1、概念：是消化、呼吸、泌尿、生殖四大器官系统的总称。2、位置：大部分位于体腔（包括胸腔，腹腔和骨盆腔）内。3、功能：各器官系统都有与外界相通的孔道，以进行新陈代谢和实现繁殖机能。一、消化系统1、功能：由外界摄取食物，经过消化，吸收其营养物质，并将食物残渣形成粪便，排出体外。消化系统消化腺消化管壁外腺壁内腺1、一般结构：1、口腔1、功能：口腔具有咀嚼、味觉等机能，是消化管的起始部，也是机械消化的主要场所。2、特点：1.猪的上唇和鼻端形成坚韧的吻突，是掘取食物的工具。2.口裂大。3.舌：舌窄而长，靠下唇和舌的活动将食物送进口内。舌乳头基本同马，还有锥状乳头（位于舌根背侧），舌窄而长，舌尖薄，无舌下阜。(舌系带根部的两侧有一对小的隆起，称为舌下阜，阜顶上有颌下腺管和舌下腺管的共同开口)4.牙齿：分为门齿、犬齿、前臼齿、臼齿。成年猪有44颗牙齿，既能撕碎肉食、又可以磨碎植物茎叶等。硬腭舌舌由舌骨、舌肌和舌粘膜构成。舌肌属横纹肌，肌纤维走向不一，所以舌的运动灵活。舌粘膜表面有多种乳头，丝状乳头和锥状乳头（牛）起机械作用，轮廓乳头、菌状乳头和叶状乳头为味觉乳头，乳头内有味觉感受器——味蕾，以辨别食物的味道。3143恒齿齿式：2=4431433130乳齿齿式：2=2831303、食管1、位置：连于咽和胃之间，始终位于气管背侧。2、特点：1）平滑肌少（只在靠近贲门处有一小段），大部分是横纹肌。2）始末端较粗，中部较细。4、胃单室混合胃，形态基本同马。1.位置：横位于腹前部，大部分在左季肋部，小部分在剑突区。2.功能：暂时储存食物、分泌胃液、进行初步消化等功能。五、肠分小肠和大肠两段.（一）小肠1、十二指肠：(前-降-升）（1）位置：右季肋区，肝后方，起于幽门→乙状曲→右肾后方左转向前→空肠。（2）特点：系膜短（活动性不大），肠管平直，乙状曲处有十二指肠憩室，十二指肠小结肠韧带是十二指肠与空肠的分界。2、空肠：（1）位置：左髂区，部分与小结肠混在一起。特点：壁薄，腔大，盘曲多，呈袢状。系膜长、宽，发达呈扇形集中固定于1、2腰椎下方，称空肠系膜根.3、回肠：⑴位置：左侧（即盲肠的内侧）以回盲韧带与盲肠相连。⑵特点：壁厚、管直，以回盲口入盲肠，入口处有回盲瓣。（二）大肠1、功能：吸收水分、维生素、电解质，进行微生物消化和形成粪便。2、组成：盲肠——管径较大，呈圆筒状，位于右腹侧区。结肠——（1）管径逐渐缩小，（2）分：升结肠、横结肠、降结肠。直肠——前...
