健康四大基石合理膳食适量运动戒烟限酒心理平衡第一大基石——合理膳食民以食为天，合理的膳食很重要。因为合理的膳食可以让你：不胖也不瘦，胆固醇不高也不低，血粘度不粘也不稀。怎么合理膳食十个字：一、二、三、四、五，红、黄、绿、白、黑。记住这两句话十个字，那就是科学的合理膳食，而且是世界上最科学了。什么叫“一”呢？每天喝一袋牛奶三个结果：第一骨疼，第二驼背，第三骨折。“二”是什么意思呢？“二”是二百五十克至三百五十克碳水化合物，相当于六两至八两主食“饭前喝汤，苗条健康”“三”是什么意思？三分高蛋白。蛋白不能太多也不能太少，三份至四份就好，不多不少。一份就是一两瘦肉或者一个大鸡蛋，或者二两豆腐，或者二两鱼虾，或者三两鸡和鸭，或者半两黄豆。那么，什么动物蛋白质好？鱼类蛋白好。吃鱼的地方，阿拉斯加，舟山群岛，吃鱼越多，动脉硬化、冠心病、脑瘁中越少。植物蛋白以什么最好呢？黄豆。黄豆蛋白不但是健康食品，对妇女还特别好，减轻更年期综合症。“四”是什么意思呢？四句话，即“有粗有细、不甜不咸，三四五顿、七八分饱。”精细粮搭配，一个礼拜吃三四次粗粮，棒子面、老玉米、红薯这些粗细精搭配营养最合适，三、四、五顿是指每天吃的餐数，“五”是什么意思？就是500克蔬菜和水果。预防癌症的最好办法，就是常吃新鲜蔬菜和水果，新鲜蔬菜和水果有一个特殊作用能减少癌症一半以上。红一天一个西红柿少量红葡萄酒西红柿含有丰富的天然抗氧化剂,除了维生素(维生素食品)C外,还含有番茄红素.生物体内进行氧化时可以产生化学性质较为活泼的基团，称之为自由基，它能引起细胞生物膜的脂质发生过氧化作用，使生物膜被破坏，导致细胞病变，甚至死亡。自由基是人体逐渐走向衰老甚至罹患诸如癌症、心血管等疾病的重要原因，而食物中含有抗氧化剂，包括维生素A和胡萝卜素，维生素E、维生素C，硒，半胱氨酸等，可以选用富含这些营养素的食物。维生素C大家都非常熟悉,它可以预防感冒、治疗感冒、治疗坏血病。番茄红素还具有良好的抗癌、防癌作用，其强大的抗氧化活性可以消灭促使癌细胞生长的自由基，防止癌细胞的增长。番茄红素。是一种使西红柿变红的天然色素，它在人体内的作用类似胡萝卜素，是一种很强的抗氧化剂。实验证明，番茄红素具有较好的抗动脉粥样硬化、抗氧化损伤及保护血管内皮功能的作用，人体血浆中的番茄红素含量越高，冠心病的发病率就越低。熟吃西红柿。食用加热后的西红柿，更能提高其中番...
