土施硝酸钙肥对设施油桃果实品质的影响李中勇高东升：以设施栽培的曙光油桃为试材，研究了土施硝酸钙对油桃钙含量和品质的影响。结果说明，在一定施钙水平范围内，随施钙量的增加，设施油桃果实单果重、钙含量、可溶性糖含量、Vc-lt均有显著性增加，在Ca3(株施120g)水平时到达最正确效果；土施硝酸钙可显著提高果实硬度和减少裂核，在Ca5(株施200g)水平时到达最正确效果；不同钙肥水平对油桃果实可滴定酸含量均无显著影响，可滴定酸含量在0.43％～0.45％问波动。关键词：设施栽培；油桃；钙；果实品质中图分类号：$662.1文献标识码：A文章编号：1002－2910(2022)03－0005－02设施油桃普遍表现果实风味偏淡，品质偏低，裂核裂果严重等现象，这些是设施油桃获得优质高产急需解决的难题。钙是果树生长发育所必需的矿质营养元素，其供应充足与否将关系到果实的产量上下和品质优劣。前人在露地栽培果树上有关钙素营养对果实产量及品质影响的研究较多，研究结果多提倡幼果期针对幼果喷钙进行补充营养，但鉴于设施内果树低温高湿的生长发育环境，幼果期外源喷钙会造成设施内湿度增大，从而加大了设施果树感染病害的机率，不利于坐果及果实的生长发育。作者以设施栽培曙光油桃为试材，研究土壤增施钙肥对设施油桃成熟期、产量和品质的影响，以期为合理施肥提高设施栽培果树果实品质提供理论依据。1材料和方法1.1试验设计试验于2022年8月至2022年6月在山东农业大学果树站设施果树示范园进行。试验田土层深厚，中壤土，pH值6.96，有机质含量14.7g／kg，速效氮96.9mg／kg，速效磷48.4mg／kg，速效钾96.7mg／kg，总钙9.54g／kg，交换性钙5.02g／kg。试材为设施栽培5年生曙光油桃，株行距为1.5m×2m，树体生长健壮，整齐一致，常规管理。2022年12月20日扣棚升温。供试钙肥为硝酸钙(挪威产，CaO25％，N15％)。以每株施纯钙量为计算标准，共设6个钙处理水平，0g／株、40g／株、80g／株、120g／株、160g／株和200g，／株，分别以CK、Cal、Ca2、Ca3、Ca4、Ca5表示。每处理3个重复，完全随机区组排列。钙肥分别于秋施基肥(2022年9月，施入纯钙量的2／3)和幼果期追肥时(2022年3月，施入纯钙量的1／3)施入。基肥为有机肥，参加适量尿素和硫酸钾三元复合肥，硝酸钙所带氮水平从尿素中扣除。施肥方式为放射状沟施，每次施肥后立即浇水，其他管理均为常规管理。分别于果实商品成熟期采摘果实，立即运回实验室进行果实品质测定。1.2测定工程与方法果实总钙含量参照仝月澳的...
