402022年第12期乡村振兴·农人先锋“一亩田”里显身手湖南省农业产业化发展服务中心就推广到全国,甚至尼泊尔、柬埔寨都在学习引进这种模式。正如袁隆平院士所题:“稻草种菇生美味,变废为宝技创新。”深耕“一亩田”,站稳脚跟子邓述东本可以选择更轻松的职业,但他不为所动,深深扎根在农业科技的最前线,他总说:“没有技术,农业就没有希望。”思维超前的他将蘑菇和莲子做成干脆零食,将赤松茸和黑土豆做成营养健康的面条;他又根据耕地的不同,开发出“黑土豆+竹荪”“黑花生+赤松茸”“油菜+竹荪”等十多种生态种植模式;探索林下种植竹荪,让农民在房前屋后出效益。他把澳洲青虾带到湘潭,又探索各种鱼类养殖方法。他用双脚丈量土地,用双手改变土地。科技为他的“一亩田”注入新动力,实现了“一亩田,种一次,收两次,养活三个人”的梦想。目前,他又在建设5G科技大棚,不断尝试把新科技赋能于农业生产,产品的附加价值提高了,农民的收益也越来越好。精耕“一亩田”,生活添乐子“春种水稻千斤粮,秋栽蘑菇万元钱。”靠着邓述东带领村民们种植水稻与蘑菇,搭着产品一条龙服务的综合产业链,邓述东指导的1500多户贫困户成功摆脱贫困。“前年我家种了4.7公顷水稻,秋收后栽蘑菇,蘑菇加工成蘑菇干片销售,获得收入18万元,我家脱了贫,儿子也脱了单!”射埠镇百水村村民贺光荣高兴地说。为避免长期使用化肥导致土壤板结,邓述东推广稻草种植蘑菇模式。农户们在几块土地上轮流种植蘑菇,仅用5~8年就可以把整片土地全部治理一次,使土壤有机质含量提高,达到“治愈”土地的效果,使作物长势更好。土地和水源都干净了,农业生产才能一代代地传承发展下去。“山水田土有产业,春夏秋冬有收获。”这是邓述东为农民履行的诺言,他将继续扎根农村,充分发扬“三牛精神”,做农民的“孺子牛”、科技的“拓荒牛”、基层的“老黄牛”。全国脱贫攻坚先进个人、全国十佳农技推广标兵、为全面建成小康社会作贡献先进个人、“湖南百县科技创新”十大领军人物、湖南省劳动模范……这是“田秀才”邓述东近几年陆续获得的一连串荣誉。此外,他还有各种大大小小的职务。但当被问及身份时,他总是回答:“我是一名农技推广员!”热衷于科技兴农的邓述东总把“一亩田”挂在嘴边。2017年,他首创“一亩田脱贫模式”,即在最小范围的土地里利用科技取得最大的产值。他的“一亩田”,可以种出十几种特色农产品,他的“一亩田”,可以做出满满一桌湖南菜。开耕“一...