我国养猪业、生物制品我国养猪业、生物制品及猪传染病概况及猪传染病概况杨彩娟提纲•我国养猪业现状•世界范围内主要猪传染病•我国主要猪传染病•我国目前猪传染病状况•我国猪传染病疫苗•我国生物制品企业•生物制品概况•口蹄疫流行态势及防控技术需求我国养猪业•我国猪肉产量世界排名第一，2013年生猪出栏量71557万头，猪肉产量5493万吨，约占世界48%•品种1.6个主要外来品种（杜洛克猪、长白猪、大白/大约克夏猪、汉普夏猪、皮特兰猪、巴克夏猪......)2.80余个地方品种（宁乡、太湖、金华、内江、陆川、荣昌、八眉、民猪、巴马香猪、文昌猪、淮猪、海南猪、滇南小耳猪.....）3.数十个培育品种（苏太猪、湖北白猪、北京黑猪、松辽黑猪、上海白猪、沂蒙黑猪、新淮猪.....）•养殖模式•大型、中等和小型养猪场或庭院养猪，机械化或人工操作中国猪的生产力•PSY（每头猪每年提供的断奶仔猪数）•中国（69628/5068=14），美国（22），丹麦（30），荷兰（32）•决定因素：窝仔数、胎数、母猪泌乳、种猪更新、繁殖障碍•制约因素：疾病（死亡率25%）、品种、配种、饲料与饲喂方式、管理...我国生猪产业发展现状4.74亿头生猪存栏量7.16亿头生猪出栏量屠宰场2.3亿头全年定点屠宰总量母猪存栏5000万头5493万吨猪肉产量粮全年平均猪粮比6.30:1全年52周，养猪盈利约32周￥80-100元全年平均盈利我国生猪产业发展现状接近6万吨猪肉进口猪耳朵猪内脏猪蹄猪尾巴接近8万吨猪杂碎进口仔猪24元/公斤豆粕22元/公斤玉米猪肉2340.7元/吨4759.5元/吨2013年平均价格我国生猪产业发展现状我国生猪产业现状总体上看，我国生猪产业已经进入了竞争期，上阶段肉猪价格出现了不同寻常的波动，大型养殖企业产能减少不多，中小型养殖专业户有部分会选择退出市场，其原因主要有消费低迷倡导节约型社会，消费减少供给充足社会总体生产平稳，上阶段积聚的产能释放，生猪供应充足水平提高总体生产水平提高，由以前的每头基础母猪年提供上市猪苗14头左右提高到了18-20头，温氏可达22-24头部分替代由于上一阶段鸡价低，现在部分传统的猪肉制品已被价格更低的鸡肉取代，如火腿肠等。我国生猪产业发展现状我国生猪产业现状我国生猪历年出栏量与历年生猪价格变化图01234567891996‘97‘98‘99‘00‘01‘02‘03‘04‘05‘06‘07‘08‘09‘104.124.655.025.25.195.335.415.575.736.046.125.656.16.456.676.587.735.93数据来源：1、中国统计年鉴（2013）2、温氏集团监测数据我国生猪产...
