第1页共2页工商所认真落实食品平安法确保节前消费平安为认真贯彻落实食品平安法，严厉打击制售假冒伪劣食品等违法行为，努力构建一个健康、平安的“两节〞消费环境，_月_日起，××工商所从四方面入手，开展辖区内的节前市场食品平安专项治理。一、严格检查食品经营主体资格，标准经营秩序。对学校食堂、校园周边的餐厅、小吃店、副食店、小卖店、流动商贩等经营户进行全面清理，检查证照是否齐全，经营范围是否与实际一致等。坚决取缔无照经营行为，查处不亮照经营、超范围经营等行为。二、狠抓食品平安源头治理。催促食品经营者按照食品平安法的要求严格执行进货检查验收制度，落实“一票通〞，审验食品生产者或者供货者的经营资格，验明食品合格证明和食品标识，建立健全食品进销货台帐；催促食堂、餐馆、熟食经营者标准食品加工程序，保持环境清洁卫生；同时建立健全不合格商品退市制度，要求经营者一发现不合格商品，要立即主动停止销售，对已销售的有平安或健康隐患的商品要主动召回。对检查认定的不合格商品，立即责令停止交易，采取暂停销售、撤柜、召回、没收、销毁等措施使其退出市场。三、明确检查目标，突出检查重点。首先是突出以食用油、蔬菜、猪肉、粮食、禽蛋、乳制品、糕点、儿童食品、保健品、酒类、酱油、食醋、食盐、小食品等节日消费量大、消费者申诉举报多以及与群众生活密切相关的食品为重点检查品种；其次是突出偏远乡镇、农村商店等重点区域；再次是案件查办工作，加大案件查处力度，严厉打击制售假冒伪劣商品、过期变质食品、无证无照经营、经销未检验检疫的畜禽、猪肉等不合格食品违法行为。四、加大市场巡查力度，严厉查处食品经营违法行为。要求经营者对容易腐烂、变质的食品，要时刻关注生产日期和保质期，坚决杜绝食品隐患。对不按要求执行进货检查验收制度和建立购销货台帐的，立即进行标准；对检查中发现的不合格商品，严格执行退市制度，并立案严格查处。同时××工商所还第2页共2页严格落实食品检查回访制度，要求片区监管专管人员__为一个周期，对食品违法案件及重点监管对象进行回访，检查标准情况，防止新的违法行为发生。
