第四章植物组织与细胞培养所采用技术的理论基础植物细胞工程通常采用的技术手段植物组织培养植物原生质体培养与体细胞杂交植物细胞的全能性植物细胞培养第一节植物细胞工程概述第二节植物组织与器官培养第三节植物细胞培养第四节原生质体培养和体细胞杂交第一节植物细胞工程概述一植物细胞工程的定义二植物细胞工程的内容三存在的理论与生产问题四植物组织培养与细胞培养的区别五植物细胞与组织培养技术内容与分类一、植物细胞工程（plantcellengineering）的定义：是在植物细胞全能性的基础上，以植物细胞为基本单位，在体外条件下进行培养、繁殖或人为的精细操作，使细胞的某些生物学特性按照人们的意愿发生改变，从而改良品种或创制新种，或加速繁殖植物个体，或获得有用产物的过程。二、植物细胞工程的内容：A、植物细胞工程（对象或内容）植物细胞与组织培养技术植物细胞融合技术植物细胞质工程技术植物染色体工程技术转基因植物技术B、植物细胞工程（目的或应用）植物细胞工程与育种植物细胞工程与体外快速繁殖植物细胞工程与优质种质体外保存植物细胞工程与药物食品工业化生产三、存在的理论与生产问题植物细胞全能性的本质细胞分化机制和代谢途径的调控理论培养细胞中的生理、后成杂种和遗传的变异问题体细胞杂交和有性杂交的比较不亲和性机制细胞和组织培养方法细胞器的分离和引入技术原生质体诱导融合改进细胞的培养筛选及鉴定花粉和花药培养药物生产的中间试验试管苗的大规模繁殖和生产四、植物组织培养与细胞培养的区别形成时间对象培养方式目标特点植物组织培养早组织或细胞模拟体内体外培养植物快速繁殖的组织培养技术无性繁殖植物细胞培养晚细胞（不能形成组织）实验室无菌条件生产次生代谢产物五、植物细胞与组织培养技术内容与分类：试管苗、人工种子、单倍体诱导植物组织培养技术（植物微繁殖技术）原生质体培养、体细胞杂交、体细胞变异、种质保存植物细胞培养技术（植物细胞大量培养）——植物细胞大量培养技术根据对象不同，培养方式也可分为：根据水平不同：植株培养（plantletculture）植物胚胎培养(plantembryoculture)细胞类型（体、生殖细胞）植物器官培养(plantorganculture)单倍体、二倍体和多倍体植物组织培养(planttissueculture)离体、人工无菌环境愈伤组织培养(callusculture)原生质体培养(plantprotoplastculture)第二节植物组织与器官培养一、植物细胞的全能性二、植物组织与器官培养1.定义：生物体的细胞具有使...
