第1页共3页全市卫生监督整顿标准实施方案卫生监督工作实施方案【】：今年全市卫生监督工作的重点是整顿和标准五大卫生，管理各类企业，加强卫生监督执法队伍建设，强化依法行政意识，树立卫生监督执法新形象，进一步加大执法力度，维护社会公共秩序，为保障人民群众健康，为维护我市经济开展奉献。今年全市卫生监督工作的重点是整顿和标准五大卫生，管理各类企业，加强卫生监督执法队伍建设，强化依法行政意识，树立卫生监督执法新形象，进一步加大执法力度，维护社会公共秩序，为保障人民群众健康，为维护我市经济开展奉献。一、指导思想本年度全市卫生监督工作要以“十六大〞精神和“三个代表〞重要思想为指导，严格执行各项法律法规，根据确定的重点内容开展卫生监督工作，围绕中华人民共和国食品卫生法和中华人民共和国职业病防治法为中心，本着扶优和打劣相结合的原那么，着重做好食品卫生量化分级管理工作和有毒有害危险品的监督检查工作，切实为人民群众的利益负责，为企业营造公平竞争的市场环境，为投资者营造标准的投资环境。二、整顿和标准具体内容（一）食品卫生整顿和标准重点是以XX市分级量化管理暂行规定为依据，试行并逐渐推广为食品生产经营企业分级量化管理，按照标准到达a级企业家；b级企业家；c级企业家；d级企业家。首先从管理上分级量化管理入手，在全市范围内全面展开，在餐饮业食品卫生监督分级管理成熟的根底上，逐步推广至食品各行业。同时积极开展食品企业生产技术标准（gmp）和危险性关键控制点分析评价技术（haccp），并将此项工作制度化，今后每个企业档案必须有gmp和haccp相关资料，积极扶持我市名优企、名优产品、绿色和特色食品。适时开展专项治理，重点做好与人民群众生活密切相关的肉制品、调味品、冷饮制品、粮油面制品、儿童制品、保健食品、水产第2页共3页品、糕点类产品的监督监测工作。强化饮食业的餐具消毒工作，减少或杜绝食物中毒的发生。继续注入开展食品打假专项斗争，按照“深、细、严、实〞的原那么，依法严厉打击制售冒伪劣食品，扰乱市场经济秩序的各种违法犯罪行为。在元旦、春节、“五、一〞、“观鹤节〞、“十、一〞等重大节日食品销售旺季，按照市卫生局近期下发的打假方案，有方案有重点地组织打假突击行动，确保节日食品卫生平安。加强饮食业集中供餐（大型会议、婚丧酒席）监管，防止重大食物中毒的发生。对集贸市场和食品批发市场要加大整治力度，对出售假冒伪劣食品的市场要公开曝光。...
