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酒店2017年度工作总结.doc_第3页
酒店xxxx年度工作总结及xxxx工作计划时光如梭,转眼即逝。在过去的一年里,我店坚持按照年初制“”定的保品质、调结构、控成本的工作目标开展工作,不断丰富管理内涵、提升经营水平。一年来,我们紧紧围绕全年经营目标和任“务,始终贯彻保品质、调结构、控成本”的中心思路,大力推进硬件设施改造和开展精细化管理,克服了酒店业商务散客市场持续出现萎缩的不利影响,使酒店在日趋激烈的市场竞争中实现了逆势增长,xxxx年度出租率比xxxx年度增长xx%,营业收入增长x%。现将xxxx年工作情况及xxxx年工作设想汇报如下。一、xxxx年企业经济指标完成情况全年收入合计万元,比上年收入合计增加万元。客房收入万元,比上年客房收入万元增加万元,上升%,年均出租率达到xx%,增长x%;平均房价元,增长元;全年接待会议、团体客户xx个,比去年增加xx个,消费金额xxx万元,比去年增加xxx万元;全年接待宾客人次,其中外宾人次。二、营销工作开展情况酒店业近年受政府政策影响,整体酒店行业市场消费走低,市场内部环境和外部环境发生很大变化,酒店经营受到一定影响。酒店加大了会议、团体客人的开发力度,在困难面前认真分析和把握周边市场的发展趋势,不断调整经营思路,创新开发新的客源市场。我们坚信办法总比困难多,克服了酒店没有专门销售人员的困难,加大了宣传和营销力度及范围,在稳定老客户的同时积极发展培养新的客源,在立足于学院路各大学院的基础上,进一步向客源集中“”“区域延伸寻找潜在客户,成功开发政法大学国际交流中心、人大”“”明德教育中心、师大培训中心等新客户。对于会议、培训等重点团体客人,坚持实行一条龙服务。由专人带领到店客户对酒店的客房、会议室、餐厅等进行参观,并进行一一介绍,和客户洽谈就接待工作达成一致后,及时签署预定协议,并收取定金。团体、会议客人报到时,我们会在前台协助会务组做好接待工作,对于一些经验较少的会务组,我们会根据自己的工作经验提出建议,协助他们接待好客人,从而达到双赢。酒店克服了没有专门会议服务人员的困难,在客人会议前从各部门抽调人员根据客人要求对会议室进行布置,并做好相关设备的调试工作,保证会议顺利进行。整个会议团体接待中会和会议负责人保持沟通,并为客户xx小时开机,随时联络解决相关的各种问题。通过全体员工的上述努力,在接待中我店的服务工作得到了客户认可,酒店的会议、团体接待量也得到较大提高。在网络营销方面,我们续完善对携程、艺龙等网络...

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