第51卷第2期2023年1月广州化工GuangzhouChemicalIndustryVol.51No.2Jan.2023HPLC-ELSD法快速测定枸杞多糖的单糖组成及含量王琳琳,惠人杰(江南大学生命科学与健康工程学院,江苏无锡214000)摘要:采用热水提取法对枸杞中的多糖成分进行提取,并用三氟乙酸对多糖提取液进行水解。利用蒸发光高效液相色谱(HPLC-ELSD)技术,使用单标葡萄糖溶液进行液相方法的优化,并对糖单标以及混标进样分析,确定标准品出峰时间。对多糖提取液以及水解液进样分析,根据标准品出峰情况,确定了水解液中枸杞多糖的单糖组成主要为葡萄糖、果糖,含量分别为8.15%、4.75%。关键词:HPLC-ELSD;枸杞多糖;单糖组成分析中图分类号:R917文献标志码:A文章编号:1001-9677(2023)02-0154-03第一作者:王琳琳,硕士研究生,研究方向为药物分析。通讯作者:惠人杰,副教授,研究生导师,研究方向为药物分析。DeterminationofMonosaccharideCompositionandContentofLyciumBarbarumPolysaccharidebyHPLC-ELSDWANGLin-lin,HUIRen-jie(SchoolofLifeScienceandHealthEngineering,JiangnanUniversity,JiangsuWuxi214000,China)Abstract:ThepolysaccharideinLyciumbarbarumwasextractedbyhotwater,anditwashydrolyzedbytrifluoroaceticacid.Usinghighperformanceliquidchromatographytechnologyequippingwithanevaporativelightscatteringdetector(HPLC-ELSD),glucosestandardsolutionwasanalyzedfortheoptimizationofchromatographiccondition.Amixtureofstandardmonosaccharidesolutionwasthenusedfortheretentiontimeconfirmationof9differentmonosaccharide.ItwasfinallyconfirmedthatglucoseandfructosewerethemajoritymonosaccharidewhichcomposedtheLyciumbarbarumpolysaccharide,withthecontentsof8.15%and4.75%,respectively.Keywords:HPLC-ELSD;Lyciumbarbarumpolysaccharide;monosaccharidecompositionanalysis枸杞子为茄科植物宁夏枸杞(LyciumbarbarumL.)的干燥成熟果实,味甘性平,传统中医用其治疗虚劳静亏、腰膝酸软、眩晕、耳鸣、目昏不明等症状,以滋补肝肾、益精明目[1]。枸杞子富含包括多糖、多酚、生物碱、有机酸等在内的多种天然生物活性成分,具有免疫调节、抗氧化、抗衰老、抗肿瘤等多种生物活性,一直以来广泛应用于传统中药及各类营养食品中[2-3]。枸杞多糖是枸杞子的主要活性成分,研究结果显示,枸杞多糖除了具有枸杞一般免疫调节等生物活性,还具有神经保护、改善大鼠生殖功能、降低炎症...
