12023年粮食平安数量与质量调查汇报一、粮食平安数量与质量状况（一）粮食生产的官方数据据2023年鉴，全市耕地295.05万亩，人均1.14亩，低于1.38亩的全国水平；年粮食、花生总产在105万吨和25万吨左右。历史上我市是粮食自给有余，每年都有数万吨粮食调出。九十年月，粮食生产到达顶峰，平均年产量115万吨，其中，2023至2023年9年间，年均产量在120万吨左右，花生年产量在20～30万吨之间。2023至2023年，因农业结构调整，全市粮食产量降到100万吨以下。2023年，全市人均占有粮食407公斤，较全省人均水平少50公斤左右。2（二）粮食消费平衡数据2023年以来，全市社会粮食消费总量由120万吨增长到130万吨，年递增率在2%左右。目前，全市粮食供需自给率约77%，产需缺口在30万吨左右，且结构性短缺特征明显。按当前粮食生产、消费变化速度进展，全市粮食产需缺口会越来越大，至2023年将到达50万吨以上，自给率下降到67%左右，粮食平安保障工作压力较大。（三）骨干企业的收购形势。1、从收购数量和商品粮源看，90年月，在国家粮食定购体制下，年均收购量到达23.5万吨，其中定购10万吨左右。2023年以后，受农业结构调整和市场化影响，社会粮食收购量3大幅度下降。2023年～2023年，全市骨干企业每年收购总量在12万吨左右，其中从本地生产者纯购入近10万吨。而近年来，除个别丰收年景外，骨干企业年纯购进粮食6万吨左右。为弥补供需缺口，企业不得不以较高本钱从市外、省外购粮。2023、2023年，骨干企业累计从市外购入粮食18万吨，为之前5年外购总和的2倍多。2、从收购价格看，我市小麦成熟期和上市较西部主产区晚2～3周。在多主体争夺粮源的刺激下，夏粮收购价格通常呈上行趋势。我市夏粮收购是在已被产区抬高后的市场价格起步且连续攀升，收购本钱明显较高。3、从收购品质看，（1）受季节天气影响，我市小麦成熟4期处于多雨时期，发芽、霉变的状况时有发生。少那么三两年、多那么三五年必消逝一次。（2）我市优质小麦无规模种植，在收购中几乎看不到优质小麦。仅有的少数村镇的烟农系列小麦的商品量仅为三五百吨。（3）从消费品质看，用本地小麦加工的馒头，口感、味道、适口性明显不如外地，我市小麦因生长期长而形成的品质优势已经不复存在。4、从工作实际看，（1）优良品种在那？建市以来，全都做粮食业务工作，走遍市内全部的镇，看过数不清的收购现场，圆满的是没有看到成大片、成规模的优质小麦粮源。过去，在、镇，还可以组织三、五百吨烟农15、19...
