冷链食品批零企业承诺书

1. 本人承诺购进冷链食品与申报信息一致，绝不私带未经报备的冷链食品进入我县。

2. 本人承诺绝不私自购进、销售县域以外冷链食品，发现域外冷链食品未经报备流入我县主动举报。

3. 本人承诺认真落实购进入库和销售出库工作，主动提交出入库材料。

4. 本人承诺在冷库安装监控、摄像头，保证能正常使用，且监控留存时间不少于1个月。

5. 在冷库场所认真做好专区、专人，坚决落实“五专”要求，规范运输车辆、从业人员。

6. 本人承诺认真落实库存冷链食品每周（7天）一次冷链食品抽检工作，并留存好核酸报告。

7. 本人承诺认真做好食品质量安全追溯平台使用，及时准确将购进冷链食品录入平台，完善上下级经销商信息、产品信息，按要求做好销售数据流转，确保流转信息准确。

8. 本人承诺常态化做好疫情防控措施，落实进出人员扫码、测体温、车辆消杀、每日环境监测、环境场所消杀并按要求做好记录。