‘山农酥梨’是山东农业大学陈学森教授从‘新梨7号’作母本与‘砀山酥’梨作父本的杂交后代中选育的优质晚熟耐贮新品种，2015年12月通过山东省农作物品种审定委员会审定并命名。2018年春，郓城县唐庙镇王老虎村建立‘山农酥梨’示范基地，通过5年的栽培观察，该品种综合性状表现优异，果个大，果心小，果肉酥脆无渣，糖分高，口感好，耐贮藏，晚熟，抗逆性强，市场竞争力强，经济效益高。笔者通过近几年的跟踪调查，对‘山农酥梨’的栽培模式及管理技术进行总结。供参考。1试验园概况示范基地面积2hm2，土壤为潮土，沙壤质，有机质含量1.33%，土壤pH值7.7，微碱性。年平均气温13.5℃，年降水量677mm，无霜期210d左右。该基地从泰安引进‘山农酥梨’2年生嫁接苗，砧木为杜梨；配置‘秋月梨’做授粉品种。采取宽行密株起垄主干形栽培，行株距为4m×2m。2020—2022年产量分别为1500、3100、5000kg/666.7m2，梨果售价20.00元/kg以上，经济效益是普通梨园的四五倍。2主要性状2.1果实经济性状果实纺锤形，果面光滑，平均单果重520g，最大1.7kg。果皮薄，果点小，果肉白色，酥脆香甜，汁多无渣。中秋节采收的梨果可溶性固形物含量13%左右，10月中旬采收的为15%左右。果核小。耐贮藏，常温贮藏一个半月口感不变。切开2d梨果不变色，抗氧化能力较强。树上挂果时间长。2.2生长结果习性成枝力强，树姿开张，混合花芽、大而饱满，异花授粉坐果率高。短果枝结果为主，结果早，丰产性好。2.3物候期在郓城3月底初花，4月上旬盛花，花期14d。10月上旬梨果开始成熟，发育期180d左右。11月中旬落叶。2.4抗逆性对梨黑心病、轮纹病、叶斑病、褐斑病等抗性强。5年内未发生冻害，适应性强。3栽培技术要点3.1土壤管理郓城县属黄河下游冲积平原，土层深厚，富含钙、磷和钾，排灌良好，适于‘山农酥梨’栽培。尤其是土壤呈微碱性，可显著提高梨果的酥脆度，这也是其品质均优于其他栽培地区的主要原因。梨园周边5km以内宜清除柏树、松树、槐树等。由于栽植2年后才开始大量结果，前2年可行间种植地瓜、花生、大豆等作物，提高土地利用率，增加前期效益，以耕代抚。2年后实行自然生草或人工种草。自然生草需及时铲除黎、菟丝子、苍耳、葎草等恶性杂草，人工种草可种植紫苜蓿、三叶草等，一般控制草高不超过45cm，每年刈割二三次。刈割的草就地自然腐烂。自然生草或人工种草对维护自然生态系统具有重要的意义，既可招引天敌繁衍、减轻病虫害的发生，也可增加土壤有机质、提高梨果...
