华中农业大学动物营养与饲料科学母猪营养的研究进展及其实用技术Recentadvancesinsownutritionanditsimplication彭健博士教授华中农业大学动物科技学院pengjian@mail.hzau.edu.cn华中农业大学动物营养与饲料科学提纲1、问题的提出2、泌乳母猪营养的研究焦点3、提高母猪泌乳期采食量的途径与研究进展4、泌乳母猪日粮中的n-3多不饱和脂肪酸5、泌乳母猪的氨基酸需要6、总结华中农业大学动物营养与饲料科学一、问题的提出（一）现代养猪生产的变化1、由于遗传选育带来的品种变化：体型/体重更大性能更好：产奶量高；产仔数多；生长快胴体中脂肪更少；瘦肉率更高食欲更差：采食量更少梅山猪和长白猪1970198019901999100gk膘厚（P2mm）－191311FCR3.82.92.72.61窝数/头/年1.92.182.232.25母猪年产断奶头数16.319.821.122.0年淘汰率％－35.940.042.0表11970－1999母猪生产性能的变化资料来源：CloseandCole,2000华中农业大学动物营养与饲料科学一、问题的提出2、对动物福利的关注及立法带来的变化：欧盟：2013年全面禁止使用母猪限位栏英国：WelfareofFarmedAnimals(England)Regulations(HMSO,2007)该法律与母猪有关的的关键要素是：-母猪的日粮要满足其对“饱感”的需求，能咀嚼；-所有妊娠母猪和青年母猪除给予高能量饲料以外，还必需给予足量的粗饲料或高纤维饲料华中农业大学动物营养与饲料科学一、问题的提出3、饲料原料的紧缺，饲料成本快速上升后，对非常规原料的利用的需求迅速增加如，DDGS7配种发情泌乳分娩妊娠母猪的繁殖周期断奶母猪繁殖周期的不同阶段都彼此关联;一个阶段的饲养方案对其它阶段的生产性能产生的影响,可能要在母猪产胎几次后才会显现出来(Aherne,2005)泌乳期的母猪承担着泌乳及再繁殖的重要任务；满足泌乳母猪的营养需要对母猪的泌乳性能和繁殖性能具有十分重要的影响华中农业大学动物营养与饲料科学一、问题的提出（二）、当前母猪营养状况的突出问题1、妊娠母猪的能量状态直接影响泌乳性能-妊娠期能量超饲引起母猪分娩时过肥，从而减少泌乳期采食量，使母猪在泌乳期过度失重(Lodgeetal.,1966;Bakeretal.,1969;Sinclairetal.,1998)：这个问题在头胎和二胎母猪中更突出-而能量摄入的过度缺乏会导致母猪分娩时太瘦，降低母猪泌乳期产奶量和断奶窝重华中农业大学动物营养与饲料科学一、当前母猪营养状况的突出问题2、为了控制妊娠母猪的能量摄入量，通常采用单栏饲养和限制饲养的方式：但限食的同时也限制了蛋白质的...
