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药食同源—探寻铁的踪迹一.探寻食物(麦片)中的铁吸铁石能吸出麦片里的铁,是真的吗?猜想:黑色物质是Ni?Co?Fe?Fe3O4?一.探寻食物(麦片)中的铁知识链接1、重金属污染:毒性显著的是汞、镉、铅、铬;其次是锌、铜、钴、镍、锡和钒等污染物。猜想:黑色物质是NiCoFeFe3O4一.探寻食物(麦片)中的铁知识链接1、重金属污染:毒性显著的是汞、镉、铅、铬;其次是锌、铜、钴、镍、锡和钒等污染物。2、天然的四氧化三铁不溶于稀酸。猜想:黑色物质是NiCoFeFe3O4一.探寻食物(麦片)中的铁验证猜想:实验——模拟麦片中吸出的黑色物质在胃液里的转化。一.探寻食物(麦片)中的铁一.探寻食物(麦片)中的铁-Fe?配料:谷物(玉米粉、全小麦粉、小麦粉、全燕麦粉)、白砂糖、植物油、大麦麦芽精、矿物质(碳酸钙、还原铁、氧化锌)、葡萄糖浆、食用盐、维生素C(L-抗坏血酸钠)、烟酸(烟酸胺)、维生素B6(盐酸呲哆醇)、维生素B1(盐酸硫胺素)、维生素B2(核黄素)、叶酸(叶酸)、食品添加剂(β-胡萝卜素、维生素E)。可能含有微量鸡蛋、牛奶、果仁。补铁剂二.探寻药物(补铁剂)中的铁二.探寻药物(补铁剂)中的铁“红外套”“绿身体”“白裙子”猜想:“红外套”中含有哪种铁的化合物?二.探寻药物(补铁剂)中的铁“绿身体”中含有哪种铁的化合物?二.探寻药物(补铁剂)中的铁含Fe2O3?含FeSO4?设计实验方案检验:“红外套”中含-Fe2O31、“红外套”中含Fe2O3?1、“红外套”中含Fe2O3?再用化学方法检验Fe3+:方案2:滴加KSCN溶液—溶液变红方案1:滴加NaOH溶液—红褐色沉淀首先:Fe2O3+H+→Fe3+设计实验方案检验:“绿身体”中含有Fe2+2、“绿身体”中含Fe2+?2、“绿身体”含Fe2+?可供选择的实验用品:白色药片(补铁剂)、新制氯水、蒸馏水、KSCN溶液、试管、研钵、药匙、纸槽、镊子2、“绿身体”中含Fe2+?检验Fe2+:方案2:用镊子取出密封袋中的白色药片→放入研钵研碎→用纸槽将研碎的白色粉末送入试管底部→加入适量水溶解→2~3滴新制氯水→1~2滴硫氰化钾溶液。方案1:用镊子取出密封袋中的白色药片→放入研钵研碎→用纸槽将研碎的白色粉末送入试管底部→加入适量水溶解→1~2滴硫氰化钾溶液→2~3滴新制氯水。1~2滴硫氰化钾溶液→2~3滴新制氯水。换装注意事项鞣酸+亚铁离子鞣酸亚铁(无色)鞣酸铁药物相互作用制备蓝黑墨水鞣酸亚铁鞣酸铁+Vc[O]药食同源Foodisourdoctor.Fe3+FeFe2+配平健康方程式健康的身体=均衡+适量。青少年需补充的矿物质元素=活力的+强壮...

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