25/1/20儿童营养纽崔莱助孩子们健康成长儿童常见的营养问题儿童营养需求与现状目录234儿童生长发育的特点1出生婴儿期幼儿期青春期学龄前期学龄期儿童生长发育的连续性20%40%60%80%100%24681012141618200神经系统体格生长生殖系统年龄(岁)成人标准生长发育的连续性和不均衡性生长发育的个体差异性体重、身高的粗略估算公式(2岁～青春前期)：体重(Kg)=年龄×2+7(或8)身高(cm)=年龄×7+70遗传体重生长范围生长发育的个体差异性个体差异性的主要影响因素营养疾病遗传个体差异环境生长发育的个体差异及“赶上生长”个体差异性的主要影响因素营养疾病个体差异“赶上生长”：当疾病等障碍儿童生长发育的不良因素克服后，会出现加速生长，又称“生长追赶”。蛋白质钙铁维生素衡量儿童营养的关键词“充足”“均衡”孩子吃的够不够？孩子的膳食搭配全不全？如何知道您的孩子营养是否足够？膳食营养素推荐摄入量(RNI）膳食营养素推荐摄入量：是可以满足某一特定性别、年龄及生理状况群体中绝大多数（97%-98%）个体的需要。长期摄入此水平，可以维持组织中有适当的储备。如何评价够不够？例如：推荐摄入量实际摄入量纽崔莱助孩子们健康成长儿童常见的营养问题儿童营养需求与现状目录234儿童生长发育的特点1蛋白质(g)能量(Kcal)维生素C(mg)维生素B1(mg)维生素B2(mg)钙(mg)铁(mg)锌(mg)4岁501450(男)1400(女)701.20.780012127岁601800(男)1700(女)801.20.98001213.511-14岁752400(男)2200(女)901.21.2100016(男)18(女)18(男)15(女)成人75(男)65(女)2400(男)2100(女1001.4(男)1.3(女)1.4(男)1.2(女)80015(男)20(女)15(男)11.5(女)儿童与成人的营养素推荐摄入量(RNI)比较做到充足不容易儿童年龄小，需求可不少做到充足不容易(矛盾1)：消化系统特点RNI儿童实际身体胃容量消化矛盾成人标准儿童实际成人标准儿童实际成人标准儿童实际成人标准衡量儿童营养的关键词“充足”“均衡”孩子吃的够不够？孩子的膳食搭配全不全？难如何评价儿童膳食组成是否平衡齐全《中国居民膳食指南》1,食物多样，谷类为主如何评价全不全？(1)2,多吃新鲜蔬菜，水果3,经常吃适量的鱼,禽,蛋,瘦肉4,每天饮奶,常吃大豆及其制品5,膳食清淡少盐,正确选择零食,少喝含糖量高的饮料……《学龄前儿童膳食指南(节选)》多彩膳食理论如何评价全不全？(2)儿童每日需摄入5-9份蔬菜水果……如何评价儿童膳食组成是否平衡齐全做到均衡不容易(矛盾1)：“少”“少”年龄越小，食物的选择范围越少儿童对食物的吸...
