５２饲料资源开发及利用２０２３，Ｎｏ．１收稿日期：２０２２－０７－２９；修回日期：２０２２－０８－１７基金项目：广西化工研究院有限公司院立项目（化研２２１０）。作者简介：杨祥开（１９６８－），男，高级工程师，研究方向为发酵工程。通讯作者：王青艳１９７２－），女，研究员，主要从事应用微生物菌种选育与酶工程研究。ｄｏｉ：１０．７６３３／ｊ．ｉｓｓｎ．１００３－６２０２．２０２３．０１．０１３利用右旋糖酐工业废水培养产朊假丝酵母杨祥开１，卢光勇１，张丽娟１，许朝芳１，周兴２，王青艳２（１．广西化工研究院有限公司，广西南宁５３０００１；２．广西科学院国家非粮生物质能源工程技术研究中心，广西南宁５３０００７）摘要：以右旋糖酐工业废水培养产朊假丝酵母生产单细胞蛋白，对培养基和培养基条件进行了优化。结果显示，摇瓶培养基废水添加量为３００ｍｌ／Ｌ，初始ｐＨ值５．５，接种量５％，发酵温度２５℃，培养时间７２ｈ，在该条件下生物量为８．２３ｇ／Ｌ，蛋白质含量为５０．６３％，ＣＯＤ去除率达到６９．３４％，和优化前相比，生物量提高了１２．７％，蛋白质含量提高了１０．６％，ＣＯＤ去除率提高了１３．４％。关键词：右旋糖酐工业废水；产朊假丝酵母；单细胞蛋白；化学需氧量；优化中图分类号：Ｓ８１６．６文献标志码：Ａ文章编号１００３－６２０２（２０２３）０１－００５２－０４ＣａｎｄｉｄａｕｔｉｌｉｓｃｕｌｔｉｖａｔｉｏｎｗｉｔｈｉｎｄｕｓｔｒｉａｌｗａｓｔｅｗａｔｅｒｏｆｄｅｘｔｒａｎＹＡＮＧＸｉａｎｇ－ｋａｉ１，ＬＵＧｕａｎｇ－ｙｏｎｇ１，ＺＨＡＮＧＬｉ－ｊｕａｎ１，ＸＵＣｈａｏ－ｆａｎｇ１，ＺＨＯＵＸｉｎｇ２，ＷＡＮＧＱｉｎｇ－ｙａｎ２（１．ＧｕａｎｇｘｉＲｅｓｅａｒｃｈＩｎｓｔｉｔｕｔｅｏｆＣｈｅｍｉｃａｌＩｎｄｕｓｔｒｙＣｏ．，Ｌｔｄ．，Ｎａｎｎｉｎｇ５３０００１，Ｃｈｉｎａ；２．ＮａｔｉｏｎａｌＥｎｇｉｎｅｅｒｉｎｇＲｅｓｅａｒｃｈＣｅｎ－ｔｅｒｆｏｒＮｏｎ－ＦｏｏｄＢｉｏｒｅｆｉｎｅｒｙ，ＧｕａｎｇｘｉＡｃａｄｅｍｙｏｆＳｃｉｅｎｃｅｓ，Ｎａｎｎｉｎｇ５３０００７，Ｃｈｉｎａ）ＡＢＳＴＲＡＣＴ：Ｃａｎｄｉｄａｕｔｉｌｉｓｗａｓｃｕｌｔｕｒｅｄｗｉｔｈｄｅｘｔｒａｎｗａｓｔｅｗａｔｅｒｔｏｐｒｏｄｕｃｅｓｉｎｇｌｅｃｅｌｌｐｒｏｔｅｉｎ．Ｔｈｅｍｅｄｉｕｍａｎｄｃｏｎｄｉｔｉｏｎｓｏｆｔｈ...
