarch,multiplelo...
