第1页共5页建筑工地食品卫生管理制度山东日建建设集团宿舍卫生管理制度1、宿舍内的卫生要有专人负责，保持室内清洁、整齐。2、宿舍内外不准随地大小便，不准乱扔杂物，不准乱泼污水。3、在宿舍内不准卧床吸烟，每间宿舍内有一盛烟头的消防小水桶，地上不准有烟头。4、宿舍内必须设置储物柜、碗柜，鞋柜。5、每间宿舍不准超过8人，床头挂床头卡，内容填写完整。6、宿舍内不准家属及外人留宿。7、要搞好个人卫生，被褥叠放整齐，保管好自己的贵重物品。8、保护宿舍内一切设备，不得擅自拆卸和改动，如有损坏进行罚款处理。9、宿舍不得存放生产工具等非生活用品。山东日建建设集团XX市公安局综合附楼工程部2023年3月20日山东日建建设集团食堂卫生管理制度1、严格执行食品卫生法及各项有关食堂管理规定。2、食堂必须具备卫生许可证，并挂在制作间明显处。3、炊事人员必须有健康证、培训证并随身携带备查。4、炊事人员上岗必须穿戴干净整齐的工作服、工作帽。闲杂人员严禁入内。5、炊具、餐具必须及时清洗，定期消毒。6、开水炉或盛水容器必须保持清洁，定期清洗消毒，设专人管理。7、生熟食品必须分开加工和保管，器皿、炊具要有生、熟标识。第2页共5页8、粮、油、盐等食品原料进货进行登记，严禁购置无照、无证商贩食品和原料。9、严禁食用扁豆及变质食物，剩余饭菜倒入密闭泔水桶中并及时清运。2023、库房必须通风，有防潮、防虫、防鼠措施，库房不得兼做它用。山东日建建设集团XX市公安局综合附楼工程部2023年3月20日山东日建建设集团饮水卫生管理制度1.建筑施工工地是人群密集地，容易发生水性传染病，因此控制饮用水是直接关系到施工人员健康的大事，故制订本制度。2.办公室饮用水采用桶装纯洁水（由总承包部集中购置）或开水。3.使用桶装纯洁水的要对饮水机定期清毒。4.生活区采用电开水器，水温要到达规定标准方可饮用。5.电开水器要定期清洗水垢，定期消毒清洗，设专人管理。6.工地现场饮用水盛水容器要进行消毒并清洗干净，设专人管理。每天上下午第一次灌满开水。每天早上灌水前必须清桶，无污水。7.现场人员自觉不喝生水，养成良好的卫生习惯。山东日建建设集团XX市公安局综合附楼工程部2023年3月20日山东日建建设集团办公室卫生管理制度1.设立专职人员负责日常卫生清扫工作。2.室内环境整洁，无纸屑、无痰迹、无烟蒂等杂物、无乱堆物、乱招贴等现象。3.墙面无明显灰尘，无蜘蛛网。4.室内物品摆放得当，无灰尘。办公桌、桌面干净，无尘土书...
