新版.儿童营养.pptVIP免费

小儿营养基础和婴儿喂养小儿营养基础和婴儿喂养3838页页熟悉小儿的各种营养素及需要量。掌握母乳喂养的优点，哺乳方法，断奶时间及注意事项。掌握人工喂养及混合喂养的适应症。掌握牛乳的特点，牛乳的家庭改造；奶粉的配制方法；奶量的计算，其他乳制品及代乳品的特点。目的要求目的要求第1节小儿营养基础营养素包括：营养素包括：能量能量宏量营养素宏量营养素（（蛋白质、脂肪、碳水化合蛋白质、脂肪、碳水化合物物））微量营养素微量营养素（（常量元素、微量元素、维生常量元素、微量元素、维生素素））其他：膳食纤维和水其他：膳食纤维和水（一）能量代谢：基础代谢基础代谢食物的热力作用食物的热力作用活动活动排泄排泄生长生长能量单位是能量单位是KcalKcal或或KJKJ1Kcal=4.184KJ1KJ=0.2...