第一篇：中药炮制学复习大纲

中药炮制学复习总结

一、我国古代三部炮制专著的名称、成书年代及作者

①《雷公炮炙论》南北朝刘宋时代雷

②《炮炙大法》明代缪希雍

③《修事指南》清代张仲岩

二、中药炮制对中药药性的影响包括哪些方面

①炮制对四气五味的影响

反制：栀子苦寒之性甚强，经过辛温的姜汁制后，能降低苦寒之性，以免伤中，即所谓以热制寒。

从制：以辛热的酒制仙茅增强了仙茅的温肾壮阳作用。

改变药物性味扩大药物用途（生地甘寒具有清热凉血、养阴生津作用制成熟地后转 为甘温之品具有滋阴补血的功效。一者性寒、主清一者性温、主补。）②炮制对升降浮沉的影响

酒炒升，姜汁散，醋炒敛，盐水炒则下行

③炮制对归经的影响

心：童便、朱砂肝：醋、鳖鱼脾胃：姜、米、麦麸、土

肺：蜂蜜、姜汁胃：盐、黑豆汁、羊脂油

④炮制对药物毒性的影响

毒的概念①早期的“毒药”通常是药物的总称

②所谓“毒”主要是指药物的偏性

③后世医药著作中所称“毒”则是具有一定毒性和副作用的药物用之不当可导致中毒 与现代“毒“的概念是一致的。

三、中药炮制的目的各举2例说明。

1.消除或降低药物毒性或副作用。如乌头生品毒大外用水浸、蒸煮后降毒供内服巴 豆去油制霜降毒缓和药性。

2.转变或缓和药物的性能。由寒转温如生地黄与地黄由温转凉如天南星与制南星缓 和药性如麻黄与蜜麻黄产生新疗效如生石膏与煅石膏。

3.增强药物疗效。如羊脂炙淫羊藿可以增强补肾壮阳醋制延胡索可以增强活血止痛。

4.改变或增强药物作用的趋向。如酒制升提—大黄生用治下焦实热酒炙引药上行清上焦 实热莱菔子—生用升散涌吐风痰炒制后主降降气化痰消食除胀。

5.改变药物作用等部位或增强对某部位的作用。醋制入肝如柴胡、香附醋炙引药入肝盐 制入肾如小茴香、砂仁盐制引药入肾。

6.便于调剂和制剂。体长的药材—紫苏、藿香个大的药材—葛根、乌药质地坚硬的药材 —羚羊角、珍珠、磁石、自然铜、龟甲、鳖甲。

7.洁净药物利于贮藏保管。药材常见杂质或非药用部位根及根茎类—泥沙、杂药、芦头、木心、毛茸等树皮类—苔藓、栓皮矿石类—泥土、沙石。

8.利于服用。清炒—鸡内金麸炒—僵蚕酒炙—乌梢蛇。

9.改善中药形质，提高商品价值。

四、中药常用的炮制辅料各种炮制辅料的作用及炮制作用适用于炮制哪些药物。

1液体辅料

①酒。作用：活血通络祛风散寒行药势矫味矫臭。炮制作用：增强疗效助溶矫味矫臭作用。适用于黄芩、黄连、大黄、白芍、续断、当归、白花蛇、乌梢蛇。

②醋。作用：引药入肝理气、止血、行水、消肿、解毒、散瘀。

炮制作用：增强疗效助溶解毒矫味矫臭。适用于延胡索、甘遂、商陆、大戟、芫花、莪术、香附、柴胡。

③蜂蜜。作用：调和药性。

炮制作用：增强疗效缓和药性解毒矫味矫臭。适用于甘草、麻黄、紫菀、百部、马兜 铃、白前、枇杷叶、款冬花、百合、桂枝。

④食盐水。作用强筋骨软坚散结清热凉血解毒防腐矫味。

炮制作用引药入肾增强疗效缓和药性。适用于杜仲、巴戟天、小茴香、橘核、车前子、砂仁、菟丝子。

⑤生姜汁。作用发表散寒温中止呕开痰解毒。

炮制作用降低毒性缓和寒性增强疗效。适用于厚朴、竹茹、草果、半夏、黄连。

⑥甘草汁。作用补脾益气清热解毒祛痰止咳缓急止痛。

炮制作用缓和药性降低毒性。适用于远志、半夏、吴茱萸。

⑦黑豆汁。作用活血利水祛风解毒滋补肝肾。

炮制作用增效解毒。适用于何首乌。

⑧米泔水。作用益气除烦止渴解毒。

炮制作用清热凉血利尿和中吸附油脂。适用于苍术、白术。

⑨胆汁。作用清肝明目利胆通肠解毒消肿。

炮制作用降低毒性缓和燥性增强疗效。适用于胆南星。

⑩麻油。作用清热润燥生肌。

炮制作用酥脆体质降低毒性。适用于马钱子、地龙。

2固体辅料

①稻米。作用补中益气健脾和胃除烦止渴止泻痢。

炮制作用增效降毒。适用于党参、斑蝥、红娘子。

②麦麸。作用和中益脾。

炮制作用：增效，缓和燥性，消除腥臭气味，附加判断指征。适用于枳壳、枳实、僵蚕、苍 术、白术。

③白矾。作用解毒祛痰杀虫收敛燥湿防腐。

炮制作用降低毒性防腐烂增强疗效。适用于半夏、天南星。

④豆腐。作用益气和中生津润燥清热解毒。

炮制作用降毒吸附去除污垢。适用于藤黄、珍珠、硫黄。

⑤土。作用温中和胃止血止呕涩肠止泻。

炮制作用增效降低刺激性吸附中间传热体。适用于白术、当归、山药。

⑥蛤粉。作用清热利湿化痰软坚。

炮制作用作中间传热体使药受热均匀增效吸附。适用于阿胶。

⑦滑石粉。作用利尿清热解暑。

炮制作用作中间传热体使药受热均匀增效吸附。适用于刺猬皮、鱼嘌胶。

⑧河砂炮制作用：作中间传热体使药受热均匀。适用于穿山甲、狗脊、龟甲、鳖甲、马钱子。

⑨朱砂。作用镇惊安神解毒。炮制作用适用于麦冬、茯苓、茯神、远志。

五、简述中药炮制的分类方法及具体内容。

1雷公炮炙十七法炮监搏炙煨炒煅炼制度飞伏镑摋煞曝露 炮即将药物埋在灰火中“炮”到焦黑。现代的“炮”即用炒法。

监是对药物进行焚烧、烘烤之意。

搏是以火烧物使之干燥爆裂。此法常用于具有硬壳果实类药材的炮制。

炙即药物加液体辅料后用文火炒干或边炒边加液体辅料直至炒干。

煨即将药物埋在尚有余烬的灰火中缓慢令熟的意思。

炒同“炒”法将药放入容器内置于火上加热使之达到所需的程度。

煅将药物在火上煅烧的方法。

炼是指将药物长时间用火烧制其含义比较广泛如炼丹、炼蜜。

制为制药物之偏性使之就范的泛称。

度炙度量药物大小、长短、厚薄、范围等。

飞指“研飞”或“水飞”。

伏一般指的是“伏火”即药物按一定程序于火中处理经过一定时间的烧制达到一定 的要求。

镑是利用一只多刃的刀具将坚韧的药物刮削成极薄的片以利调剂和制剂。

摋打击、切割之意使药材碎碎。

煞即晒。

曝指在强烈的阳光下暴晒。

露指药物不加遮盖地日夜曝露之即所谓“日晒夜露”。

2三类分类法火制、水制、水火共制。明代陈嘉谟《本草蒙筌》

净制、切制、炮炙。《中国药典》

3五类分类法修治、水制、火制、水火共制、其他制法。

4药用部位分类法

宋代《局方》把炮制依据药物来源属性的金、石、草、木、水、火、果分类。

5工艺与辅料相结合分类法

六、简述中药常用的炮制方法及分类，各种炮制方法的炮制目的，基本操作方法及适用的药物

炒法

1、炒法药物净制或切制后置热容器内加辅料或不加辅料用不同的火力连续加热 并不断翻动至一定程度的方法。

2、步骤放锅平放或斜放——热锅——投药适宜——翻炒均匀—出锅迅 速

一、清炒法 目的增强疗效——如炒王不留行、紫苏子、牛蒡子等焦麦芽、焦山楂等。

降低毒性或副作用——如莱菔子、瓜蒌仁、苍耳子等。

缓和药性——如葶苈子、牵牛子等。

增强或产生止血作用——如地榆、大蓟、荆芥、牡丹皮等。

保证疗效、利于贮存——如槐米、苦杏仁等。有些药物炒制后还可以除去水分杀死微生物 或虫卵从而利于贮存。

1、炒黄药物净制或切制后置热锅内用文火或中火加热炒至表面黄色或较原色加深、或发泡鼓起、或种皮破裂、或爆花、或溢出香气等的方法。

2、炒焦将净制或切制后的药物置热容器内用中火或武火加热炒至药物表面呈焦黄 或焦褐色内部颜色加深（多为黄或深黄色），并有焦香气。

3、炒炭将净制或切制后的药物置热容器内用武火或中火加热炒至药物表面焦黑色 或焦褐色内部棕黄色或棕褐色。

根据炒法的操作及加辅料炒与否可分为清炒法单炒法和加辅料炒法合炒法。清炒 法有根据加热程度不同分为炒焦、炒黄和炒炭。加辅料炒根据所加辅料分为麦麸炒、米炒、土炒、滑石粉炒、蛤蚧粉炒、砂炒等法。

二、加辅料炒法

目的：降低毒性缓和药性增强疗效和矫臭矫味等。同时某些辅料具有中间传热作用 能使药物受热均匀炒后的饮片色泽一致外观质量好。

1、麸炒每100kg药物用麦麸1015kg

目的增强疗效——如山药、白术等。

缓和药性——如枳实、苍术等。

矫臭矫味——如僵蚕等。

操作方法：先用中火或武火將锅烧热再将麦麸均匀撒入热锅中至起烟时投入药物快速 均匀翻动并适当控制火力炒至药物表面呈黄色或深黄色时取出筛去麦麸放凉。

2、米炒每100kg药物用米20kg最好湿米

目的增强药物的健脾止泻作用如党参。

降低药物的毒性如红娘子、斑蝥。

矫正不良气味如昆虫类药物。

操作方法：1）先將锅烧热加入定量的米用中火炒至冒烟时投入药物拌炒至一定程 度取出筛去米放凉。

2)先將锅烧热撒上浸湿的米使其平贴锅上用中火加热炒至米冒烟时投入药物轻 轻翻动米上的药物至所需要程度取出筛去米放凉。

3)米与药物同时下锅。

4)米与药物同时下锅加盖熏。

3、土炒每100kg药物用土粉20~25kg。可用灶心土、或黄土、赤石脂等

目的灶心土味辛性温能温中燥湿止呕止泻。故常用来炮制健脾止泻的药物，如山药

操作方法將灶心土研成细粉置于锅内用中火加热炒至土呈灵活状态时投入净药物 翻炒至药物表面均匀挂上一层土粉并透出香气时取出筛去土粉放凉。

4、砂炒砂的用量以能掩盖所加药物为度

目的增强疗效便于调剂和制剂如狗脊、穿山甲等。

降低毒性如马钱子等。

便于去毛如骨碎补等。矫臭矫味如鸡内金、脐带等。

操作方法取制过的砂放锅内用武火加热至灵活状态投入药物不断用砂掩埋、翻动 至质地酥脆或鼓起外表呈黄色或较原色加深取出筛去砂放凉。

或趁热投入醋中略浸取出干燥即得。

5、蛤粉炒每100kg药物用蛤粉3050kg。适于炒制胶类药物。

目的使药物质地酥脆便于调剂和制剂。

降低药物的滋腻性矫正不良气味。

可增强药物的疗效。

操作方法將研细过筛后的蛤粉置热锅内中火加热至蛤粉滑利易翻动时减小火力投入经加工处理后的药物不断沿锅底轻翻烫炒至膨胀鼓起内部疏松时取出筛去蛤粉放凉。

6、滑石粉炒每100kg药物用滑石粉4050kg

目的使药物质地酥脆便于粉碎和煎煮。如象皮、黄狗肾等。降低药物毒性及矫正不良气味。如刺猬皮、水蛭等。

操作方法將滑石粉置热锅内用中火加热至灵活状态时投入经加工处理后的药物不断翻动至药物酥脆或鼓起或颜色加深时取出筛去滑石粉放凉。

炙法

将净选或切制后的药物加入一定量的液体辅料拌炒使辅料逐渐渗入药物组织内部的炮制方法成为炙法。

1、酒炙法一般每100kg药物用黄酒1020kg。也有用白酒的。

目的改变药性引药上行如大黄、黄连、黄柏等。

增强活血通络作用如当归、川芎、桑枝等。

矫臭去味如乌梢蛇、蕲蛇、紫河车等。

操作方法1)先拌酒后炒药将净制或切制后的药物与一定量的酒拌匀稍闷润待酒被 吸尽后置炒制容置器内用文火炒干取出晾凉。此法适用于质地坚实的根及根茎类药物 如黄连、川芎、白芍等。

2）先炒药后加酒先将净制或切制后的药物置炒制容器内加热炒至一定程度再喷洒一定量的酒炒干取出晾凉。此法多用于质地疏松的药物如五灵脂。

酒炙法的操作方法一般多采用第一种方法因第二种方法不易使酒渗入药物内部加热翻炒时酒易迅速被挥发所发一般少用只有个别药物用此法。

2、醋炙法一般每100kg药物用米醋2030kg最多不超过50kg

目的引药入肝增强活血止痛的作用如乳香、柴胡等。

降低毒性缓和药性的作用如大戟、甘遂、芫花、商陆等。

矫臭矫味如五灵脂、乳香、没药等。

操作方法1）先拌醋后炒药将净制或切制后的药物加入一定量的米醋拌匀稍闷润 待醋被吸尽后置炒制容器内用文火炒至一定程度取出摊凉或晾干筛去碎屑。此法能 使醋渗入药物内部一般需醋炙的药物均可采用此法。如甘遂、商陆、柴胡、三棱、芫花等。

2）先炒药后加醋先将净选后的药物置炒制容器内炒至表面熔化发亮树脂类或炒至表面颜色改变有腥气溢出时喷洒一定量米醋炒至微干出锅后继续翻动摊开晾干。此法多用于树脂类、动物粪便药物。如乳香、没药、五灵脂等。

醋炙法常用的是米醋以存放陈久者为好。

3、盐炙法用量通常是每100kg药物用食盐2kg水的用量一般以食盐的45倍为宜

目的引药下行增强疗效——一般补肾药如杜仲、巴戟天、韭菜子等盐炙后能增强补肝肾 的作用。小茴香、橘核、荔枝核等药盐炙后可增强疗疝止痛的功效。车前子等药盐炙后可增强泄热利尿的作用。益智仁等药盐炙后则可增强缩小便和固精作用。

增强滋阴降火作用——如知母、黄柏等药用盐炙可起协同作用增强滋阴降火、清热凉血 的功效。

缓和药物辛燥之性如补骨脂、益智仁等药辛温而燥容易伤阴盐炙后可拮抗辛燥之性并 能增强补肾固精的功效。

操作方法1）先拌盐水后炒将食盐加适量清水溶化与药物拌匀放置闷润待盐水被吸尽后置炒制容器内用文火炒至一定程度取出晾凉。

2）先炒药后加盐水先将药物置炒制容器内用文火炒到一定程度再喷淋盐水炒干 取出晾凉。含粘液质较多的药物一般均用此法。

4、姜炙法一般每100kg药物用生姜10kg。若无生姜可用干姜煎汁用量为生姜的三 分之一。

目的1制其寒性增强和胃止呕作用如黄连姜炙可制其过于苦寒之性免伤脾阳并增

强止呕作用。姜炙竹茹则可增强降逆止呕的功效。

2缓和副作用增强疗效如厚朴对咽喉有一定的刺听话性姜炙可缓和其刺激性并增强

温中化湿除胀的功效。

操作方法

将药物与一定量的姜汁拌匀放置闷润使姜汁逐渐渗入药物内部然后置炒制容器内用文火炒至一定程度取出晾凉。或者将药物与姜汁拌匀待姜汁被吸尽后进行干燥。

【附】姜汤煮将鲜姜切片煎汤加入药物煮2小时待姜汁基本被吸尽取出进行切 干燥。生姜的用量一般为100kg药物用生姜10kg。若无生姜可用于姜煎汁用量为生姜的三分之一。

姜汁的制备方法

1捣汁将生姜洗净宜容器内捣烂加适量水压榨取汁残渣再加水共捣再压榨取汁如此反复2~3次合并姜汁备用。

2煮汁取净生姜片置锅内加适量水煮过滤残渣再加水煮又过滤合并两次滤液知当浓缩取出备用。

5、蜜炙法炼蜜的含水量控制在1013为宜通常每100kg药物用炼蜜30kg炒至

不粘手

目的：

1增强润肺止咳的作用如百部、冬花、紫菀、枇杷叶等药蜜炙后均能增强润肺止咳的作 用。故有“蜜炙甘缓而润肺”之说。

2增强补脾益气的作用如黄芪、甘草、党参等药蜜炙能起协同作用增强其补中益气的 功效。

3缓和药性如麻黄发汗作用较猛蜜炙后能缓解其发汗力并可增强其止咳平喘的功效。

4矫味和消除副作用如马兜铃其味苦劣对胃有一定刺激性。蜜炙除能增强其本身的止 咳作用外还能矫味以免引起呕吐。

操作方法

1先拌蜜后炒先取一定量的炼蜜加适量开水衡释与药物拌匀放置闷润使蜜逐渐渗

入药物组织内部然后置锅内用文火炒至颜色加深、不粘手时取出摊晾凉后及时收贮。

2先炒药后加蜜先将药物置锅内用文火炒至颜色加深时再加入一定量的炼蜜迅速翻

动使蜜与药物拌匀炒至不粘手时取出摊晾凉后及时收贮。

一般药物都用第一种方法炮制。但有的药物质地致密蜜不易被吸收这时就应采用第二种 方法处理先除去部分水分并使质地略变酥脆则蜜就较易被吸收。炼蜜的用量视药物的性质而定。一般质地疏松、纤维多的药物用蜜量宜大质地坚实粘性较强油分较多的药物用蜜量宜小。通常为药物每100kg用炼蜜25kg。

6、油炙法油炙法所用的辅料包括植物油和动物脂习称动物油两类。常用的有麻油芝 麻油、羊脂油。此外菜油、酥油亦可采用。

油炙目的

1增强疗效如淫羊霍用羊脂油炙后能增强温肾助阳作用。

2利于粉碎如豹骨、三

七、蛤蚧经油炸或涂酥后能使其质地酥脆易于粉碎。

油炙的操作方法

油炙通常有三种操作方法即油炒、油炸和油脂涂酥烘烤。

1油炒先将羊脂切碎置锅内加热炼油去渣然后取药物与羊脂油拌匀用文火炒至油

被洗净被吸尽药物表面呈油亮时取出摊开晾凉。

2油炸取植物油倒入锅内加热至沸腾时倾入药物用文火炸至一定程度取出沥

去油粉碎。

3油脂涂酥烘烤动物骨类药物可锯成短节放炉火上烤热用酥油涂布加热烘烤待酥

油渗入骨内后再涂再烤反复操作直至骨质酥脆晾凉粉碎。其他药物可直接涂油烘 烤至酥脆。

煅法

将药物直接放于无烟炉火中或适当的耐火容器内煅烧的一种方法称为煅法。

主要适用于矿物类中药以及质地坚硬的药物如贝壳类药物、化石类药物或某些中成药 在制备过程需要综合制炭砒枣散的各类药物。另外闷煅法多用于制备某些植物类和动 物类药物的炭药。

1、明煅法药物直接置于无烟炉中或耐火容器内敞露于空气中武火煅烧的方法又称 直火煅法。

目的使药物质地酥脆——花蕊石

除去结晶水——白矾、硼砂

使药物有效成分易于煎出——钟乳石、花蕊石

操作方法

1炉口煅质地坚硬的矿物药放于炉火上煅至红透取出放凉。含结晶水的矿物药、动 物的贝壳类、化石类及粒度细小的药物需装入耐火容器或适宜容器内煅透放凉。

2平炉煅将药物置炉膛内武火加热并用鼓风机促使温度迅速升高和升温均匀。在煅 制过程中可根据要求适当翻动使药材受热均匀煅至药材发红或红透通过观察孔可见炉膛发红或红亮时停止加热取出放凉或进一步加工。此法煅制效率较高适用于大量生产。本法适用范围与沪口煅相同。

3反射炉煅将燃料投入炉内点燃并用鼓风机吹旺然后将燃料口密闭从投料口内投

入药材再将投料口密闭鼓风燃至指定时间适当翻动使药材受热均匀煅红后停止鼓风继续保温煅烧稍后取出放凉或进一步加工。此法煅制效率较高适用于大量生产。其适用范围与炉口煅相同。

2、煅淬法药物按明煅法煅至红透趁热投入液体辅料中骤然冷却使药物质地酥脆。一般以手捏成碎粒或药物在1米高处掉到地上碎成黄豆粒大小 目的1）改变药物的物理性质减少副作用增强疗效——自然铜

2）使药物质地酥脆易于粉碎利于有效成分的煎出——代赭石、磁石

3）清除药物中夹杂的杂质洁净药物——炉甘石

煅淬注意事项

煅淬要反复进行几次使液体辅料吸尽药物应全部酥脆为度避免生熟不均。所用的淬 液种类和用量由各个药物的性质和目的要求而定。

3、扣锅煅法药物在高温缺氧条件下煅烧成炭的方法。又称密闭煅、闷煅、暗煅、煅炭。

蒸煮燀法

1、蒸

2、加辅料蒸制时间较长主要在于改变药物性味产生新的功能扩大临床适用范围如酒蒸

地黄、大黄黑豆汁蒸何首乌亦可增强疗效如酒蒸肉苁蓉、黄精、山茱萸、女贞子、五 味子醋蒸五味子。

清蒸时间较短其目的是软化药材便于切制或使药物便于保存如清蒸木瓜、天麻、桑螵 蛸、黄芩、人参等。

操作方法将待蒸的药物洗涤干净并大小分开质地坚硬者可适当先用水浸润二一2小时以加速蒸的效果。用液体辅料同蒸者可利用该辅料润透药物。然后将洗净润透或拌匀辅料后润透的药物置笼屉或铜罐等蒸制容器内隔水加热至所需程度取出。蒸制时间一般视药物而不同短者12小时长者数十小时有的还要求反复蒸制如九蒸九晒。

2、煮

为了降低毒性或副作用。如清水煮川乌、草乌药汁煮附子、吴茱萸、远志固体辅料豆腐煮藤黄、硫磺。

操作方法煮法的操作方法因各药物的性质辅料来源及炮制要求不同而异其工艺程序及要求如下先将待煮药物大小分开淘洗干净后备用。再将药物放入锅中加水加热共煮 用辅料者可同时加入或稍后加入一般要求在100℃的温度条件下较长时间的加热可以先用武火后用文火。一般煮至中心无白心刚透心为度。若用辅料起协同作用则辅料汁液应被药物吸尽。加水量多少需看要求而定。如煮的时间长用水宜多短者可少加若需煮熟、煮透或弃汁、留汁的加水宜多要求煮干者则加水要少。

煮好后出锅即时晒干或烘干如需切片则可趁湿润时先切成饮片再进行干燥。

3、燀

在沸水短时间浸煮的方法主要破坏一些药物中的酶如杏仁、桃仁、毒蛋白白扁豆 同时也有利于除去非药用部位或分离不同的药用部位。

操作方法先将多量清水加热至沸再将药物连同具孔盛器一齐投入沸水中稍微翻烫片刻约5-10分钟左右加热烫至种皮由皱缩到膨胀易于挤脱时立即取出浸漂于冷水中捞起搓开种皮与种仁晒干簸去或筛取种皮。

复制法

目的降低或消除药物毒性——如半夏等。

改变药性——如天南星等。增强疗效——如白附子等。

矫臭矫味——如紫河车等。

操作方法

一般将净选后的药物置一定容器内加入一种或数种辅料按工艺程序或浸、泡、漂或 蒸、煮或数法共用反复炮制达到规定的质量要求。

发酵、发芽法

1、发酵法

目的改变原有性能产生新的治疗作用扩大用药品种。如六神曲、淡豆豉。

增强疗效。如半夏曲。

操作方法

根据不同品种采用不同的方法进行加工处理后再置温度、湿度适宜的环境下进行发酵。常用的方法有药料与面粉混合发酵如六神曲、建曲、半夏曲、沉香曲等。另一类方法是直 接用药料进行发酵如淡豆豉、百药煎等。

发酵条件与发酵过程是微生物新陈代谢的过程因此在制备时应具备其生长繁殖的 条件菌种、培养基、温度3037、湿度7080、其他方面。

2、发芽法

目的通过发芽淀粉被分解为糊精、葡萄糖及果糖蛋白质分解成氨基酸脂肪被分解成 甘油和脂肪酸并产生各种消化酶、维生素使其具哟新的功能扩大用药品种。

操作方法选择新鲜、粒大、饱满、无病虫害、色泽鲜艳的种子或果实用清水浸泡适度 捞出置于能透气漏水的容器中或已垫好竹席的地面上用湿物盖严每日喷淋清水2 3次保持湿润约经23天即可发幼芽待幼芽长出0.21cm左右时取出干燥。

制霜法

1、去油制霜法

目的降低毒性缓和药性——巴豆

降低副作用——柏子仁

操作方法取原药材很除去外壳取仁搌成细末或捣烂如泥用多层吸油纸包裹蒸热 或置炉边或烈日暴晒后压榨如此反复换纸吸去油至松散成粉不再粘结为度。

2、渗析制霜法

目的制造新药扩大用药品种增强疗效——西瓜霜

3、升华制霜法

目的纯净药物——砒霜

其他制法

1、烘培法将净选或切制后的药物用文火直接或间接加热使之充分干燥的方法。

目的使药物充分干燥便于粉碎和贮存。适用于某些昆虫或其他药物。

操作方法烘就是将药物置于近火处或利用烘箱、干燥室等设备使药物所含水分徐徐蒸发 从而使药物充分干燥。焙则是将净选后的药物置于金属容器或锅内用文火经较短时间加热 并不断翻动焙至药物颜色加深质地酥脆为度。

2、煨法将药物用湿面或湿纸包裹置于加热的滑石粉中或将药物直接置于加热的麦麸 中或将药物铺摊吸油纸上层层隔纸加热以除去部分油质这些炮制方法称为煨法。

目的除去药物中部分挥发性及刺激性成分从而降低副作用或缓和药性增强疗效。

3、提净法某些矿物药特色是一些可溶性无机盐类药物经过溶解过滤除净杂质后 再进行重结晶以进一步纯净药物这种方法称为提净法。

目的使药物纯净提高疗效，缓和药性，降低毒性。

操作方法

降温结晶冷结晶将药物与辅料加水共煮后滤去杂质将滤液置阴凉处使之冷却重新结晶如芒硝。

蒸发结晶热结晶将药物先适当粉碎加适量水加热溶化后滤去杂质将滤液置于搪瓷盘中加入定量米醋再将容器隔水加热使液面析出结晶物随析随捞取之析尽为止或将原药与醋共煮后滤去杂质将滤液加热蒸发至一定体积后再使之自然干燥。

4、水飞法某些不溶于水的矿物药利用粗细粉末在水中悬浮性不同将不溶于水的矿物、贝壳类药物经反复研磨而分离制备极细腻粉末的方法称为水飞法。

目的去除杂质结净药物

使药物质地细腻便于内服和外用提高其生物利用度 防止药物在研磨过程中粉尘飞扬污染环境

除去药物中可溶于水的毒性物质如砷、汞等。

操作方法

将药物适当破碎置乳钵中或其他适宜容器内加热适量清水研磨成糊状再加多量水搅拌粗粉即下沉立即倾出混悬液下沉的粗粒再行研磨如此反复操作至研细为止。最后将不能混悬的杂质弃去。将前后倾出的混悬液合并静置待沉淀后倾去上面的清水将干燥沉淀物研磨成极细粉末。

5、干馏法将药物置于容器内以火烤灼使产生汁液的方法称为干馏法。

目的制备有别于原药材的干馏物以适合临床需要。

操作方法

砂浴加热在干馏器上部收集冷凝的液状物如黑豆油等。

有的在容器周围加热在下面收采液状物如竹沥油等。

有的用武火炒制备油状物如蛋黄油等。

6、特殊制法某些药物用一些特殊工艺加工而成其目的在于制备新的药物产生新的临 床功用。

七、中药炮制有哪些传统的制药原则及具体制药方法其含义各举3例说明。传统的制药原则相反为制相资为制相畏为制相恶为制。

具体方法为或制其形或制其性或制其味或制其质。

相反为制：指用药性相对立的辅料包括药物来制约中药的偏性或改变药性。如用辛热升 提的酒来炮制苦寒沉降的大黄使药性转降为升用辛热的吴茱萸炮制黄连可杀其大之 性用咸寒润燥的盐水炮制益智仁可缓和其温燥之性。

相资为制：指用药性相似的辅料或某种炮制方法来增强药效。如咸寒的盐水炮制苦寒的知母、黄柏可增强滋阴降火作用酒炙仙茅、阳起石可增强温肾助阳作用蜜炙百合可增强其 润肺止咳的功效蜜炙甘草可增强补中益气作用。相畏为制：是指利用某种辅料来炮制药物以制约该药物的毒副作用。如白矾、石灰、皂荚 制半夏、南星蜂蜜、童便、黑大豆、甘草、豆腐制川乌。

相恶为制：是中药配伍“相恶”的延伸应用。指两种药物合用一种药物能使另一种药物作 用降低或功效丧失。如米泔水制苍术麸炒枳实煨木香。

制其形：是指改变药物的外观形态和分开药用部位。白芍切片当归和甘草分根梢入药莲 子分莲子肉和莲子心。

制其性：是指通过炮制改变药物的性能。升提的酒炮制苦寒沉降的大黄使药性转降为升“同相反为制”

制其味：是指通过炮制调整中药的五味或矫正劣味。紫河车酒炙乳香和没药醋矫味矫 臭。而且紫河车酒制增加了辛温之性味温肾壮阳之力更强乳香、没药增加了酸味更专 入肝经。

制其质：即通过炮制改变药物的性质或质地。如穿山甲砂炒至酥泡龟甲、鳖甲砂炒至酥 脆矿物药煅或卒等均有利于煎出有效成分或易于粉碎。何首乌黑豆汁拌煮后味转甘而 性转涩增强了补肝肾、益精血、乌须发、强筋骨的作用。

八、中药常用的水处理方法。淋法、洗法、泡法、漂法、润法

九、简述中药饮片的类型。

1极薄片片厚0.5mm一下如羚羊角

2薄片片厚1~2mm如白芍

3厚片片厚2~4mm如山药 4斜片片厚2~4mm。分瓜子片斜度小如桂枝马蹄片斜度稍大而体粗如山药柳叶片斜度大而细如甘草、黄芪。

5直片顺片片厚2~4mm如何首乌

6丝分细丝长2~3mm如黄柏宽丝长5~10mm如荷叶

7段节、诅长10~15mm如牛膝、党参

8块长8~12mm如阿胶

十、炙法与加辅料法的区别。

炙法与加辅料炒在操作方法上基本相似但二者又略有区别

炙法是用液体辅料拌匀闷润使辅料渗入药物内部发挥作用；加辅料炒法使用固体辅料掩埋翻炒使药物受热均匀或黏附表面共同入药。

炙法所用温度较低一般用文火在锅内翻炒时间稍长以药物炒干为宜；加辅料炒的温度较高一般用中火或武火在锅内翻炒时间较短药物表面颜色变黄或加深。

炙法根据所用辅料的不同可分为酒炙、醋炙、盐炙、姜炙、蜜炙、油炙等法；加辅料炒法 根据所加辅料的不用而分为麦麸炒、米炒、土炒、砂炒、蛤粉炒和滑石粉炒等法。

十一、简述中药净选加工的含义及主要内容。

药物在切制、炮炙、调配、制剂前选取规定的药用部位除去非药用部分、杂质、霉败品、虫蛀品、灰屑等达到药用的净度标准称之净选加工。

净选加工分清除杂质、分离和清除非药用部位及其他加工。

清除杂质——根据方法不同可分为挑选、帅选、风选和水选等。分离和清除非药用部位 去残根常用于荆芥、麻黄、黄连、茵陈、益母草等

去残茎常用于龙胆、丹参、白薇、威灵仙、续断、秦艽、柴胡、广豆根等 去枝梗常用于五味子、花椒、辛夷、女贞子、桑寄生、栀子、桑螵蛸等

去皮壳如厚朴、益智、草果、苦杏仁、知母等

去毛根茎类药材——知母、香附、骨碎补敞口锅以砂烫法烫至鼓起、毛焦

叶类药材——枇杷叶、石韦用棕刷刷除绒毛

果实类药材——金樱子用手工工具挖净毛壳

其他类药材——鹿茸先用瓷片或玻璃片基本刮净后可燎去余毛

去心地骨皮、五加皮、白鲜皮、连翘

去核乌梅、山楂、山茱萸

去芦先多主张不去芦

去瓢枳实、枳壳、青皮、木瓜、罂粟壳

去头尾、皮骨、足翅乌梢蛇、蕲蛇、蛤蚧

去残肉龟甲、鳖甲、豹骨、猫骨等

去杂质及霉败品

十二．炮制与方剂疗效的关系

一、提高方剂疗效增强方剂中药物的作用保证方中各药比例准确发挥配伍后的作用增强对病变部位的作用突出临床需要的药效而提高全方的临床疗效。

二、消减方中部分药物的不良反应利于治疗

1、消除药物本身不利于治疗的因素

2、调整辅助药物的药性制约方中主药对机体的不利影响

三、调整方剂部分适应证扩大应用范围

四、适应方剂的剂型要求保证临床安全有效

十三．炮制品的质量要求及贮藏保管

⑪试述炮制品质量要求的具体内容。

一、净度指炮制品的纯净度亦即其杂质和非药用部位的限度。

二、片型及破碎度

三、色泽含光泽指某种炮制品应有其独特的色泽是炮制品内在质量标志之一。

四、气味指炮制品原有的气味与内在质量密切关联。

五、水分一般炮制品绝对含水量在7%-13%间。

六、灰分干净、无杂质的炮制品高温灰化所得之灰分称“生理灰分”同 一品种生理灰分在一定范围内

测定灰分可评价炮制品质量和净度。

七、浸出物测定炮制品浸出物含量是其质量的一项指标通常有水溶性浸出物和醇溶性浸出物。

八、有效成分测定有效成分的含量是评价炮制品质量的最可靠、最准确的方法。

九、有毒成分

十、有毒物质建立有毒成分的限量是保证用药的安全。包括重金属含量、砷盐、农药残留量等。

十一、卫生学检查细菌数、霉菌数、活螨、大肠杆菌等。

十二、包装物的检查

⑫中药常见的变异现象有哪些举例。常见的变异现象有虫蛀、霉变、泛油、变色、气味散失、风化、潮解溶化、粘连、挥发、腐烂等。

一虫蛀中药及其炮制品被害虫蛀蚀的现象。二发霉药物表面或内部寄生或繁殖了霉菌。

三泛油系指含挥发油、油脂、糖类成分的药物因受热或受潮后

其表面出现油状物质、返软、发粘、色泽变深、发出油败气味等现象。

四变色指药物固有的色泽发生了变化。

五气味散失指药物原有气味变淡或消失。

六风化指某些含结晶水的矿物药在干燥环境结晶水慢慢散失变成粉末状态。

七潮解溶化某些矿物药吸收潮湿空气中的水分使其表面湿润甚至溶化成液体。

八粘连指某些药物受热变软相互粘结的现象。

九挥发指某些含挥发性成分的药物因受温度和空气的影响或贮存不当使失去油润重量减少或失尽、或干枯破裂等现象。

十腐烂指鲜活药物出现腐败霉烂现象。

⑬简述气调贮藏保管方法的含义及原理。

气调养护法：是通过对环境的空气组成调整管理，在密闭条件下人为地造成低氧或高二氧化碳状态，使害虫或霉菌窒息或死亡。达到防治目的。

原理：降氧充氮或降氧充二氧化碳

十四．试述净选加工的含义和目的。

含义：药物在切制、炮炙、调配、制剂前选取规定的药用部位除去非药用部分、杂质、霉败品、虫蛀品、灰屑等达到药用的净度标准称之净制加工。

目的： ⑪分离不同的药用部位

⑫除去非药用部分

⑬清除杂质、霉败品、虫蛀品等 ⑭将药物大小分档

主要方法挑选、洗漂、筛选、风选、刷净、刮除、剪切、火燎、压碾、燀、摘、揉、擦、挖、砻、剥、水飞等。

十五． 名词解释

1.中药饮片：是指凡是直接供中医临床调配处方或中成药生产用的所有药物

2.提净法：是指某些可溶性无机盐类矿物药经过溶解过滤除净杂质后再进行重结

晶以进一步纯净药物的方法

3.炙法：是指将净选或切制后的药物，加入一定量的液体辅料拌炒使辅料逐渐渗入药物

组织内部的炮制方法

4.煅淬：是指将药物按明煅法煅烧至红透后立即投入规定的液体辅料中骤然冷却的方法

5.水飞法：某些不溶于水的矿物药利用粗细粉末在水中悬浮性不同将不溶于水的矿物、贝壳类药物经反复研磨分离制备极细腻粉末的方法

6.从制：是指在相资为制的原则下通过加入相同的辅料含药物或采取一定的炮制方 法增强药物不足之性。如胆汁制黄连、酒炙仙茅、酒炙当归

7.抢水洗：是指用清水洗涤或快速洗涤药物由于药材与水接触时间短。

8.炒炭存性：是指炒炭药物只能部分炭化更不能灰化未炭化部分仍应保存药物的固有气味花、叶、草等炒炭后仍可清晰辨别药物原形

9.看水性：是指药材在水处理过程中要检查其软化程度是否符合切制要求。

10.煅炭法：是指药物在高温缺氧条件下煅烧成炭的方法也叫闷煅法

11.相恶为制：是指利用某种辅料或某种方法来减弱药物的烈性以免损伤正气

12.僵子：指药材未长足成熟，干后萎缩者

13.灵活状态：炮制用土炒药材时，灵活状态是指用大火将土炒至滑利状态，流动感 14.净制：是指在切制、炮炙前选取规定的药用部分除去非药用部位、杂质及霉变品、虫蛀品、灰屑等使其达到药用纯度标准的方法

15.对抗同贮法：两种或两种以上的药物放在一起保存以防止虫蛀可霉变的一种贮存方法

16.酒制升提：苦寒沉降的药物以酒作为辅料来进行炮制可改变药性起到引药上行的作用

17.泛油 ：含挥发油、脂肪油的药物在一定温度、湿度的情况下造成油脂外溢质地返 软、发粘、颜色变浑并发生油败气味的现象。

18.发酵法：经净制处理后的药物在一定的条件下借助于微生物和酶的作用使药物产生新疗效的炮制方法

19.发芽法：将净选后的新鲜成熟的果实或种子在一定温度、湿度等条件下促使萌发幼

芽产生新疗效的炮制方法

20.相资为制：是指用药性相似的辅料含药物或某种炮制方法来增强药效

21.火候：是指炒药的预热温度炒至火力、时间以及药物行、色、气、味、质变化的程度

22.火力：是指所用热源释放出热能的大小强弱

23.反制：是指在相反为制的原则下通过加入相对立的辅料含药物或者采取一定的炮

制方法纠正药物过偏之性味。如姜汁制栀子、盐制巴戟天、茴香

重点药物的炮制

1.王不留行

【炮制方法】

1.王不留行 取原药材去净杂质洗净干燥。

2.炒王不留行 取净王不留行置预热适度的炒制容器内用文火炒至大多数爆开白花 取出晾凉。

【炮制作用】

王不留行生用长于消痈肿。

炒王不留行质地松泡利于药效成分煎出且走散力强。长于活血通经下乳通淋。

2.酸枣仁

【炮制方法】

1.酸枣仁 取原药材去净杂质。用时捣碎。

2.炒酸枣仁 取净酸枣仁置预热适度的炒制容器内用文火炒至鼓起颜色加深有爆 鸣声香气溢出时取出放凉。用时捣碎。

【炮制作用】

酸枣仁生用养心安神敛汗。

炒酸枣仁种皮开裂易于粉碎和煎出药效成分并味香易服能增强酸枣仁的疗效临床主要用炒酸枣仁。

3.槐花

豆科植物槐的干燥花及花蕾。前者习称“槐花”后者习称“槐米”。炒黄用文火炒炭用中火

槐花：以清肝泻火清热凉血见长，多用于血热妄行肝热目赤头痛眩晕疮毒肿痛。

炒槐花 ：缓和苦寒之性不致伤中且能破酶保苷。其清热凉血作用弱于生品止血作用逊于炒炭品。

槐花炭 ：产生涩性增强止血作用而清热凉血作用较弱。用于咯血、便血、衄血、痔血、崩漏下血等出血症

槐米炭止血作用原因：①鞣质增加而止血 ②槲皮素增加而止血 ③异鼠李素增加而止血 4.山楂

山楂消食健胃、行气散瘀长于活血化瘀。常用于血瘀经闭、产后瘀阻、心腹刺痛、疝气 疼痛、以及高脂血症、高血压病、冠心病。

炒山楂：用中火加热炒至颜色加深酸味减弱缓和对胃的刺激性善于消食化积。用于 脾虚食滞、食欲不振、神倦乏力。

焦山楂：用武火加热炒至外表焦褐色酸味减弱苦味增加长于消食止泻。用于食积兼 脾虚和痢疾如治疗饮食积滞的保和丸。

山楂炭：用武火加热炒至表面焦黑色其性收涩具有止血、止泻的功效。可用于胃肠出 血或脾虚腹泻兼食滞者。如用酸枣并山楂肉核烧灰米饮调下治肠风下血。5.槟榔

【炮制方法】

1.槟榔 取原药材出去杂质浸泡润透切薄片阴干。

2.炒槟榔 取槟榔片置预热适度的炒制容器内用文火加热炒至微黄色取出晾凉 筛去碎屑。

3.焦槟榔 取槟榔片置预热适度的炒制容器内用文火加热炒至焦黄色取出晾凉 筛去碎屑。

【炮制作用】

槟榔生品力峻以杀虫、降气、行水消肿、截虐力胜。

炒槟榔可缓和药性以免克伐太过而耗伤正气并能减少服后恶心、腹泻、腹痛的副作用。

焦槟榔和炒槟榔功用相似长于消食导滞。6.干姜

1.干姜

除杂润透切厚片或块干燥.2.炮姜

干姜片至热砂中武火炒至鼓起表面棕褐色。

3.姜炭

干姜块武火武火炒至外焦黑色内棕褐色

[炮制作用与应用]

干姜回阳救逆。常用于脘腹冷痛呕吐泄泻肤冷脉微痰饮喘咳。(如大建中汤,四逆汤,小青龙汤)。

炮姜味苦、辛性温。作用缓和。温中散寒温经止血。用于中气虚寒的腹痛泻出血症附子理中丸

姜炭味苦、涩性温。归脾、肝经。其辛味消失守而不走长于止血温经。用于各种虚寒性出血且出血较急出血量较多者。如治疗血崩的如圣散

7.蒲黄

[炮制方法]

1.蒲黄揉碎结块除去花丝及杂质

2.蒲黄炭

中火炒至棕褐色灭尽火星。

【炮制作用与应用】

1.蒲黄:生品性滑以行血化瘀利尿通淋力胜。多用于瘀血阻滞的心腹疼痛痛经产后瘀痛跌扑损伤血淋涩痛。(失笑散,蒲黄散)。

2.蒲黄炭:炒炭性涩增强止血作用。常用于咯血、吐血、衄血、尿血、便血、崩漏及外伤出血。(蒲黄丸,五灰散)8.苍术

苍术：净制，用水浸泡，洗净，润透，切厚片，干燥，筛去碎屑。具有燥湿健脾祛风散 寒明目的功能。生苍术温燥而辛烈燥湿祛风散寒力强。用于风湿痹痛肌肤麻木不 仁脚膝疼痛风寒感冒肢体疼痛湿温发热肢节酸痛。麸炒苍术：先撒麦麸中火加热再放苍术。10麦麸/100苍术片增强了健脾和胃的作用 用于脾胃不和痰饮停滞脘腹痞满青盲雀目。

焦苍术：放入苍术中火加热炒至焦褐色喷淋少许清水再用文火炒干。辛燥之性大 以固肠止泻为主用于脾虚泄泻久痢或妇女的淋带白浊。9.僵蚕

蚕蛾科昆虫家蚕的幼虫在未吐丝前因感染白僵菌而发病致死的僵化干燥虫体。

僵蚕 辛散之力强药力较猛。袪风定惊、化痰散结。用于惊痫抽搐风疹瘙痒肝风头痛

麸炒 疏风解表力稍减长于化痰散结用于瘰疬痰核、中风失音

10.党参

党参取原药材除去杂质洗净润透切厚片干燥。具有补中益气、健脾益肺的功能。常用于气津两伤或气血两亏。

米炒党参：将大米置热的炒药锅内用中火加热至米冒烟时投入党参片拌炒至党参呈黄色时取出帅去米放凉。每100kg党参片用米20kg。能增强和胃、健脾止泻作用。多用于脾胃虚弱食少便溏。蜜炙党参取炼蜜用适量开水稀释后与党参片拌匀闷透置热炒药锅内用文火加热不断翻炒至黄棕色不粘手时取出放凉。增强了补中益气润燥养阴的作用。用于气血两虚之证。

11.斑蝥

取原药材除去杂质或取原药材除去头、足、翅及杂质。具有破血消癥攻毒蚀疮 的功能。生斑蝥多外用毒性较大以攻毒蚀疮为主。用于瘰疬偻疮痈疽肿毒顽鲜瘙痒。

米炒斑蝥将米置热锅中用中火加热至冒烟投入斑蝥拌炒至米呈黄棕色。20米/100 斑蝥。米炒斑蝥微挂火色显光泽臭味轻微。其毒性降低其气味矫正可内服。以通经。破癥散结为主。

12.山药

[炮制方法]

1.山药除杂、润透、切厚片干燥。

2.土炒山药先将土粉置锅内中火加热至灵活状态投药拌炒炒至表面均匀挂土粉取出筛去土粉放凉（100：30）3.麸炒山药按麸炒法操作。

【炮制作用与应用】

1.山药生品以补肾生精益肺阴为主。用于肾虚遗精尿频肺虚喘咳、阴虚消渴。如薯蓣丸、六味地黄丸

2.土炒山药以补脾止泻为主用于脾虚久泻或大便泄泻。如治脾虚久泻身体羸瘦的扶中汤

3.麸炒山药以补脾健胃为主。用于脾虚食少泄泻便溏白带过多。参苓白术散、完带汤

13.马钱子

剧毒质坚外覆大量细绒毛不易加工多做外用。

用于痈疽初起瘰疬结核或关节肿痛外伤瘀血肿痛

砂炒

①使质地酥脆易于粉碎且易去绒毛

②加热可降毒便于内服。多用于风湿痹痛跌打损伤瘀血疼痛

注意事项： 砂烫马钱子以温度230240℃时间34min为最佳。

砂炒降毒机制：

士的宁和马钱子碱是其主要成分也是毒性成分。药效前者远强于后者

①药效强的成分下降少弱的下降多

②转化生成的成分药效不降毒性降低 14.鸡内金

雉科动物家鸡的干燥砂囊内壁。

鸡内金 生用长于攻积通淋化石多用于治疗泌尿系结石和胆道结石

砂炒鸡内金 增强健脾消食作用用于消化不良食积不化及小儿疳积等

焦鸡内金 长于消食止泻并可固精止遗用于伤食腹泻肾虚遗精遗尿等

醋鸡内金 有疏肝助脾作用多用于脾胃虚弱脘腹胀满等症 15.阿胶

阿胶丁：取阿胶块置文火上烘软趁热切成约0.5cm左右的小丁块。具有补血滋阴润燥 止血的功能。用于血虚萎黄眩晕心悸心烦失眠。虚风内动温燥伤肺干咳无痰。

蛤粉炒阿胶：中火炒蛤粉至灵活状态时投入阿胶丁改为文火不断翻动炒至鼓起呈类圆球形内无溏心时取出筛去蛤粉放凉。每100kg阿胶用蛤粉3050kg。炒制后 降低了滋腻之性质变酥脆利于粉碎同时也矫正了不良气味。蛤粉炒阿胶善于益肺润燥。用于阴虚咳嗽久咳少痰或痰中带血。

蒲黄炒阿胶：將蒲黄适量置热锅内用中火加热炒至稍微变色投入阿胶丁不断翻动炒至鼓起呈类圆球形内无溏心时取出筛去蒲黄放凉。以止血安络力强多用于阴虚咳血崩漏便血。16.黄连

黄连净制润透切薄片干燥筛去碎屑或用时捣碎。生用苦寒性强长于泻火解毒 清热燥湿。

酒黄连取黄连片加定量黄酒拌匀稍闷润待就被吸尽后置炒制容器内用文火加热炒干取出晾凉筛去碎屑。每100kg黄连片用黄酒12.5kg。能引药上行缓其寒性善清头目之火。

姜黄连用姜汁拌匀稍闷润待姜汁被吸尽后置炒制容器内用文火加热炒干取出晾凉筛去碎屑。每100kg黄连片用生姜12.5kg或干姜4kg绞汁或煎汁。苦寒之性缓和

止呕作用增强。

萸黄连取吴茱萸加适量水煎煮取汁去渣煎液与黄连片拌匀稍闷润待药液被吸尽后置炒制容器内用文火加热炒干。每100kg黄连片用吴茱萸10kg10kg吴茱萸加五倍量的水煎汁炒。抑制其苦寒之性使黄连寒而不滞以清气分湿热散肝胆郁火为主。17.大黄

大黄：净制淋润至软后切厚片或小方块晾干或低温干燥筛去碎屑。

酒大黄：取大黄片或块黄酒喷淋拌匀稍闷润待酒被吸尽后置炒制容器内用文火炒干色泽加深取出晾凉筛去碎屑。每100kg大黄片或块用黄酒10kg。

熟大黄：闷润至酒被吸尽装入炖药罐内或适宜蒸制容器内密闭隔水炖或蒸至大黄内外均呈焦黑色时取出干燥。

大黄炭：用武火加热炒至外表呈焦黑色时取出晾凉。

醋大黄：用米醋拌匀稍闷润待醋被吸尽后置炒制容器内用文火加热炒干取出 晾凉筛去碎屑。每100kg大黄片或块用米醋30kg。

清宁片：加水超过药面用武火加热煮烂时加入黄酒10030搅拌再煮成泥状

取出晒干粉碎过100目筛取细粉再与黄酒、炼蜜混合成团块状置笼屉内蒸至透 取出揉匀搓成直径约14mm的圆条于5055摄氏度低温干燥烘至七成干时装入容

器内闷约10天至内外湿度一致手摸有挺劲取出切厚片晾干。筛去碎屑。每100kg 大黄片或块用黄酒75kg炼蜜40kg。

炮制作用

生大黄苦寒沉降气味重浊走而不守直达下焦泻下作用峻烈具有攻积导滞、泻火解 毒的功能。

酒炙大黄其苦寒泻下作用稍缓并借酒升提之性引药上行善清上焦血分热毒。用于 目赤肿痛齿龈肿痛。

熟大黄经酒蒸后泻下作用缓和腹痛之副作用减轻并能增强活血祛瘀之功。

大黄炭泻下作用极微并有凉血化瘀止血作用。

醋大黄泻下作用减弱以消积化瘀为主。

清宁片泻下作用缓和具缓泻而不伤气逐瘀而不败正之功。

加热炮制泻下作用降低的原理

生大黄中结合型蒽醌有强烈致泻作用加热炮制后结合蒽醌转变为游离型蒽醌游离型蒽醌无致泻作用。炒炭使止血成分大黄素-6-甲醚、大黄酚含量增高。

加热炮制使鞣质含量降低。

药理作用：泻下作用随加热时间的延长和温度的增高而减少。炒炭后增强止血作用。

毒性 ：炮制后可降低大黄的毒副作用。

18.当归

全当归净制稍润切薄片晒干或低温干燥。补血活血。

当归头净制稍润将当归头部分切下46片薄片晒干或低温干燥。止血。

当归身净制润透去根皮取当归身部分切薄片晒干或低温干燥。补血。

当归尾净制润透取根须部分切片晒干或低温干燥。破血。

酒当归取当归片加入定量黄酒拌匀稍闷润待黄酒吸尽后置炒制容器内文火加热炒至深黄色。每100kg当归片用黄酒10kg。活血通经、祛瘀止痛的作用增强用于经闭经痛风湿痹痛跌打损伤瘀血肿痛。

土炒当归将灶心土粉置于容器内炒至灵活状态倒入当归片炒至当归片上粘满细土挂土。每100kg当归片用灶心土粉30kg。既增强入脾补血作用又能缓和油润而不滑肠。可用于治疗血虚便溏腹中时痛。

当归炭中火加热炒至微黑色。以止血和血为主。用于崩中漏下月经过多。19.柴胡

柴胡净制润透切厚片干燥。味苦性微寒归肝经具有和解表里疏肝升阳的 作用。生品升散作用力强多用于解表退热。

醋柴胡取柴胡片加入定量的米醋拌匀闷润至醋被吸尽后置炒制容器内文火加热炒干。其升散之性缓和疏肝止痛的作用增强多用于肝郁气滞的肋胁胀痛腹痛及月经不调等症。

鳖血柴胡

取柴胡片加入定量洁净的新鲜鳖血及适量冷开水拌匀闷润至鳖血液被吸尽后置炒制容器内用文火加热炒干。

取柴胡片加入定量洁净的新鲜鳖血和定量黄酒拌匀闷润至鳖血和酒液被吸尽用文火加热炒干。

鳖血炙品能填阴滋血抑制其浮阳之性增强清肝退热的功效可用于热入血室骨蒸劳热。

20.乳香

气味辛烈对胃的刺激较强易引起呕吐多外用

醋乳香 缓和刺激性利于服用便于粉碎 增强活血止痛收敛生肌,并可矫臭矫味 炒乳香 作用与醋炙品基本相同

21.杜仲

杜仲净制润透切丝或块干燥筛去碎屑。具有补肝肾强筋骨安胎的功能。生品 少用一般浸酒。

盐杜仲取杜仲丝或块加盐水拌匀稍闷待盐水被吸尽后置炒制容器内用中火炒至颜色加深有焦斑丝易断时取出晾凉。每100kg用食盐2kg。盐炙引药入肾直达下焦温而不燥补肝肾强筋骨安胎作用增强。常用于肾虚腰痛筋骨无力妊娠漏血 胎动不安和高血压症。

22.黄柏

黄柏净制润透切丝或块干燥筛去碎屑。具有泻火解毒清热燥湿的功能。多用于 湿热熱泻痢黄疸热淋足膝肿痛疮疡肿毒湿疹烫火伤等。

盐黄柏取黄柏丝或块用黄酒拌匀稍闷待盐水被吸尽后置炒制容器内用文火加热炒干。每100kg用食盐2kg。引药入肾缓和苦燥之性增强滋肾阴泻相火退虚热的作用。多用于阴虚发热骨蒸劳热盗汗遗精足膝痿软咳嗽咯血等。

酒黄柏取黄柏丝或块用黄酒拌匀稍闷待酒被吸尽后置炒制容器内用文火炒干。每100kg用黄酒10kg。可降低苦寒之性免伤脾阳并借酒升腾之力引药上行清血分

湿热。用于热壅上焦诸证及热在血分。

黄柏炭置炒制容器用武火加热炒至表面焦黑色内部深褐色喷洒少许清水灭尽火星。清湿热之中兼具涩性多用于便血崩漏下血。

黄柏切制前水处理时要掌握好“水头”若吸水过多容易发粘不易切片。

23.厚朴

厚朴净制润透切丝干燥筛去碎屑。具有燥湿消痰下气除满的功效。生品辛味峻烈对咽喉有刺激性故一般内服都不生用。

姜厚朴取厚朴丝用姜汁拌匀稍闷待姜汁被吸尽后置炒制容器内用文火加热炒干取出晾凉。或取生姜切片煮汤另取刮尽粗皮的药材扎成捆置姜汤中反复浇淋并用微火加热共煮至姜液被吸尽时取出切丝干燥。每100kg用生姜10kg。可消除对咽喉的刺激性并可增强宽中和胃的功效。多用于湿阻气滞脘腹胀满或呕吐泻痢积滞便秘痰饮哮喘梅核气。

24.甘草

甘草净制润透切厚片筛去碎屑。具有补益脾气清热解毒祛痰止咳缓急止痛 调和诸药的功能。生品味甘偏凉长于泻火解毒化痰止咳。多用于痰热咳嗽咽喉肿痛 痈疽疮毒食物中毒及药物中毒。

蜜甘草取炼蜜加适量水稀释后淋入净甘草片中拌匀闷润置炒制容器内用文火加热炒至老黄色、不粘手时取出晾凉。每100kg用炼蜜25kg。甘温以补脾合胃、益气复脉力胜。常用于脾胃虚弱心气不足脘腹疼痛筋脉孪急脉结代。

25.黄芪

黄芪净制润透切厚片干燥筛去碎屑。具有补气固表利尿托毒排脓敛疮生肌 的功能。生品长于益卫固表托毒生肌利尿退肿。常用于表卫不固的自汗或体虚易于感冒 气虚水肿痈疽不溃或溃久不敛。

蜜黄芪前面部分制法如蜜甘草文火加热炒至深黄色不粘手时取出晾凉。每100kg用炼蜜25kg。甘温偏润长于益气补中多用于脾肺气虚食少便溏气短乏力或兼中气下陷之久泻脱肛、子宫下垂以及气虚不能摄血的便血、崩漏等出血证也可用于气虚便秘。

26.麻黄