农药（pesticides）是指一大类主要用于防治农作物病虫害和杀灭林业、畜牧业、公共场所、建筑物和家庭虫害的化学物。[Introduction[Introduction--DefinitionDefinition]]Apesticideisanysubstanceormixtureofsubstancesintendedforpreventing,destroying,repelling,ormitigatinganypest.Apestisanyharmful,destructive,ortroublesomeanimal,plantormicroorganism.（theU.SEPA）分类（用途）杀虫剂杀螨剂杀鼠剂杀菌剂除草剂脱叶剂植物生长调节剂等有机磷类有机氯类氨基甲酸酯类按成分和分子结构脒类有机氟类无机类拟除虫菊酯类第一节有机磷农药第二节有机氯农药第三节拟除虫菊酯类杀虫剂第四节杀虫脒有机磷农药大多为磷酸酯类(organophosphates)或硫代磷酸酯类(thio-organophosphates)化合物包括磷酸酯类、硫代磷酸酯类、磷酰胺类、硫代磷酰胺类、焦磷酸酯类和硫代焦磷酸酯类等化合物。第一节有机磷农药R2R1O(orS)PX有机磷农药的通式结构与其生物活性有一定关联：如碱性基团中乙氧基比甲氧基毒性大；酸性基团中强酸根比弱酸根毒性大，磷酸酯可直接与胆碱酯酶共价结合，毒作用迅速，而硫代磷酸酯，须经代谢、氧化脱硫，才能与胆碱酯酶结合发挥毒作用，毒作用相对较弱，但往拄持续时间较长。碱性基团：烷氧基、苯基、烷胺基等酸性基团：-F、-CN、-OCN、-SCN、烷基、烷氧基、硫代烷基、芳香基、芳氧基等商品化的有机磷农药有近百种，一半以上是有机磷农药与其他农药的混合制剂。有机磷农药绝大部分为杀虫剂，少数为杀菌剂、除草剂等。我国目前生产的有机磷农药主要品种有对硫磷、甲基对硫磷、马拉硫磷、乐果、氧乐果、敌百虫、敌敌畏、内吸磷、甲胺磷、乙酰甲胺磷、杀螟硫磷、辛硫磷、三唑磷和久效磷、稻丰散、异稻瘟净、磷胺、草甘磷等。一、理化特性有机磷农药多数为淡黄色或棕黄色油状液体，少数为白色结晶，有大蒜样臭味。大部分有机磷农药沸点较高，但是在常温下即可挥发、产生蒸气，逸散入空气。一般难溶于水，易溶于有机溶剂和植物油。多数在水中易发生水解，尤其在碱性条件下；对光、氧、热较稳定。表7-1常用有机磷农药的理化性质、毒性分类及ADI名称分子式分子量感官特征沸点或熔点（℃）WHO毒性分类ADI（mg/kg体重）备注内吸磷、1059（Demeton）C8H19O3PS2258.34浅黄色油状液体沸点：134Ⅰa0.0003甲基内吸磷、甲基1059（Demeton-S-methyl）C6H15O3PS2320.29黄色油状液体沸点：131Ⅰb0.0003敌敌畏（Dichlorvos）C4H...
