此资料由网络收集而来，如有侵权请告知上传者立即删除。资料共分享，我们负责传递知识。2023最新酒店实习生自我鉴定酒店管理实习可以通过实地实习，了解酒店经营管理过程，酒店的效劳及文化，加强管理理论与实践的结合。下面是网小编整理3篇酒店实习生自我鉴定，欢迎阅读，希望对你有所帮助。酒店实习生自我鉴定篇一在xx国际大酒店的毕业实习生活,自己学到了很多东西,也品尝到了许多的辛酸与快乐.但我始终牢记,实习不是正式工作,而是一个学习过程,是〞;从做中学〞;.不管是喜是忧,也不管是经验还是教训,任何一点认识、一个心得、一种感受都是收获.经过一年的实际运用,使自己对酒店的经营运作有了一定的了解,通过实践,受益匪浅.我在实践中学会了很多技巧,包括沟通技巧、交际技巧、销售技巧;体验到了酒店管理的艺术性和人力资源合理利用的重要性,得到了很多珍贵的经验财富;了解到自身的缺乏,总结了经验和教训.在以后学习生活中我将明确自己努力的方向,不断地进行自我增值,为以后筹划自己的职业生涯垫定根底.一.前言(一)实习单位介绍1、实习单位：牡丹国际大酒店牡丹国际大酒店;;厦门牡丹国际大酒店位于厦门莲前大道,与富山莲坂商区、国际会展中心相联,相依厦门岛内最顶峰旅游景点云顶岩,总面积近五万平方米,其中近3000平方米的国际会议厅群,配备国际最先进的视听、同声传译系统;聘请国际知名酒店设计公司设计,并参考国内、外最新落成的五星级酒店设计风格,严格按照国际五星级标准兴建;酒店配套设施完善,效劳工程齐全,整体建筑线条流畅、布局合理、风格华美时尚,豪华气派,是一座具有很强时代感的国际五星级商务旅游酒店.牡丹企业创立于1997年,十年的开展历程,铸就了牡丹品牌,牡丹人以〞;创新务实,开拓进取〞;的企业精神,以〞;先做强,再做大〞;的开展理念,经历十年的风雨兼程,缔造了福建餐饮一个又一个奇迹,目前在福州、厦门拥有五家大型连锁餐此资料由网络收集而来，如有侵权请告知上传者立即删除。资料共分享，我们负责传递知识。饮企业、一家准四星级宾馆,总营业面积五万多平方米,日客流量稳居同行前列,拥有员工近三千人,是福厦市民心目中最理想的用餐场所.企业于2023年进军酒店业,成功地从纯餐饮业转向多元化、集团化经营;十年的努力,牡丹荣获〞;国际餐饮名店〞;、〞;全国百强餐饮企业〞;、〞;全国优秀企业〞;、〞;中国十佳酒家〞;、〞;市文明单位〞;等几十项国际、国内殊荣.今天,牡丹国际大酒店,一颗璀璨的国际酒店新星正在升起!2、实习部门：餐饮...
