中国各地清明节都有哪些习俗在我们中国的各地，到了清明节这个节日时，都有许多的习俗。下面是小编为大家精心推荐各地清明节的习俗，希望能够对您有所帮助。各地清明节的习俗1、北京““传统的寒食节〞又称换火节〞，说的是家家户户烧了一冬的炉膛，开春后要灭火清理了，所以家里停火一两日，只能吃凉食了。因此旧时北京很多家庭都在寒食节的前一天准备出次日的食品，大多是一些小吃，逐步就演化出了老北京的寒食十三绝。“寒食十三绝是什么有一种说法，寒食十三绝〞具体包括：蹄烧饼、螺丝转、馓子麻花、姜丝排叉、驴打滚、糖火烧、艾窝窝、糖卷、糖耳朵、豌豆黄、“焦圈、硬面饽饽、芝麻酱烧饼。另版寒食十三绝〞：奶油炸糕、螺丝转、馓子麻花、姜丝排叉、驴打滚、糖火烧、艾窝窝、面茶、糖耳朵、豌豆黄、焦圈、硬面饽饽、芝麻酱烧饼。2、浙江“清明节是我国重要的传统节日之一，浙江桐乡民间流传着清明大如年〞的俗语。桐乡是江南蚕桑的主要产地，其乡间流传着丰富的蚕乡习俗，清明轧蚕花便是其中最具代表性的活动。在浙江湖州，清明节家家裹粽子，可作上坟的祭品，也可做踏青带的干粮。“农家有清明吃螺蛳的习惯，这天用针挑出螺蛳肉烹食，叫挑青〞。吃后将螺蛳壳扔到房顶上，据说屋瓦上发出的滚动声能吓跑老鼠，有利于清明后的养蚕。清明节这天，还要办社酒。同一宗祠的人家在一起聚餐。没有宗祠的人家，一般同一高祖下各房子孙们在一起聚餐。3、广东““传统的广州人向来重视清明扫墓，有在正清当日行清〞的习俗。行清〞与“踏青不同，踏青是郊游，行清〞那么是一族人一起约定那一天齐齐去扫墓。按照旧的习俗，扫墓时，人们要携带酒食果品、纸钱等物品到墓地，将食物供祭在亲人墓前，再将纸钱焚化，为坟墓培上新土，折几枝嫩绿的新枝插在坟上，然后叩头行礼祭拜，最后吃掉酒食回家。广州人祭祀完了后，分了猪肉，并不算完成了拜祭形式，家人会将猪肉带回“家后，配上清明时节的菜蔬清明荞菜〞去炒着吃，还有不嫌麻烦的人家另外用“这个清明荞菜〞配一些鸡蛋丝烧肉丝炸一些春卷吃，吃完了这些菜肉，这一年“的行清〞任务才算完成。4、重庆“重庆人在清明这天，也有吃寒食的习俗。过去人们扫墓时的清明食品〞，“往往是锅魁加卤菜、凉菜。这种锅魁里面夹的和菜〞，由粉丝、莴笋丝、肉丝(或鸡丝)，加上春芽凉拌而成。扫墓一般都在郊外，相当于春游，一大家子人还会带上凉面、酒菜、糖果等食品，祭奠先人后，大家一起吃掉，又有耍的又有吃的，最...
