第一篇：英语分类词汇大全-工作经历

英语分类词汇大全-工作经历 accomplish 完成（任务等）

achievements 工作成就，业绩 adapted to 适应于 adept in 善于 administer 管理

advanced worker 先进工作者 analyze 分析

appointed 被任命的 assist 辅助

authorized 委任的；核准的 be promoted to 被提升为

be proposed as 被提名为；被推荐为 behave 表现

breakthrough 惊人的进展，关键问题的解决 break the record 打破记录 business background 工作经历 business experience 工作经历 business history 工作经历 conduct 经营，处理 control 控制 cost 成本；费用 create 创造 decrease 减少

demonstrate 证明，示范 design 设计

develop 开发，发挥 devise 设计，发明 direct 指导

double 加倍，翻一番 duties 职责 earn 获得，赚取 effect 效果，作用 eliminate 消除

employment experience工作经历 employment record 工作经历 employment 工作 enlarge 扩大 enliven 搞活 enrich 使丰富

establish 设立（公司等）；使开业；确立 evaluation 估价，评价

excellent League member 优秀团员 excellent Party member 优秀党员 execute 实行，实施 expand 推广；扩大 expedite 加快；促进 experience 经历

exploit开发（资源，产品）export 出口 found 创立 generate 产生 good at 擅长于 guide 指导；操纵

implement 完成，实施 import 进口

improve 改进，提高 increase 增加 influence 影响

initiate 创始，开创 innovate 改革，革新

inspired 受启发的；受鼓舞的 install 安装

integrate 使结合；使一体化 introduce 采用，引进 invent 发明 invest 投资 job title 职位

justified 经证明的；合法化的 launch 开办（新企业）lead 领导 lengthen 延长

lessen 减少（生产成本）level 水平

localize 使地方化 maintain 保持；维修 make 制造

manage 管理，经营 manufacture 制造 mastered 精通的 modernize 使现代化 motivate 促进，激发 negotiate 谈判

nominated 被提名的；被任命的 occupational history 工作经历

operate 操作，开动（机器等），经营（厂矿）organize 组织

originate 创始，发明 overcome 克服（困难等）participate in 参加 perfect 使完善；改善 perform 执行，履行 plan 计划 position 职位

professional history 职业经历 professional 职业经历 profit 利润

promote 生产，制造

promote 推销（商品）；创立（企业）等 provide 提供，供应 raise 提高 reach 达到

realize 实现（目标等）；获得（利润）receive 收到，得到，接受 recognize 认清（职责等）

recommended 被推荐的；被介绍的 reconsolidate 重新巩固；重新整顿 reconstruct 重建 recorded 记载的 recover恢复；弥补 rectify 整顿，调整 redouble 加倍，倍增

reduce 减少，降低（成本等）refine 精练，精制 reform 改革

regenerate 更新，使更生 registered 已注册的 regularize 使系统化

regulate 控制（费用等）rehandle 重铸；重新处理

rehash以新形式处理（旧材料）reinforce 加强

reckon 计算（成本等）renew 重建，换新 renovate 革新；修理 repair 修复，修补 replace 接替，替换

representative 代表，代理人 research 调查，研究 resolve 解决

responsibilities 职责 second job 第二职业 set 创造（纪录等）settle 解决（问题等）shorten 减低......效能 show 显示,表明

significant 重要的,有效的 simplify 简化,精简 solve 解决 sort out 清理

specific experience 具体经历 speed up 加速 sponsor 主办 spread 传播,扩大 standard 标准,规格

streamline 把......设计流线型 strengthen 加强,巩固 study研究 succeed 成功

supervise 监督,管理 supply 供给,满足(需要)systematize 使系统化 target 目标,指标 test 试验,检验

top 头等的,最高的 total 总数,总额 translate 翻译,转化 travel 旅行

unify 使成一体,统一 use 使用，运用 useful 有用的 utilize 利用

valuable 有价值的 vivify 使活跃

well-trained 训练有素的 work experience 工作经历 work history 工作经历 work 工作,起作用

working model 劳动模范

worth 使......钱的,有......价值的

第二篇：英语作文词汇分类

第一类：人 第一种：健康

physical health 生理健康 mental fitness 心理健康 keep optimistic 保持乐观 pessimistic 悲观的 commit suicide 自杀

do physical exercises 进行体育锻炼 junk food 垃圾食品

well-balanced diet 均衡饮食 infectious diseases 传染病 anxiety 焦虑；渴望；挂念 despise 轻视，鄙视 disturbed 扰乱的 envious 嫉妒 admire 钦佩 esteem 尊重 grieved 伤心的

impatient 没有耐心的 courteous 礼貌 diligent 勤奋

第二种：成长

generation gap 代沟

the old/aged/elders/elderly, senior citizensindependence独立 doting care溺爱 spoil溺爱

persistence坚持 success成功

Achievement 成就 成功 conquer 征服

surmount 克服，越过；战胜 triumph 胜利 acquire 获得 attainment 成就 innovation创新

striving spirit奋斗精神 determined spirit拼搏精神 outlook of life 人生观 confidence信心 difficulty 困难 challenge挑战

老年人 crisis危机

employment 就业

cooperation/teamwork合作 team spirit团队精神 pursue 追求 satisfy 满足

thirsty for 渴望 yearn for 渴望 bravery 勇气

indulge 放任，纵容 inspire 鼓舞 stimulate 激励 tolerate 容忍 第二类：社会

第一种：环境问题 contaminate 污染

environmental protection 环境保护 keep ecological balance 保持生态平衡

sustainable development strategy可持续发展战略 save the energy 节约能源（节能）

reduce the emission of greenhouse gases 减少温室气体排放（减排）greenhouse effect 温室效应

clean renewable energy 清洁再生能源 low carbon economy 低碳经济 disaster 灾难 catastrophe 灾难

deforestation 滥砍滥伐 desertification 沙漠化

water and soil erosion 水土流失 sandstorm 沙尘暴 snowstorm 雪灾 typhoon 台风 flood洪水

earthquake 地震 第二种：义务与责任

责任：duty/responsibility 责任感：sense of responsibility 承担：shoulder/assume/undertake 逃避：avoid/shun/shirk 奉献：devote/devotion/dedicate/dedication 职业道德：professional ethics 欺诈行为：dishonest behaviors 伪劣产品：fake commodities 虐待：abuse错误 mistreat, maltreat, ill-treat(ment)赡养：do good to, care, look after, take care of, financially support 扭转趋势：reverse the trend 第三类：文化 第一种：好

cultural exchange 文化交流

cultural integration/blending 文化融合

multi-culture, mosaic culture, pluralistic culture 多元文化 preserve and cherish 保存珍惜 absorb its essence 取其精华 Cross-cultural 跨文化的

cultural differences 文化差异 persity 多样性 tradition 传统 treasure 财富 civilization 文明 mainstream 主流

diploma 学历 学位证书 第二种：坏

去其糟粕：resist its dark side 学术抄袭：academic plagiarism 偶像崇拜：idol worship 上网成瘾：web addiction 数码产品：digital products 电子游戏：electronic games 手机入网：mobile-phone subscription 手机短信：text message 电子媒体: electronic media 大众媒体: mass media 流行文化：popular culture 反智主义: anti-intellectualism

第三篇：英语新闻常用词汇分类

ELECTRONICS 电子

IBM 美国IBM公司DBS直播卫星 BBS 电子公告栏 cybersalon 网上沙龙 cyberspace 网络世界 online prank 网上恶作剧 virus电脑病毒junk mail垃圾邮件

hacker黑客

world wide web全球信息网络（万维网）facsimile 传真

GPS: Global Positioning System 全球定位系统

PCN: Personal Communication Networks个人通信系统

PDA: Personal Digital Assistants个人数字化助手 SMR: Special Mobile Radio专业无线电话工程

ENVIRONMENT 环境

acid rain 酸雨

desertification 沙漠化

greenhouse effect 温室效应 Greenpeace 绿色和平组织 EL Nino 厄尔尼诺现象 ozone layer臭氧层

global warming全球变暖

Montreal Protocol保护臭氧层的《蒙特利尔公约》 coal burning plant燃煤发电厂

gas-fired power plant天然气发电厂nuclear planet 核发电厂

BIOLOGY 生物

DNA fingerprint DNA指纹术 Darwin 达尔文

biological clock 生物钟

Genetic engineering 基因工程

Human Genome Project人类基因重组计划cloning 复制胚胎或个体（克隆技术）embryo胚胎

ASTROLOGY 天体学

astronomy天文学

astrology占星术;天体学 Astronaut(cosmonaut)宇航员 black hole 黑洞 orbit 轨道

asteroid 小行星 supernova超新星black hole黑洞

Alpha国际阿尔法空间站

spaceship(spacecraft)太空飞船 satellite 卫星

Apollo Program 阿波罗登月计划 NASA: National Aeronautics Administration 美国航空航天局

and Space

MEDICINE 医学

mad cow disease, BSE 疯牛病 malpractice 误诊 massage 按摩

HIV: human immunodeficiency virus人体免疫缺乏病毒

AIDS: acquired immune deficiency syndrome后天性人体免疫缺乏综合症（艾滋病）Parkinson’s disease帕金森综合症

Ebola埃博拉病毒leukemia白血病antibiotic抗生素

bone marrow transplant骨髓移植transplant 器官移植brain death脑死亡euthanasia安乐死

LAW 法律

ball 保释

life sentence 终生监禁 change of vence 变更审判地点 smuggling 走私 organized crime 有组织犯罪

drug dealing贩毒

U.S.court system 美国法院组织系统

death penalty 死刑

WEATHER FORECAST 天气预报

observatory天文台rain patches/shower阵雨gloomy/overcast阴天hailstone 冰雹 cloudy多云typhoon n.台风misty雾天

pressure气压sunny/fine晴天humidity湿度

drizzly小雨air pollution level空气污染水平stormy暴雨

air pollution index points空气污染指数

thunder storm雷雨

INTERNATIONAL POLITICS 国际政治

Party Politics 政党政治 ambassador n.大使，使节Radical 激进派

budget n.预算Left and Right 左派与右派 cabinet n.内阁

elction 选举

campaign n.运动，选举kick off 开始（选举）candidate n.候选人，选手landslide 压倒性胜利 chief n.首领，长官bureaucracy 官僚主义 condemn v.谴责Congress 国会 corruption n.腐败

lobby 游说

diplomatic tie: 外交关系European Union 欧盟

embassy n.大使馆

New-colonialism 新殖民主义 ethnic groups: 少数民族sanction 制裁

evidence n.证据protocol 公约，外交礼仪 expel v.驱逐，放逐Post-Cold War 冷战后时代 guilty adj.有罪的assassination 暗杀 independence n.独立turn the screw 施压

joint adj.共同的absentee ballot 缺席选票（通过邮寄等方式预先投majority n.多数给选举机构）

mayor n.市长

abstain from 放弃，弃权

move n.行动，步骤acceptance 总统候选人接受政党提名时所作的演讲 mutuaal adj.相互的activist 激进主义分子 policy n.方针，政策adjourn 休会，推迟

poll n.投票，民意测验advisory committee 顾问委员会 president n.总统，主席afoot 在准备中，进行中 proposal n.提议，提案be well afoot 在顺利进行中 protest n.抗议aftermath 余波

security n.安全amity 友好关系，亲善 summit n.高峰会议a treaty of amity: 友好条约 treaty n.协议amnesty 特赦，恩赦

unrest n.动荡activist n.激进主义分子

parliament n.国会

MILITARY 军事

Escalation 战争升级 terrorism n.恐怖主义

espionage 间谍活动

peace-keeping force: 维和部队

nonproliferation 核不扩散 Pentagon n.(美)五角大楼(美国国防部办公楼)open fire: 开枪，开火spy n.间谍cease fire 停火 strategy n.战略

casualty 伤亡armed forces: 武装部队retreat 撤退

arrest n.逮捕

peace talk 和平谈判

authorities n.(复)当局border conflicts 边境争端

ban n.禁止

fighter(F-16, stealth bomber)战机(F-16战机, 隐型bomb n.炸弹；v.轰炸轰炸机)

nuclear weapon 核武器rebelling 叛乱

weapon inspection 武器核查 overthrow v.推翻，颠覆

SOCIAL LIFE&DISASTER 社会生活与灾难

The Academy Award of Merit(Oscar Prize)奥斯卡fireman(firefighter)消防员 nomination 提名奖

a third alarm 三级火警 Best Actress 最佳女演员 collapse n.倒塌

Best Actor 最佳男演员

debris/wreckage 残骸 Foot-and-Mouth Disease 口蹄疫 bomb implosion 炸弹爆炸 BSE(mad cow disease)疯牛病 run out of food 食物匮乏 precaution 防范措施 refugee camps 难民营 suicide 自杀

starvation 饥荒

suicide rate 自杀率 rioting and looting: 暴动和抢劫victim n.受害者blackouts 灯火管制 violence n.暴力

power crises 电力危机 single-parent families 单亲家庭 power collapse 电力崩溃 Antismoking Movement禁烟运动 school shooting 校园枪击 Ecological Disaster 生态灾难

custody监禁 public health service 公共卫生服务 victim 受害者 industrial accident 工伤 charge 控诉 crash v.撞击，坠毁suspect 嫌疑犯 air crash 坠机

swindling 诈骗

train crash 火车相撞 school dropouts辍学生

casualty n.伤亡Nazi War criminal 纳粹战争罪犯 death toll: 死亡数 counterfeiting operation 假币铸造

survivor n.生还者 population control/growth 人口控制/增长 carriage 车厢 hailstone 冰雹

hijack v.劫机

desertification 沙漠化 Richter Scale tremor(earthquake)地震 EL Nino 厄尔尼诺 a state of emergency 紧急状态 trapped adj.被困的epicenter 震源地

typhoon n.台风the amplitude of the shaking 震幅 landslide 泥石流

FINANCE&ECONOMY 财经

global economy 世界经济

WTO: Word Trade Organization世界贸易组织 deficit 赤字

stock market 股票市场

NASDAQ: National Association of Securities Dealers Automated Quotations index 纳斯达克指数 Heng Seng Index 恒生指数 Dow Jones Index 道琼斯指数 Nikka Index 日经道指数

physical balance 财政收支平衡 stockbroker 股票交易者

put on/up(gain)(股票指数)上升……点数 lost(put down)(股票指数)下降……点数 surplus 赢余

revenue 税收收入

consumer confidence 消费信心

customer accounts and loans 顾客贷款业务 deflation 通货紧缩, 压低物价 inflation 通货膨胀 stagflation 通货膨胀 currency market 汇市

the US dollar exchange rate 美元汇率 cut interest rates 降低利率

high/low interest rates 高/低利率

finance expert/observers 金融专家/观察家 financial market 金融市场 financial institution 金融机构 freeae/suspend 冻结资金 slash 大量削减(支出)invest v.投资

investment n.投资recession n.经济萧条

reginal adj.区域的revenue n.收入

International Monetary Fund 国际货币基金组织 parity平价 export 出口

Asian Financial Crisis 亚洲经济危机 a softed market 疲软的市场 economic revival 经济复苏 economic recovery 经济复苏 economic potential 经济潜力 economic out-look 经济前景 economic sanctions 经济制裁 economic adjust 经济调整 economic intervene 经济干预 fiscal policy 财政政策 layoff(s)下岗

subsides(政府)津贴 bootlogging 禁酒令

the plummeting prices价格骤降

mergers and acquisition of firms 企业合并与吞并 tax-code 税收规定 tax-cut 降低税收 welfare rates 福利率

unemployment rate 失业率

economic reform package(plan)经济改革计划 economic slump 经济下滑 economic recession 经济萎缩

GDP: Gross Domestic Product 国内生产总值 DNP: Gross National Product 国民生产总值 Federal Reserve Committee 美联邦储蓄委员会 Federal Reserve System 联邦储蓄系统 Financial Secretary 财政司

SPORTS 体育

IOC: International Olympic Committee 国际奥林匹克委员会

FIFA Federation Internationale de Football Association 国际足联

WBC: World Boxing Council世界拳击理事会

IBF: International Boxing Federation国际拳击联盟 Bidding for the Olympics申办奥运会World Cup世界杯

The East Asia Games东亚运动会The Asia Championship亚洲锦标赛The Asia Games亚运会

The World University Games世界大学生运动会

World Indoor Track and Field Championship世界室内田径锦标赛

David’s Cup戴维斯杯网球赛Golden Miles International Race 16英里国际金牌赛

Paris Open法国公开赛Australia Open澳网公开赛tournament锦标赛

set/break a record创造/打破纪录home team主队

defending champion卫冕冠军rain delay因雨推迟的比赛

semi-finals半决赛final games决赛Cricket板球under par低于标准杆15杆

Mclerean迈克拉伦车队Farrari法拉利车队

black stroke仰泳free style自由泳

Major League Baseball英国棒球大联盟 pitcher投手

set盘game局point分

close/seal the game结束比赛

rebound篮板球slum/dunk扣篮steal断球

qualifying round资格赛own goal乌龙球free kick任意球penalty shoot点球goal进球

score one goal取得一分 goal keeper守门员striker射手

Hockey曲棍球Rugby 橄榄球

Horse racing赛马

Golf高尔夫球

Car racing赛车

Williams威廉姆斯车队Jodan乔旦车队

Swimming游泳

breast stroke蛙泳butterfly stroke蝶泳

Baseball棒球

home本垒打

smack the 31 home打出第31个本垒打

Tennis网球

5th seed 5号种子选手unseeded非种子选手tiebreak平局决胜负service发球权

Basketball篮球

jumper跳投

quarter一节比赛three pointer三分球

Soccer足球

foul犯规offside越位

be sent off 被罚下场be sacked被解雇resign辞职relegate降级

to win successive champion蝉联冠军

第四篇：dy英语分类词汇

一.起居类分类词汇

1.卧室

blanket 毛毯 cushion 垫子 quilt 被子

cotton terry blanket 毛巾被 feather quilt 羽绒被 cotton quilt 棉被 bedding 床上用品 mosquito net 蚊帐 pillow 枕头 bolster 长枕

pillow case 枕套 tick 褥子

carpet 地毯（一般指大的整块的，铺房间的那种）

rug 地毯（一般指小块的，放在沙发等边上的那种）

bed frame/bed base 床架 headboard 床头板 sofa bed 沙发床

folding guest bed 折叠床 loftbed frame 架在空中的床（下面可放沙发、桌子等）bunkbed frame 上下铺的床 slatted bed base 板条床

sprung base 弹簧床 bedspread 床罩 sheet 床单 mat 席子

mattress 床垫（厚的那种）mattress pad 床垫(薄的那种)bed canopy 支在床上的篷子（一般用于儿童床上的装饰）bedside table 床头柜

2.厨房

refrigerator 冰箱

automatic rice cooker 电饭锅 steamer 蒸锅 oven 烤箱 grill 烧烤架

toaster 烤面包机 egg beater 打蛋器 ice crusher 刨冰机

food processor 食品加工机 paper towel 纸巾 apron 围裙

tableware 餐具 plate 盘子 dish 碟子 bowl 碗

cupboard 碗橱 dining table 餐桌 larder 食品柜

drop-leaf table 可以折叠边缘的桌子

chopping board 案板

cutlery tray 装餐具的容器

3.卫生间

bathroom 浴室，厕所

flushing system 冲水系统 flush toilet 抽水马桶 flush pipe 冲水管

foul drainage system 排污水系统

drainage 排水道

ventilation shaft/pipe 通风管道

toilet seat 马桶坐圈 toilet lid 马桶盖

squatting pot 蹲式马桶 urinal 小便池

toilet paper/tissue 卫生纸 toilet brush 马桶刷

4.浴室

bathtub 浴缸

hand shower 手握式淋浴器 shower nozzle 喷头 tap faucet 水龙头

plastic curtain 防水浴帘 shower cap 浴帽

bath slipper 洗澡用拖鞋 bath mat 防滑垫

towel hanger/holder 毛巾架 towel ring 毛巾环 bath towel 浴巾 soap stand 肥皂盒 comb 梳子 soap 肥皂

shampoo 洗发露 conditioner 护发素 dryer 吹风机 razor 刮胡刀 toothpaste 牙膏 toothbrush 牙刷

5.桌椅

tea table 茶几

coffee table 咖啡台 smoking set 烟具 ashtray 烟灰缸

thermos bottle/vacuum bottle 热水瓶

door knob 门把手

safety door hook 安全门钩 corridor 走廊

elevator 升降电梯 escalator 滚梯 rocking chair 摇椅 hanging seat 吊椅

swivel armchair 旋转扶椅 footstool 凳子

chaise longue 躺椅 folding chair 折叠椅

6.柜子,架子 wardrobe 衣柜

cloth rail 挂衣服的栏杆 hook 钩子

wall shelf 装在墙上放东西的架子

bracket 墙上突出之托架

magazine file 装杂志等的架子 shoe cabinet/storage 鞋柜 wall cabinet 壁橱 hook rack 挂钩架 TV bench 电视柜 bookcase 书架

braked castor 装在家具脚上方便推行的轮子（如：storage unit on castors）10-drawer chest 十个抽屉的储存柜

7.电器

dish drainer 晾干餐具的容器（类似铁丝筐）table cloth 桌布 laundry bag 洗衣袋 pail 洗衣桶

ironing board 烫衣板

steam and dry iron 蒸汽电熨斗

electric iron 电熨斗 laundry drier 烘干机 spin-drier 旋转式脱水机 washing machine 洗衣机 radiator 暖气片 electric fan 电扇 stand fan 落地电扇

oscillating fan 摇头电扇 bed light/bed lamp 床头灯 fluorescent lamp 日光灯 ceiling lamp/pendant lamp 吊灯

desk/table lamp 台灯 wall light 壁灯 floor lamp 落地灯 chandelier 枝状吊灯

flashlight/eletric torch 手电筒

8.杂物。

water gauge 水表 plug 插头

outlet/receptacle 插座 paste 浆糊 glue 胶水

adhesive tape 胶条 packing paper 包装纸 string 绳子 carpenter 木工 electrician 电工 utility man 杂务工 plumber 管道工 painter 油漆工

vacuum hose holder 吸尘器管子的托架

watering can 浇水壶 二.二.护肤和化妆品类

Makeup（粉底）

Mask（面膜）

Mascara（睫毛膏）

Milk（乳）

Moisturisor（保湿面霜)Mult-（多元）

Nail color（指甲油）

Nail enamel（指甲油）

Nail polish（指甲油）

Nail saver（保甲液）

Normal（中性皮肤）

Nutritious（滋养）

Oil-control（抑制油脂）

Oily（油性皮肤）

Pack（剝撕式面膜）

Peeling（敷面剝落式面膜）

Pressed powder（粉饼）

Purify（清洁用）

Quick dry（快干）

Remover（去除、卸妝）

Repair（修保）

Revitalite（活化）

Scrub（磨砂式(去角质)）

Sensitive（敏感性皮肤）

Shading powder（修容饼）Solvent（溶解）

Spot（青春痘用）

Sun block（防晒用）

Toning lotion（化妝水）

Trentment（修护）

Wash（洗）

Waterproof（防水）

-White-（美白用）

Acne（青春痘用品）

Active（賦活用）

After sun（日晒后用品）

Alcohol-free（无酒精）

Anti-（抗、防）

Anti-wrinkle（抗老防皱）

Balancing（平衡酸碱）

Blusher（腮紅）

Clean-（清洁用）

Combination（混合性皮肤）Correct（遮瑕膏）

Cream（霜）

Day（日间用）

Dry（干性皮肤）

Essence(精华液）

Exfoliator（去角质）

Eye gel（眼胶）

Eye mask（眼膜）

Eye shadow（眼影）

Eyeliner（眼线(笔、刷)）

Facial（脸部用）

Fast dry（快干）

Firm（紧肤）

Foam（泡沫）

Foundation（粉底）

Toner（化妝水）

Gel（胶狀）

Gentle（温和的）

Hydra-（保湿用）

Lip care（护唇用）

Lip coat（口红弧膜）

Lipstick（口红）

Long lasting（持久性）

Lotion（水、露）

Loose power（蜜粉）三.三.旅游英语词汇

room rate 房价

standard rate 标准价

en-suite 套房

family suite 家庭套房

twin room you 带两张单人床的房间

double room 带一张双人床的房间

advance deposit 定金 reservation 订房间 registration 登记 rate sheets 房价表 tariff 价目表

cancellation 取消预定 imperial suite 皇室套房 presidential suite 总统套房 suite deluxe 高级套房 junior suite 简单套房 mini suite 小型套房

honeymoon suite 蜜月套房 penthouse suite 楼顶套房 unmade room 未清扫房 on change 待清扫房 valuables 贵重品 porter 行李员

luggage/baggage 行李

registered/checked luggage 托运行李

light luggage 轻便行李

baggage elevator 行李电梯 baggage receipt 行李收据 trolley 手推车

storage room 行李仓 briefcase 公文包 suit bag 衣服袋

travelling bag 旅行袋 shoulder bag 背包 trunk 大衣箱 suitcase 小提箱

name tag 标有姓名的标签 regular flight 正常航班

non-scheduled flight 非正常航班

international flight 国际航班 domestic flight 国内航班 flight number 航班号 airport 机场

airline operation 航空业务 alternate airfield 备用机场 landing field 停机坪

international terminal 国际航班候机楼

domestic terminal 国内航班候机楼

control tower 控制台 jetway 登机道 air-bridge 旅客桥

visitors terrace 迎送平台 concourse 中央大厅

loading bridge 候机室至飞机的连接通路

airline coach service 汽车服务

shuttle bus 机场内来往班车.四.学科分类词汇

Chinese语文 English英语 Japanese日语 mathematics数学 science理科 gymnastics体育 history历史 algebra代数 geometry几何 geography地理 biology生物 chemistry化学

biochemistry生物化学 physics物理

physical geography地球物理 literature文学 sociology社会学 linguistics语言学 psycology心理学 philosophy哲学 engineering工程学

mechanical engineering机械工程学

electronic engineering电子工程学

medicine医学

social science社会科学 agriculture农学 astronomy天文学 economics经济学 politics政治学

comercial science商学 biochemistry生物化学 anthropology人类学 languistics语言学 accounting会计学

law, jurisprdence法学

四banking银行学 metallurgy冶金学 finance财政学

mass-communication大众传播学

journalism新闻学

atomic energy原子能学 civil engineering土木工程 architecture建筑学

chemical, engineering化学工程

accounting and satisics会计统计

business administration工商管理

library图书馆学 diplomacy外交

foreign language外文 botany植物 major主修 minor辅修

.世界著名旅游胜地分类词汇

Asia 亚洲

The Himalayas 喜马拉雅山 Great Wall, China 中国长城

Forbidden City, Beijing, China 北京故宫

Mount Fuji, Japan 日本富士山 Taj Mahal, India 印度泰姬陵

Angkor Wat, Cambodia 柬埔寨吴哥窟

Bali, Indonesia 印度尼西亚巴厘岛 Borobudur, Indonesia 印度尼西亚波罗浮屠

Sentosa, Singapore 新加坡圣淘沙 Crocodile Farm, Thailand 泰国北榄鳄鱼湖

Pattaya Beach, Thailand 泰国芭堤雅海滩

Babylon, Iraq 伊拉克巴比伦遗迹 Mosque of St, Sophia in Istanbul(Constantinople), Turkey 土耳其圣索非亚教堂

Africa 非洲

Suez Canal, Egypt 印度苏伊士运河

Aswan High Dam, Egypt 印度阿斯旺水坝

Nairobi National Park, Kenya 肯尼亚内罗毕国家公园

Cape of Good Hope, South Africa 南非好望角

Sahara Desert 撒哈拉大沙漠 Pyramids, Egypt 埃及金字塔 The Nile, Egypt 埃及尼罗河

Oceania 大洋洲

Great Barrier Reef 大堡礁

Sydney Opera House, Australia 悉尼歌剧院

Ayers Rock 艾尔斯巨石 Mount Cook 库克山 Easter Island 复活节岛

Europe 欧洲

Notre Dame de Paris, France 法国巴黎圣母院

Effiel Tower, France 法国艾菲尔铁塔

Arch of Triumph, France 法国凯旋门

Elysee Palace, France 法国爱丽舍宫

Louvre, France 法国卢浮宫

Kolner Dom, Koln, Germany 德国科隆大教堂

Leaning Tower of Pisa, Italy 意大利比萨斜塔

Colosseum in Rome, Italy 意大利古罗马圆形剧场

Venice, Italy 意大利威尼斯

Parthenon, Greece 希腊巴台农神庙

Red Square in Moscow, Russia 莫斯科红场

Big Ben in London, England 英国伦敦大笨钟

Buckingham Palace, England 白金汉宫

Hyde Park, England 英国海德公园 London Tower Bridge, England 伦敦塔桥

Westminster Abbey, England 威斯敏斯特大教堂

Monte Carlo, Monaco 摩洛哥蒙特卡罗

The Mediterranean 地中海

The Americas 美洲

Niagara Falls, New York State, USA 美国尼亚加拉大瀑布 Bermuda 百慕大

Honolulu, Hawaii, USA 美国夏威夷火奴鲁鲁

Panama Canal 巴拿马大运河

Yellowstone National Park, USA 美国黄石国家公园

Statue of Liberty, New York City, USA 美国纽约自由女神像

Times Square, New York City, USA 美国纽约时代广场

The White House, Washington DC., USA 美国华盛顿白宫

Central Park, New York City, USA

美国纽约中央公园

Yosemite National Park, USA 美国尤塞米提国家公园

Grand Canyon, Arizona, USA 美国亚利桑那州大峡谷

Hollywood, California, USA 美国加利佛尼亚好莱坞

Disneyland, California, USA 加利佛尼亚迪斯尼乐园

Las Vegas, Nevada, USA 美国内华达拉斯威加斯

Miami, Florida, USA 美国佛罗里达迈阿密

Metropolitan Museum of Art, New York City, USA 纽约大都会艺术博物馆

Acapulco, Mexico 墨西哥阿卡普尔科

Cuzco, Mexico 墨西哥库斯科 六.教育相关分类词汇

1.由于中外学校结构差异造成一定程度上的做题困难 国外大学结构及官衔

president（大学校长）University dean（学校分院长）College/school head of the faculty Faculty head of the pision Division chairman Department principal中学校长 headmaster小学校长

headmistress小学校长（女）2.新生入学及入学后大致过程 register/enrole(登记、报到)opening ceremony（开学典礼）

orientation meeting（介绍会）指学校综合情况

lecture（报告）

tutorial（一个学生发言那种）basic course基础课

specialized course专业课 required course必修课

optional/selective course选修课 kindergarten幼儿园

elementary education初等教育 secondary education中等教育

higher education高等教育 adult education成人教育

open admission免试入学制

day-care center幼儿园（美）

nursery school托儿所

primary/elementary school小学（英/美）

secondary school中学

coeducation男女生同校制度 junior high school初中

senior high school高中

attached middle school附中

technical school技校

polytechnic institute理工学院/科技大学 key school重点中学

graduate school研究生院

open university夜大、函大 private school私立学校

public school公立学校

universal education普及教育

educationist/educator教育家 postgraduate研究生

alumnus/alumna校友（男/女）undergraduate本科

Alma Mater母校

auditor=guest student旁听生 boarder住宿生

open-book exam开卷考 pop test抽考

orientation program新生训练 teaching facilities教学设施

assistantship助学金 scholarship奖学金

room and board食宿 auditorium礼堂

vice-monitor副班长

period of schooling学习年限

credit system学分制 mark/score/grade分数

schedule=school timetable课程表

inpidual study自习

inpidual coaching=tutorial个别指导

English evening英语晚会

after-school activities课外活动

social investigation社会调查

voluntary labor义务劳动

graduation appraisal毕业评估

graduation ceremony=commencement毕业典礼

diploma=graduation certificate毕业证书

drop out辍学

quit school退学

school discipline校纪

attendance/participation出勤率 attend a lecture上课

miss a class缺课 cut a class旷课

expel sb from school开除 tuition学费

miscellaneous expenses杂费 a grant-aided student领助学金的学生 lecture portfolio讲义夹 semester半学期

blue-book考卷

report card成绩单

final-examination期末考核 quiz小测验

oral test口试 diploma毕业证

degree学位

associate diploma专科证书

Bachelor学士

Master硕士

Doctor of Philosophy博士 Expert专家

consultant顾问

Coordinator班主任/协调人

professor教授

associate professor副教授

lecturer讲师

adviser/mentor导师

counselor辅导老师

course arrangement课程按排

application form申请表

school of Arts and Sciences文理学院

project学生独立钻研的课外课题

presentation针对某一专题发表的演讲

paper/thesis/dissertation论文 letter of recommendation表扬信journal周记

office hour教授与学生面谈时间

3.instruction, education 教育

culture 文化

primary education 初等教育 secondary education 中等教育 higher education 高等教育 the three R's 读、写、算 school year 学年 term, trimester 学季 semester 学期 school day 教学日 school holidays 假期 curriculum 课程 subject 学科 discipline 纪律 timetable 课程表 class, lesson 课 homework 家庭作业 exercise 练习dictation 听写

spelling mistake 拼写错误(short)course 短训班 seminar 研讨班

playtime, break 课间,休息

to play truant, to play hooky 逃学,旷课

course(of study)学业 student body 学生(总称)classmate, schoolmate 同学 pupil 小学生 student 大学生 schoolboy 男生 schoolgirl 女生 auditor 旁听生

swot, grind 用功的学生 old boy 老生

grant, scholarship, fellowship 奖学金

holder of a grant, scholar, fellow 奖学金获得者

school uniform 校服

teaching staff 教育工作者(总称)teachers 教师(总称)

primary school teacher 小学老师 teacher lecturer 大学老师 professor 教授

schooling 教授,授课 assistant 助教

headmaster 校长(女性为:headmistress)

deputy headmaster, deputy head 副校长 rector 校长 dean 教务长

laboratory assistant, lab assistant 实验员

beadle, porter 门房,学校工友 games master, gym teacher, gym instructor 体育教师

private tutor 私人教师,家庭教师 pedagogue 文学教师(蔑称)of school age 教龄

beginning of term 开学 matriculation 注册

to enroll, to enroll 予以注册 to take lessons(学生)上课 to teach(老师)上课 to study 学习

to learn by heart 记住,掌握 to revise, to go over 复习test 考试 to test 考试

to take an examination, to sit an examination, to do an examination 参加考试

convocation notice 考试通知 examiner 考试者

board of examiners 考试团 examination oral, written examination 口试,笔试 question 问题

question paper 试卷 crib 夹带(美作:trot)

to pass an examination(或exam), 通过考试

pass, passing grade 升级 prizegiving 分配奖品

to fall an examination 未通过考试 failure 未考好

to repeat a year 留级 degree 学位

graduate 毕业生 to graduate 毕业

project, thesis 毕业论文

General Certificate of Education 中学毕业证书(美作:high school diploma)holder of the General Certificate of Education 中学毕业生(美作:holder of a high school diploma)doctorate 博士学位 doctor 博士

competitive examination 答辩考试

七.中国小吃的英文表达

中式早點

烧饼

Clay oven rolls 油条

Fried bread stick 韭菜盒

Fried leek dumplings 水饺

Boiled dumplings 蒸饺

Steamed dumplings 馒头

Steamed buns 割包

Steamed sandwich 饭团

Rice and vegetable roll 蛋饼

Egg cakes 皮蛋

100-year egg 咸鸭蛋

Salted duck egg 豆浆

Soybean milk

饭 类

稀饭

Rice porridge 白饭

Plain white rice 油饭

Glutinous oil rice 糯米饭

Glutinous rice 卤肉饭

Braised pork rice 蛋炒饭

Fried rice with egg 地瓜粥

Sweet potato congee

面 类

馄饨面

Wonton & noodles 刀削面

Sliced noodles 麻辣面

Spicy hot noodles 麻酱面

Sesame paste noodles 鴨肉面

Duck with noodles 鱔魚面

Eel noodles 乌龙面

Seafood noodles 榨菜肉丝面

Pork , pickled mustard green noodles 牡蛎细面

Oyster thin noodles 板条

Flat noodles 米粉

Rice noodles 炒米粉

Fried rice noodles 冬粉

Green bean noodle

汤 类

鱼丸汤

Fish ball soup 貢丸汤

Meat ball soup 蛋花汤

Egg & vegetable soup 蛤蜊汤

Clams soup 牡蛎汤

Oyster soup 紫菜汤

Seaweed soup 酸辣汤

Sweet & sour soup 馄饨汤

Wonton soup 猪肠汤

Pork intestine soup 肉羹汤

Pork thick soup 鱿鱼汤

Squid soup 花枝羹

Squid thick soup

甜 点

爱玉

Vegetarian gelatin 糖葫芦

Tomatoes on sticks 长寿桃

Longevity Peaches 芝麻球

Glutinous rice sesame balls 麻花

Hemp flowers 双胞胎

Horse hooves

冰 类

绵绵冰

Mein mein ice 麦角冰

Oatmeal ice 地瓜冰

Sweet potato ice 紅豆牛奶冰

Red bean with milk ice 八宝冰

Eight treasures ice 豆花

Tofu pudding

果 汁

甘蔗汁

Sugar cane juice 酸梅汁

Plum juice 杨桃汁

Star fruit juice 青草茶

Herb juice

点 心

牡蛎煎

Oyster omelet 臭豆腐

Stinky tofu(Smelly tofu)油豆腐

Oily bean curd 麻辣豆腐

Spicy hot bean curd 虾片

Prawn cracker 虾球

Shrimp balls 春卷

Spring rolls 蛋卷

Chicken rolls 碗糕

Salty rice pudding 筒仔米糕

Rice tube pudding 红豆糕

Red bean cake 绿豆糕

Bean paste cake 糯米糕

Glutinous rice cakes

萝卜糕

Fried white radish patty

芋头糕

Taro cake 肉圆

Taiwanese Meatballs

水晶饺

Pyramid dumplings

肉丸

Rice-meat dumplings

豆干

Dried tofu

其 他

当归鸭

Angelica duck 槟榔

Betel nut 火锅

Hot pot 八.饮食相关词汇 1.drink饮料

mineral water矿泉水 orange juice桔子原汁

orangeade, orange squash桔子水 lemon juice柠檬原汁 lemonade柠檬水 beer啤酒

white wine白葡萄酒 red wine红葡萄酒 claret波尔多红葡萄酒 cider苹果酒

champagne香槟酒 cocktail鸡尾酒 liqueur白酒,烧酒

shaohsing wine绍兴酒 yellow wine黄酒

Kaoliang spirits 高粱酒 Wu Chia Pee五加皮 vodka伏特加 whisky威士忌 brandy白兰地

cognac法国白兰地 gin琴酒

gin flzz杜松子酒 martini马提尼酒 soda water 苏打水 rice wine 黄酒

appetizer 餐前葡萄酒

Martini Rosso, Blanco, Dry 马丁尼红/干/白 Gin 金酒

Gordon’s 哥顿 Rum 郎姆酒 Bacardi 百家得 Vodka 伏特加 Smirnoff 皇冠 Whisky 威士忌 Calvados 苹果酒

Glenfiddich 格兰菲迪 Bailey’s 比利酒 Budweiser 百威啤 Foster’s 福士啤 Beck’s 贝克啤

Carlsbery 加士伯啤 Guinness 健力士啤

coke, coca cola 可口可乐 pepsi cola 百事可乐 sprite 雪碧

2.相关词汇 bar 酒吧 counter吧台 bar chair 酒吧椅 barman 酒吧男招待 barmaid 酒吧女招待 bottle opener 开瓶刀 corkscrew 酒钻 ice shaver 削冰器 ice maker 制冰机 ice bucket 小冰桶 ice tongs 冰勺夹 ice scoop 冰勺

cocktail shaker 调酒器 pouring measure 量酒器 juice extractor 果汁榨汁机 electric blender 电动搅拌机 water jug 水壶

champagne bucket 香槟桶 enamelled cup 搪瓷杯 ceramic cup 陶瓷杯 straw 吸管 decanter 酒壶

mixing glasses 调酒杯 beer mug 啤酒杯

champagne glass 香槟杯 measuring jug 量杯 wine glass 葡萄酒杯 brandy glass 白兰地杯 tumbler平底无脚酒杯 goblet 高脚杯

tapering glass 圆锥形酒杯 九.服装相关词汇 clothes 衣服,服装 wardrobe 服装 clothing 服装

habit 个人依习惯.身份而着的服装 ready-made clothes, ready-to-wear clothes 成衣 garments 外衣 town clothes 外衣

double-breasted suit 双排扣外衣suit 男外衣 dress 女服

tailored suit 女式西服 everyday clothes 便服 three-piece suit 三件套 trousseau 嫁妆

layette 婴儿的全套服装 uniform 制服 overalls 工装裤

rompers 连背心的背带裤 formal dress 礼服

tailcoat, morning coat 大礼服 evening dress 夜礼服

dress coat, tails 燕尾服,礼服 nightshirt 男式晚礼服

dinner jacket 无尾礼服(美作:tuxedo)full dress uniform 礼服制服 frock coat 双排扣长礼服 gown, robe 礼袍 tunic 长袍

overcoat 男式大衣 coat 女大衣 topcoat 夹大衣 fur coat 皮大衣

three-quarter coat 中长大衣 dust coat 风衣

mantle, cloak 斗篷

poncho 篷却(南美人的一种斗篷)sheepskin jacket 羊皮夹克 pelisse 皮上衣 jacket 短外衣夹克

anorak, duffle coat 带兜帽的夹克,带风帽的粗呢大衣 hood 风帽

scarf, muffler 围巾 shawl 大披巾

knitted shawl 头巾,编织的头巾 fur stole 毛皮长围巾 muff 皮手筒

housecoat, dressing gown 晨衣(美作:duster)short dressing gown 短晨衣 bathrobe 浴衣

nightgown, nightdress 女睡衣 pyjamas 睡衣裤(美作:pajamas)pocket 衣袋 lapel(上衣)翻领

detachable collar 假领,活领 wing collar 硬翻领,上浆翻领 V-neck V型领 sleeve 袖子 cuff 袖口

buttonhole 钮扣孔 shirt 衬衫

blouse 紧身女衫

T-shirt 短袖圆领衫,体恤衫 vest 汗衫(美作:undershirt)polo shirt 球衣

middy blouse 水手衫 sweater 运动衫

short-sleeved sweater 短袖运动衫

roll-neck sweater 高翻领运动衫 round-neck sweater 圆领运动衫 suit, outfit, ensemble 套服 twinset 两件套,运动衫裤 jerkin 猎装 kimono 和服

ulster 一种长而宽松的外套

jellaba, djellaba, jelab 带风帽的外衣

cardigan 开襟毛衣

mac, mackintosh, raincoat 橡胶雨衣

trousers 裤子 jeans 牛仔裤

short trousers 短裤 knickers 儿童灯笼短裤 knickerbockers 灯笼裤

plus fours 高尔夫球裤,半长裤 braces 裤子背带(美作:suspenders)

turnup 裤角折边,挽脚 breeches 马裤 belt 裤带 skirt 裙子

pided skirt, split skirt 裙裤 underskirt 内衣

underwear, underclothes 内衣裤 underpants, pants 内衣裤(美作:shorts)

briefs 短内裤,三角裤 panties 女短内裤

knickers 女半短内裤,男用灯笼短裤 brassiere, bra 乳罩 corselet 紧身胸衣

stays, corset 束腰,胸衣 waistcoat 背心

slip, petticoat 衬裙 girdle 腰带 stockings 长袜

suspenders 袜带(美作:garters)suspender belt 吊袜腰带(美作:garter belt)socks 短袜

tights, leotard 紧身衣裤 handkerchief 手帕 bathing trunks 游泳裤

bathing costume,msuit, bathing suit 游泳衣

bikini 比基尼泳衣 apron 围裙

pinafore(带护胸)围裙 shoe 鞋 sole 鞋底 heel 鞋后跟 lace 鞋带

moccasin 鹿皮鞋

patent leather shoes 黑漆皮鞋 boot 靴子 slippers 便鞋 sandal 凉鞋

canvas shoes, rope soled shoes 帆布鞋

clog 木拖鞋

galosh, overshoe 套鞋 glove 手套

tie 领带(美作:necktie)bow tie 蝶形领带 cravat 领巾 cap 便帽

hat 带沿的帽子

bowler hat 圆顶硬礼帽 top hat 高顶丝质礼帽 Panama hat 巴拿马草帽 beret 贝蕾帽

peaked cap, cap with a visor 尖顶帽

broad-brimmed straw hat 宽边草帽

headdress 头饰 turban 头巾

natural fabric 天然纤维 cotton 棉 silk 丝 wool 毛料 linen 麻

synthetic fabric 混合纤维 acryl 压克力

polyester 伸缩尼龙 nylon 尼龙 worsted 呢料 cashmere 羊毛 patterns 花样

tartan plaid 格子花(美作:tartan)dot 圆点花 stripe 条纹

flower pattern 花纹花样 veil 面纱

十.餐饮相关词汇

A.餐类breakfast 早餐 to have breakfast 吃早餐 lunch 午餐

to have lunch 用午餐

afternoon tea 下午茶(4-5点钟)high tea 午茶,茶点(下午黄昏时)dinner, supper 晚饭

to dine, to have dinner, to have supper 吃晚饭 soup 汤

hors d'oeuvre(正餐前的)开胃食品

entree 正菜

main course 主菜 sweet, dessert 甜食 snack 点心,小吃

helping, portion 份,客 sandwich 三明治,夹肉面包

B.食品和调味品

meat 肉 beef 牛肉 veal 小牛肉 lamb 羊肉 sirloin 牛脊肉 steak 牛排

chop 连骨肉,排骨 cutlet 肉条 stew 炖肉 roast 烤肉 pork 猪肉 ham 火腿 bacon 咸肉 sausage 香肠

black pudding, blood sausage 血肠

cold meats 冷盘(美作:cold cuts)chicken 鸡 turkey 火鸡 duck 鸭 fish 鱼

vegetables 蔬菜 dried legumes 干菜

chips 炸薯条,炸土豆片(美作:French fries)mashed potatoes 马铃薯泥 pasta 面条

noodles 面条,挂面 macaroni 通心粉

consomme 肉煮的清汤 broth 肉汤 milk 奶

cheese 奶酪 butter 奶油 bread 面包

slice of bread 面包片 crust 面包皮 crumb 面包心 egg 蛋

boiled eggs, soft-boiled eggs 水煮蛋

hard-boiled eggs 煮硬了的蛋 fried eggs 煎蛋

poached eggs 荷包蛋

scrambled eggs 炒鸡蛋,摊鸡蛋 omelet 煎蛋卷 pastry 糕点

sponge cake 奶油鸡蛋,蜂糕 tart 果焰糕点

biscuits(英)饼干,(美)小面包 fruit 水果

ice cream 冰淇淋 compote 蜜饯

jam, preserves 果酱 marmalade 桔子酱 spices 调料 salt 盐 vinegar 醋 sauce 酱油 oil 油

salad oil 色拉油 pepper 辣椒 mustard 芥末 clove 丁香

C.肉品类(鸡, 猪, 牛)Fresh Grade Legs 大鸡腿

Fresh Grade Breast 鸡胸肉 Chicken Drumsticks 小鸡腿

Chicken Wings 鸡翅膀 Minced Steak 绞肉

Pigs Liver 猪肝 Pigs feet 猪脚

Pigs Kidney 猪腰 Pigs Hearts 猪心

Pork Steak 没骨头的猪排 Pork Chops 连骨头的猪排

Rolled Porkloin 卷好的腰部瘦肉 Rolled Pork Belly 卷好的腰部瘦肉连带皮

Pork sausage meat 做香肠的绞肉 Smoked Bacon 醺肉

Pork Fillet 小里肌肉

Spare Rib Pork chops 带骨的瘦肉Spare Rib of Pork 小排骨肉 Pork ribs 肋骨可煮汤食用

Black Pudding 黑香肠 Pork Burgers 汉堡肉

Pork-pieces 一块块的廋肉 Pork Dripping 猪油滴

Lard 猪油 Hock 蹄膀

Casserole Pork 中间带骨的腿肉 Joint 有骨的大块肉

Stewing Beef 小块的瘦肉

Steak & Kidney 牛肉块加牛腰 Frying steak 可煎食的大片牛排

Mimced Beef 牛绞肉 Rump Steak 大块牛排

Leg Beef 牛键肉 OX-Tail 牛尾

OX-heart 牛心 OX-Tongues 牛舌

Barnsley Chops 带骨的腿肉 Shoulder Chops 肩肉

Porter House Steak 腰上的牛排肉Chuck Steak 头肩肉筋、油较多

Tenderised Steak 拍打过的牛排 Roll 牛肠 Cowhells 牛筋 Pig bag 猪肚

Homeycome Tripe 蜂窝牛肚 Tripe Pieces 牛肚块

Best thick seam 白牛肚

D.海产类

Herring 鲱

Salmon 鲑 Cod 鳕

Tuna 鲔鱼 Plaice 比目鱼

Octopus 鱆鱼 Squid 乌贼

Dressed squid 花枝 Mackerel 鲭

Haddock 北大西洋产的鳕鱼 Flat Beans 长形平豆 Trout 鳟鱼、适合蒸来吃

Iceberg 透明包心菜

Carp 鲤鱼 Lettuce 莴苣菜 Cod Fillets 鳕鱼块，可做鱼羹，或炸Swede or Turnip 芜菁

酥鱼片都很好吃

Okra 秋葵 Conger(Eel)海鳗 Chillies 辣椒

Sea Bream 海鲤 Hake 鳕鱼类 Eddoes 小芋头 Red Mullet 红鲣，可煎或红烧 来吃

Taro 大芋头

Smoked Salmon 熏鲑* Sweet potato 蕃薯

Spinach 菠菜

Smoked mackerel with crushed pepper corn 带有黑胡椒粒的熏鲭*

Beansprots 绿豆芽 brandy 白兰地

cognac 法国白兰地 gin 琴酒

gin flzz 杜松子酒 martini 马提尼酒

G.餐馆

eating house 饮食店

canteen(机关单位和军队里的)食堂 dining hall 大餐厅,食堂 Herring roes 鲱鱼子

Boiled Cod roes 鳕鱼子 Oyster 牡犡

Mussel 蚌、黑色、椭圆形、没壳的即为淡菜 Crab 螃蟹

Prawn 虾 Crab stick 蟹肉条

Peeled Prawns 虾仁 King Prawns 大虾

Winkles 田螺 Whelks Tops 小螺肉

Shrimps 小虾米 Cockles 小贝肉

Labster 龙虾

E.蔬果类

Potato 马铃薯

Carrot 红萝卜 Onion 洋葱

Aubergine 茄子 Celery 芹菜

White Cabbage 包心菜 Red cabbage 紫色包心菜

Cucumber 大黄瓜 Tomato 蕃茄

Radish 小红萝卜 Mooli 白萝卜

Watercress 西洋菜 Baby corn 玉米尖

Sweet corn 玉米 Cauliflower 白花菜

Spring onions 葱 Garlic 大蒜

Ginger 姜 Chinese leaves 大白菜

Leeks 大葱 Mustard & cress 芥菜苗

Green Pepper 青椒 Red pepper 红椒

Yellow pepper 黄椒 Mushroom 洋菇

Broccoliflorets 绿花菜 Courgettes 绿皮南瓜，形状似小黄瓜，但不可生食

Coriander 香菜 Dwarf Bean 四季豆

Peas 碗豆

Corn 玉米粒 Sprot 高丽小菜心

Lemon 柠檬

Pear 梨子 Banana 香蕉

Grape 葡萄 Golden apple 黄绿苹果、脆甜

Granny smith 绿苹果、较酸 Bramleys 可煮食的苹果

Peach 桃子 Orange 橙

Strawberry 草莓 Mango 芒果

Pine apple 菠萝 Kiwi 奇异果

Starfruit 杨桃 Honeydew-melon 蜜瓜

Cherry 樱桃 Date 枣子

lychee 荔枝 Grape fruit 葡萄柚

Coconut 椰子 Fig 无花果

F.Beverage饮料

drink 饮料 mineral water 矿泉水 orange juice 桔子原汁 orangeade, orange squash 桔子水 lemon juice 柠檬原汁 lemonade 柠檬水 beer 啤酒 white wine 白葡萄酒 red wine 红葡萄酒 claret 波尔多红葡萄酒 cider 苹果酒 champagne 香槟酒 cocktail 鸡尾酒 liqueur 白酒,烧酒 shaohsing wine 绍兴酒 yellow wine 黄酒 Kaoliang spirit 高粱酒 Wu Chia Pee 五加皮 vodka 伏特加 whisky 威士忌

refectory(学校里的)餐厅 waiter 服务员 service 服务

headwaiter, maitre d'hotel 餐厅领班

bill of fare, menu 菜单,菜谱 winelist 酒单 table 餐桌

to lay the table, to set the table 摆桌子

to wait at table 侍候用餐

to clear the table 收拾桌子,撤桌子 tablecloth 桌布

napkin, serviette 餐巾 cutlery 餐具 fork 叉 spoon 匙

teaspoon 茶匙 ladle 长柄勺 knife 刀

dishes, crockery 器皿 dish, plate 碟,盘

soup dish, soup plate 汤盘(serving)dish 大盘子(美作:platter)

soup tureen 盛汤盖碗 salad bowl 色拉盘 fruit dish 水果盘 fruit bowl 水果钵

sauce boat, gravy boat 调味汁瓶,酱油壶

glass 玻璃杯 bottle 瓶子

carafe, decanter 玻璃水瓶 cup 杯子 saucer 小碟

sugar bowl 糖罐

glass service, glassware 玻璃器皿

tea service, tea set 茶具 teapot 茶壶

coffee service, coffee set 咖啡具 coffeepot 咖啡壶 salt shaker 盐瓶 cruet 调味瓶架 tray 托盘

H.其它

Long rice 长米，较硬，煮前先泡一个小时

Pudding rice or short rice 短米，较软

Brown rice 糙米

THAI Fragrant rice 泰国香米* Glutinous rice 糯米* Strong flour 高筋面粉

Plain flour 中筋面粉

Self-raising flour 低筋面粉

Whole meal flour 小麦面粉

Brown sugar 砂糖（泡奶茶、咖啡适用）

dark Brown Sugar 红糖（感冒时可煮姜汤时用）

Custer sugar 白砂糖（适用于做糕点）

Icing Sugar 糖粉

Rock Sugar 冰糖

Noodles 面条

Instant noodles 方便面

Soy sauce 酱油，分生抽浅色及老抽深色两种

Vinger 醋

Cornstarch 太白粉

Maltose 麦芽糖

Sesame Seeds 芝麻

Sesame oil 麻油 Oyster sauce 蚝油

Pepper 胡椒

Red chilli powder 辣椒粉

Sesame paste 芝麻酱 Beancurd sheet 腐皮

Tofu 豆腐 Sago 西贾米

Creamed Coconut 椰油

Monosidum glutanate 味精

Chinese red pepper 花椒 Salt black bean 豆鼓

Dried fish 鱼干

Sea vegetable or Sea weed 海带 Green bean 绿豆 Red Bean 红豆

Black bean 黑豆

Red kidney bean 大红豆

Dried black mushroom 冬菇 Pickled mustard-green 酸菜

Silk noodles 粉丝 Agar-agar 燕菜

Rice-noodle 米粉

Bamboo shoots 竹笋罐头

Star anise 八角

Wantun skin 馄饨皮

Dried chestuts 干粟子 Tiger lily buds 金针

Red date 红枣

Water chestnuts 荸荠罐头

Mu-er 木耳 Dried shrimps 虾米

Cashewnuts 腰果

十一.动物名称

adder, viper 蝰蛇 albatross 信天翁

alligator 短吻鳄, 美洲鳄 alpaca 羊驼 anchovy 凤尾鱼 anglerfish 安康鱼 anopheles 按蚊,疟蚊 ant 蚂蚁

anteater 食蚁兽 antilope 羚羊 armadillo 犰狳 ass, donkey 驴 badger 獾

bald eagle 白头鹰 bat 蝙蝠 bear 熊

beaver 河狸

bedbug, bug 臭虫 bee, honeybees 蜜蜂 beetle 甲虫, 金龟子 billy 雄山羊

bird of paradise 极乐鸟, 天堂鸟bison 美洲野牛 bitch 雌狗

blackbird 乌鸫 boa 王蛇

boar 雄猪, 种猪 brood 鸡的统称 buck 公兔 buffalo 水牛

bull, ox 雄牛 bullfrog 牛蛙

bullock, steer 小阉牛 bumble bee 大黄蜂 butterfly 蝴蝶

cabbage butterfly 纹白蝶 caiman, cayman 凯门鳄 calf 小牛, 牛犊

calf(pl.calves)年幼的牛 camel 骆驼 canary 金丝雀 carp 鲤鱼 cat 猫

caterpillar 毛虫 catta 雌猫 cattle 牛

centipede 蜈蚣 chaffinch 苍头燕雀

chameleon 变色龙,避役 chick 小鸡

chicken 鸡, 雏鸡 chimpanzee 黑猩猩 chinchilla 南美栗鼠 chub 鲢鱼 cicada 蝉

clam 蚌 cob 雄天鹅 cobra 眼镜蛇 cock 公鸡

cock,rooster 公鸡 cockatoo 大葵花鹦鹉 cockle 鸟蛤 cockroach 蟑螂 cod 鳕鱼

colt, foal 马驹,小马 condor 秃鹰

copperhead 美洲腹蛇 coral snake 银环蛇 cormorant 鸬鹚 cow 雌牛, 母牛 crab 蟹

crayfish 小龙虾, 喇蛄 cricket 蟋蟀

crocodile 鳄鱼, 非洲鳄 crow 乌鸦 crucian 鲫鱼

cuckoo 杜鹃,布谷鸟 cuttloefish 乌贼 cygnet 小天鹅 deer 鹿 dog 狗 dog 雄狗 dolphin 河豚 donkey, ass 驴 dormouse 睡鼠 dove 鸽

dragonfly 蜻蜓 dromedary 单峰驼 drone 雄蜂 duck 鸭

duckbill, platypus 鸭嘴兽 eagle 鹰 eel 鳗鱼 elephant 象 ewe 母羊 ferret 雪貂 flea 跳蚤

flock 绵羊的统称 fly 苍蝇

foal, colt, filly 幼马 fox 狐 frog 青蛙

gaggle 鹅的统称 gander 雄鹅

gander, wild goose 雁 gannet 塘鹅 gavial 印度鳄 gazelle 小羚羊 gelding 阉割的马

giant salamander 娃娃鱼, 鲵 gibbon 长臂猿 gilt 小母猪 giraffe 长颈鹿

glowworm, firefly 萤火虫 goat 山羊

golden eagle 鹫 goldfinch 金翅雀 goose 雌鹅 goose 鹅

gopher 囊地鼠 gorilla 大猩猩 gosling 幼鹅

grass snake 草蛇 grasshopper 蚱蜢 grouse 松鸡 guanaco 原驼 Guinea pig 豚鼠 guinea, fowl 珍珠鸡 gull, seagull 海鸥 hake 无须鳕 hare 野兔

hawk, falcon 隼 hedgehog 刺猬 heifer 小母牛 hen 母鸡

herd 牛的统称 herd 猪的统称

hermit crab 寄居蟹 heron 苍鹰

herring 青鱼, 鲱 hinny 驴骡

hippopotamus 河马 hog 阉猪, 肥猪 horse 马

horsefly, gadfly 厩蝇,牛虻 hummingbird 蜂雀 hyena, hyaena 鬣狗 iguana 鬣蜥

Japanese beetle 日本金龟子jenny ass 雌驴 kangaroo 袋鼠 kid 年幼的山羊 kingfisher 翠鸟 kite 鹞

kitten 小猫

kitten, kitty, pussy 小猫 koala 考拉, 树袋熊 ladybird 瓢虫 lamb 羊羔,羔羊

large prawn 大对虾 lark 百鸟,云雀 leopard 豹 lion 狮 lizard 蜥蜴 llama 大羊驼 lobster 龙虾 locust 蝗虫

louse, lice 虱子, 白虱 lynx 猞猁

macaw 金刚鹦鹉 mackerel 鲭,鲐 magpie 喜鹊 male ant 雄蚁 mallard 野鸭, 凫 mare 母马

marmot 土拨鼠 moccasin 嗜鱼蛇 mole 鼹鼠 monkey 猴子 mosquito 蚊 moth 蛾 mouse 家鼠 mule 骡

mullet 乌鱼, 黑鱼 mussel 淡菜,贻贝 mustang 野马 mutton 羊肉 nanny 雌山羊 nightingale 夜莺

Norway lobster 蝉虾 octopus 章鱼 orangutan 猩猩 ostrich 鸵鸟 otter 水獭 owl 枭,猫头鹰 ox 牛

oyster 牡蛎

pale clouded yellow 纹黄蝶panther, puma 美洲豹 parakeet 长尾鹦鹉 parrot 鹦鹉

partridge 石鸡, 鹧鸪 peacock 孔雀 pelican 鹈鹕 penguin 企鹅 perch 鲈鱼

pheasant 雉, 野鸡 pig,ne 猪 pigeon 野鸽

piglet, shoat 年幼的猪 pike 梭子鱼 plaice 鲽 plover 千鸟 pony 矮马

porcupine 箭猪, 豪猪 porpoise 大西洋鼠海豚 poult 小火鸡 prawn 虾

praying mantis 螳螂 ptarmigan 雷鸟 pup 年幼的狗 python 蟒蛇 quail 鹌鹑

queen ant 蚁后 queen bee 蜂王 rabbit 兔 rabbit 兔子 ram 雄绵羊 rat 鼠

rattlesnake 响尾蛇 ray 鳐鱼

red mullet, surmullet 羊鱼 reindeer 驯鹿 rhinoceros 犀牛 robin 知更鸟 sailfish 旗鱼

salamander, triton, newt 蝾螈 salmon 鲑鱼 sardine 沙丁鱼 scallop 扇贝

scops owl 角枭,耳鸟 scorpion 蝎子 sea bream 海鲷 sea horse 海马 sea turtle 海龟 sea urchin 海胆 seal 海豹 shark 鲨鱼 sheep 绵羊 shrimp 对虾

silkworm moth 蚕蛾 silverfish 蠹虫 skipjack 鲣鱼 sloth 獭猴 snail 蜗牛 snake 蛇 snipe 鹬 sole 舌鳎 sow 雌猪

sparrow 麻雀 spider 蜘蛛

spider crab 蜘蛛蟹

spiny lobster, rock lobster 大螯虾 squid 枪乌贼,鱿鱼 squirrel 松鼠 stallion 雄马 starling 八哥 stink bug 椿象 stork 鹳

sturgeon 鲟鱼

sulphur butterfly 白蝴蝶 sunfish 翻车鱼 swallow 燕子

swallowtail 凤尾蝶

swan 天鹅swordfish 剑鱼

tabby, she-cat, grimalkin 雌猫 tarantula 多毛毒蜘蛛 tarpon 大海鲢 teal 小野鸭 termite 蚁

thoroughbred 纯种马 thrush 画眉 tiger 虎 toad 蟾蜍 tom 雄火鸡 tomcat 雄猫

tomcat 雄猫, 公猫 tortoise 玳瑁 trout 鳟鱼

tuatara 古蜥蜴

tunny, tuna 金枪鱼 turbot 大菱鲆 turkey 火鸡 turtle 龟

turtle dove 斑鸠 vicuna 小羊驼 vole 田鼠 vulture 秃鹫 wall lizard 壁虎 walrus 海象

wasp 黄蜂, 胡蜂 water buffalo 水牛 weasel 鼬,黄鼠狼 whale 鲸

white ant 白蚁

whitethroat 白喉雀 whiting 小无须鳕 wiggler 孑孓 wildcat 野猫 wolf 狼

woodcock 山鹬

woodpecker 啄木鸟 worker ant 工蚁 yak 牦牛 yak 牦牛 zebra 斑马

十二.特色中餐英文名

豆浆

Soybean milk 板条

Flat noodles 烧饼 Clay oven rolls 榨菜肉丝面 Pork , pickled mustard green noodles

油条

Fried bread stick

米粉

Rice noodles

水饺

（Boiled）dumplings

紫菜汤 Seaweed soup

馒 头 teamed buns，Steamed bread

牡蛎汤

Oyster soup

饭团

Rice and vegetable roll 蛋花汤

Egg & vegetable soup

皮蛋

100-year egg 鱼丸汤

Fish ball soup 咸鸭蛋