第1页共8页星级酒店房务部各岗位工作流程房务部各岗位职责.txt我退化了，到现在我还不会游泳，要知道在我出生之前，我绝对是游的最快的那个一、管家部经理岗位职责（1）在客房部经理的直接领导下，认真搞好客房的管理和效劳，保证酒店良好的社会声誉和经济效益，对客房部经理负责。（2）筹划本部门的工作，制定周密的工作方案，并合理安排人员和物资使用，控制能源使用。（3）负责对本部员工的管理、业务培训，严格选拔和考核值班经理及领班工作。按客房效劳标准、卫生标准、工作程序和标准向客人提供优质效劳。（4）负责客房设备设施的管理，经常与工程部及其他部门沟通，及时作好机械设备维修、保养等工作，提高完好率，保证工作顺利进行，保证客用设施完好无损。（5）配合保安部门作好客房的安全管理和防火、防盗、防意外事故发生，确保酒店财产和人身安全。（6）清楚地掌握每天入退房间住客的数量和人数，与前台核定清楚房间实租状况及预订情况，及时收集、转达客人反映的意见，协同各部门改进管理效劳工作，保证优化管理和优质效劳。（7）定期召开员工会议，部署工作，及时了解下属的工作情况。督导各班组开展qc（全面质量管理）小组活动，为提高效劳质量献计献策。二、管家部领班岗位职责（1）向部门经理负责，在部门经理和主管的领导下进行工作。（2）每天检查员工出勤、上下班情况、仪表仪容、工作效率和质量、劳动纪律。（3）根据员工的工作能力，合理安排工作。（4）带头作好本班工作，越是困难越要挺身而出。（5）勤巡查，发现问题及时处理，工作要细致，提高效率，第2页共8页保证质量。（6）掌握员工的思想动态，学会做人的思想工作，经常找员工谈心，进行家访，搞好班组思想及组织建设。（7）发挥班内骨干作用，共同搞好工作。（8）经常向经理、主管汇报情况，听取指示，认真落实。（9）加强自身建设，学习业务知识，提高管理水平。三、清洁主管岗位职责（1）在客房部经理的领导下，负责酒店公共场所的卫生清洁工作。（2）制定工作方案和部署每周部门工作，合理安排人力、物力，确保方案顺利实施。（3）领导员工进行重点部位的清洁卫生工作和日常工作。（4）制定卫生工作方案，并组织实施，确保卫生清洁工作高标准、经常化。（5）合理安排卫生清洁班次及时间，公共区域的卫生清洁工作要避开营业顶峰期，并回避客人。（6）催促检查各班的清洁卫生工作，掌握工作进程，检查工作质量，提出改进意见。（7）负责申领和控制清洁用品和用具，...
