《水产养殖》2021年第4期研究与综述doi:10.3969/j.issn.1004-2091.2021.04.001资助项目：郴州市财政专项资金———郴州高山禾花鱼科研经费作者简介：李秋云（1990—），女，工程师，硕士，从事水产养殖技术研究.E-mail：925592865@qq.com通信作者：陈光荣（1971—），男，工程师,本科，从事水产科研与养殖技术推广.E-mail：7828498025@qq.com郴州高山禾花鱼高效生态养殖技术研究李秋云，陈光荣，李烟亮，华彦宇（郴州市农业科学研究所，湖南郴州423000）摘要：为研究高海拔山区稻田养殖禾花鱼的最优养殖模式，提高郴州高山禾花鱼养殖的标准化水平和规模化程度，试验在不影响禾花鱼品质和稻谷产量的前提下，综合考虑了苗种规格、养殖密度及投饵率3个关键因素，交叉设计了9个养殖模式试验组，通过每667m2的禾花鱼产量和经济效益对不同模式进行比较评估。研究表明，9个试验模式均能当年养成商品鱼，其中9号试验组（放养规格48g/尾、密度300尾/667m2）和4号试验组（放养规格22.5g/尾、密度400尾/667m2）这两个模式最佳，禾花鱼产量和产值均显著高于其他试验组，平均产量分别为23.7kg/667m2、21.7kg/667m2，平均纯利润分别为1198元/667m2、1182元/667m2。关键词：郴州高山禾花鱼；规格；密度；产量；经济效益中图分类号：S964.3文献标志码：B文章编号：1004-2091(2021)04-0001-06郴州市位于湖南东南部，地处南岭山脉与罗霄山脉交错、长江水系与珠江水系分流的地带，山地丘陵面积占总面积的75%，水域面积少。郴州稻田养鱼历史悠久，禾花鱼的传统养殖地皆在海拔500m以上的高寒山区。据《郴县志》记载，高山稻田水质清澈，禾花鱼生长缓慢，鱼肉细嫩、骨软味甜。2017年郴州高山禾花鱼获国家农产品地理标志登记保护，发展养殖面积约3330hm2，逐渐成为促进农民增收“新引擎”。目前，养殖户大都还是采用“人放天养”的粗放型养殖方式，在养殖过程中缺乏科学有效的田间管理，导致禾花鱼的存活率不高，产量不稳定，品质参差不齐，经济效益没保障，较大程度地制约了郴州高山禾花鱼产业的发展。现设置了9个试验组，通过开展不同苗种规格、养殖密度、投饵方式等关键因子的研究，及不同模式的对比分析，优化养殖技术，改善管理方式，提高禾花鱼养殖的综合效益，总结可复制的养殖模式，为郴州高山禾花鱼产业发展提供技术支撑。1研究方法1.1试验稻田选址及基本条件该试验于苏仙区良田镇大竹山村实施，基地平均海拔达700m，山高林密，昼夜温差大，试验区稻田连片，呈梯...
