第一篇：生态鸡养殖园区建设项目可行性研究报告

第一章

项目摘要

一、项目名称：无公害生态鸡养殖示园区建设项目

二、项目性质：新建

三、项目建设单位：宁夏镇北堡林草试验场立体生态养殖合 作社

四、项目建设单位法人代表：王金会

五、项目主管单位：银川币西夏区农牧水务局

六、项目建设地点：银川市西夏区镇北堡镇德林村

七、项目建设规模、建设内容：

（一）规划建设占地34 0亩，吸纳周边1 5 0户农户进入园区统一养殖；

(二)土建工程标准化育雏舍7200平方米,同时为进入园区 的农户建散养鸡舍1 5 0栋，每栋48平方米的看护房和饲料房，鸡 棚7 2平米，散养区5 00平米。

（三）购置设备

1、育雏设备2 000套；

2、配送车一台套；

3、包装设备2台；

八、项目建设时间：

项目于2 01 0年上半年开始动工，建设期限为两年。

九、项目投资估算

（一）项目总投资：775万元；

（二）征地340亩费用： 1、5 000元／亩×340亩=17 0万元；

2、原承包人地上所建附着物补偿费用30万元(三)：土建部分:每户2万元*150=300万元。

（四）园区道路硬化3 6万平方米X50元每平方米=1 8 0万元：

（五）设备购置4 0万元‘

l、育雏设备：1 5 0元／套×2000套-30万元；

2、配送车辆：3.5万元／套x2套=7万元；

3、包装设备：1 5 00 0元／台×2台=3万元；

（六）设计费用、平整土地费用5万元；

（七）水、电配套50万元；．

十、项目建设资金来源：

企业自筹：300万元，农户自筹300万元；申请自治区财政支持1 7 5万元；

十一、主要效益分析：

园区建成后，可饲养无公害生态鸡3万羽，每年可向银川市 及周边市场提供无公害生态鸡蛋600吨，无公害鸡肉6 0吨，可消 化周边农户的种植玉米8 00余吨，可使合作社成员增收5 000元／ 每户，辐射带动周边5 00户农户增收，户均增收2 000元，增加劳 动就业2 000余人。通过此项目的实施进一步保证居民的无公害食 品供应和百姓的身心健康，丰富了人们的菜篮子，促进我区无公 害食品发展，有极好的示范作用。

十二、项目建设可行性研究报告编制依据

(一)《2 01 0年推进特色优势产业促进农业产业化发展的若干 政策意见》；

（二）农业部《全面推进“无公害食品行动计划”实施意见》；

（三）《宁夏回族自治区实施“无公害食品行动计划”方案》；

（四）2010年宁夏回族自治区农业综合开发产业化经营项目申报指南； 第二章项目建设背景及必要性

一、项目背景

1、国际背景：自2 001年我国正式签署WTO总协定书后，我 国绎济发展将逐渐与世界经济发展融为一一体就养殖业来说，根 据WTO协议中有关动植物检疫透明度的规定，各成员国有义务互 通疫情，以使其产品安全、重大疫情的发生等都要受到有关国际 组织的监督。

2、国内背景：经过近2 0多年的发展，我国的综合国力有了 极大的提高，人民的生活水平得到了极大的改善，已逐渐由温饱 型向小康型转变。为适应新时期农业和农村经济结构战略性结构 调整和加入WTO的需要，全面提高我国农产品质量安全和市场竞 争力，农业部于2 002年颁布了《全面推进“无公害食品行动计划” 的实施意见》。根据国家的统一要求，结合我区实际，自治区人民 政府于2 00 3年发布了《宁夏回族自治区实施“无公罟食品行动计 划”方案》，明确提出要在3年的时间内，基本实现肉、蛋、奶、大米等农产品的无公害认证；在5年的时间内实现全区范围内的

“从田间到餐桌”全过程质量监控，在全国率先基本实现农产品的无公害化。

二、项目建设的必要性

（一）项目建设是推进蛋鸡养殖业结构的调整、增加农民收入的需要

项目实施充分发挥当地资源优势：银川市西夏区玉米种植面 积很大，而镇北堡镇多数农户的经济来源以出外打工为主。当前 由于金融危机的影响，就业形势面临很大的压力，因此，发展劳 动密集型的养殖业，即优化了资源配置，又培育了一个新兴的养 殖产业链；项目新增1 5 0户养殖户，饲养生态鸡3万羽，按每户 散养2 000只计算，所生产的生态鸡蛋由合作社统一包装、统一品 牌、统一销售，当前生态鸡蛋（又名土鸡蛋）的市场价格高于普 通鸡蛋1元／斤，每户可获纯利1.8万元。

（二）项目建设是满足广大人民群众对无公害食品的迫切需要

食品安全是关系着广大人民群众的身体健康和生命安全，是 关系着我区国民经济与社会的协调发展。但目前我国的食品安全 形势依然严峻，食品生产从田间到餐桌的全过程的安全隐患大量 存在。以蛋鸡饲养为例，我国鸡蛋的生产技术水平、蛋品质量都 还不尽如人意。95%以上的鸡蛋都是由农户和小企业生产的，由 于资金、技术、管理等多方面的限制和市场价格的恶性竞争，致 使鸡蛋价格远远低于正常生产成本。生产者为追求利润，便大量 使用廉价的劣质原料；为降低疫病风险，滥用抗生素；为高产，又大量使用合成激素。结果造成鸡蛋品质下降，营养失衡，致病 菌、抗生素、激素、农药残留严重超标。鸡蛋的低品质，又进一 步促使鸡蛋价格的下跌，从而陷入了恶性循环。我国政府为了提 高农产品质量，解决人们餐桌污染问题，保障人们生活质量不受 劣质农产品侵害，实施了一系列有关农产品安全的计划。2001年 1 0月农业部颁布的无公害农产品标准文件中，内容包括了《NY50272001无公害食品 鸡蛋》、“NY5 0402001无公害食品蛋鸡饲养兽医防疫准则》、《NY50422001无公 害食品蛋鸡饲养管理准则》六个强制标准。这些标准列出了生产 无公害鸡蛋的各个方面的技术指标和方法，规定了生产无公害鸡 蛋的技术体系。经政府认证的无公害鸡蛋，必须是严格按照以上 标准生产并达到相应质量要求的鸡蛋。

新的无公害鸡蛋国家标准中对鸡蛋里有害物质规定了最高限 量标准，特别是对人类危害较大的氯霉素、呋喃唑酮及沙门氏菌 规定不得检出。这要求蛋鸡饲养者不仅要保证鸡吃的饲料来源无 污染，在用药等方面也有限制，而且鸡的“居住环境”要空气清 晰干净。特别是2006年禽流感、2008年9月的三聚氰胺等事件的 发生，这就更加突出了无公害食品在整个食用农副产品的地位。同时也是为了提高鸡蛋的附加值，保证养殖户的增收的一个重要 前提。而为了对无公害鸡蛋生产过程进行有效监控，提高无公害 鸡蛋的产量，因此，扩建无公害养殖基地势在必行。

三、综合评价和论证结论

通过此项目的实施带动了镇北堡镇德林村的劳动就业，同时增加 了农民的收入，又满足了广大人民群众对无公害原生态食品的需求。

该项目有严格的资金使用管理制度，有较完善的组织保证体 系；项目的实施，符合国家及地方有关产业发展的指导思想，符 合国家和自治区的无公害食品行动计划的建设，对发展我区无公 害食品蛋鸡产业，无公害生态鸡蛋销售价格依据当前市场行情，高于普通鸡蛋销售价格2 5%，这直接提高7合作社成员的经济效 益，因此此项目的实施是完全必要的。第三章无公害生态鸡市场分析

一、无公害生态鸡饲养模式

（一）饲养方式由合作社统一一育雏4 5天后，分发给园区农户 散养，由合作社统一技术指导，统一提供饲料，严格按照无公害 操作程序饲养．

（二）由于采用散养模式，生态鸡在地面放养，饲料以饲喂 原粮为主，并添加红枣、枸杞、甘草等中草药，不添加任何抗生 素和生物激素，所生产生态鸡蛋，营养价值高、无药残。

（三）由于合作社对农户所生产的生态鸡蛋采用统一一包装、统 一品牌的模式，即提高了生态鸡蛋的附加值，又提高了蛋品品味。

二、无公害生态食品是社会发展的必然需求

（一）无污染的无公害优质农产品，越来越受到人们的追求 和赢得市场青睐。特别是面对世界经济一一体化的发展，各国之间 的贸易往来越来越频繁，组织发展无公害农产品生产，对农产品 安全性质量进行全程质量控制，提高农产品的市场竞争力和占有 率，开拓国际国内农产品市场成为各国贸易关注的焦点。

安全、无污染的优质农产品成为市场和消费者必需的第一需 要食品，安全性成为农产品质量标准的重要指标要求，提高农产

品质量成为广大消费者的迫切愿望和要求。只有在清洁的农业生 态环境中用洁净的生产技术和方式，生产出无公害的清洁营养农 产品，才具有商品市场和国际竞争力，才能更好地满足消费者需 求。吴惠畜禽专业合作社无公害生态鸡养殖示园区的建设，正是 推广了无公害农产品生产技术、发展了无公害农产品生产，不断 提高农产品质量，扩大农产品市场占有率，促进农业和农村经济 快速发展，加快农业产业化进程和农民增收致富步伐，确保人们 食用农产品的身体健康。

三、市场前景分析

无公害生态鸡养殖技术是将传统方法和现代技术相结合，根 据各地的区域特点，在荒地、林地、草原、果园、农闲地、玉米 地、高梁等地规模养鸡，喂五谷杂粮，让鸡自由寻食昆虫野草，饮山泉露水，严格限制化学药品、激素、饲料添加剂等使用，以 提高鸡肉的风味和品质为目的，生产出符合绿色食品标准要求的 一项生产技术。

用优质土鸡生态养殖技术可对各地的土地资源进行综合利 用、立体开发，生产出符合消费者需要的、风味独特、味道鲜美 品质优良的绿色食品，顺应人们喜欢土法养鸡的消费需求。这种 方式投资少，效益高，技术易于掌握，市场需求旺盛，是一项应 用前景非常广阔的实用养殖技术。

目前区内还没有一家规模化的无公害生态鸡养殖场，为了适 应当前市场消费趋势，吴惠畜禽农民专业合作社经过深入的市场 调查分析，态养鸡一般饲养1 5 0天上市，饲料费用平均0.0716元／千克（零售价1822元／只左右（鸡粪肥田、地的农用 价值除外）。按生态鸡蛋高于普通鸡蛋价格的250/,来计算，饲养 一只生态蛋鸡可获纯利1 5元。所以饲养生态鸡的市场前景非常乐 观，经济效益非常显著。

第四章项目建设条件

一、项目区概况

本项目的生产基地选择在银川市西夏区镇北堡镇，位于宁夏 银川市北。东经1 0 5。39'--106。21 7，北纬3 7。36'--38。1 5 7。占地面积2 00亩。

项目区位于贺兰山东麓，银川平原腹地，土壤以灰钙土、沙 壤和轻壤土为主，宜种植豆科及禾本科植物。雨雪偏少，降雨集 中，温差大，气候干燥，日照充足的特点。年日照时数为3100-32 00小时，日照百分率为71-7 3%。是典型的大陆性气候。

项目区远离村庄，与周围环境相对隔绝，无污染源，空气质 量好，不宜发生动物传染病。此处具有发展无公害绿色食品得天 独厚的条件。

二、项目实施的保证条件

(l)、自然条件

本项目区气候干燥，日照充足，远离村庄，人烟稀少，与周 围环境相对隔绝，无污染源，空气质量好，不宜发生动物传染病，是畜禽养殖的最佳环境。

(2)社会经济状况

西夏区行政区划面积为987.2平方公里，土地耕地面积约

80.69平方公里；总人口25万，其中农村人口4.3万，农业劳动力1.29万；工农业生产总值为50.14亿元，财政收入498 0万元，农民人均收入3524.7元。

(3)、原材料供应条件

项目所用饲料及原料资源充足，并有合作单位宁夏畜牧兽医 研究所提供兽医、技术服务等后勤保障。

(4)、供电条件

本项目用电负荷小，主要是换气扇和鸡舍照明电，现有供电 条件可以满足用电需求。

(5)、供水条件

自备深水井，水质完全符合《NY50274h，以后逐日增加放牧时间。在补料时，进行吹口哨、敲料桶等训练，使其形成条件反射，顺应人意。

分群饲养一般公雏羽毛长得较慢，争斗性较强，对蛋白质 饲料及其中的赖氨酸等利用率较高，因而增重快，饲料效率高。此外，公鸡个体壮，竞食能力强。而母鸡由于内分泌激素方面的 差异，沉积脂肪能力强，因而增重慢，饲料效率差。公母分养，各自在适当的日龄上市，便于实行适宜不同性别的饲养管理制度，有利于提高整齐度和商品率。

4、饲喂技术

规模化生态鸡养殖仍主要靠人为供给饲料，野外杂食只作为补充。

由于生态鸡养殖的品种多为草鸡，其生长速度较慢，故所用的 饲料营养水平不宜过高。一般在小鸡阶段使用无公害饲料厂家生产 的小鸡配合饲料；在中大鸡阶段则按一定比例拌入无污染的稻谷、统糠、青菜叶等青粗饲料。为增加鸡肉的口感和风味，应适当延长 饲养周期，控制出栏时间，一般在接近性成熟时出栏品质最佳。

5、生态鸡的疫病防治措施

(1)消毒

场地、鸡舍、用具消毒是确保鸡群安全生产必不可少的技术 措施。建立严格的消毒制度，实行专人负责。定期对运动场地、鸡舍进行打扫消毒，鸡群出栏后进行彻底的清栏消毒。消毒选用 消特灵、百毒杀等低毒、高效、广谱消毒药。

(2)兽药使用

兽药的使用直接关系到无公害优质肉鸡的质量

安全。严格按照<禁止在饲料和动物饮水中使用的药物品种 目录》和《食品动物禁用的兽药及其他化合物清单》的要求，禁 止使用违禁药品和未经批准的药，对允许使用的药物和药物添加 剂严格执行使用规定和停药期规定。

(3)防疫

免疫程序：(1)1日龄接种马立克氏病液氮苗；(2)5日龄接种新 城疫及传支二联多价冻干占；(3)12日龄接种法氏囊占：(4)18日龄 接种新支二联苗；(5)24日龄用法氏囊苗二免；(6)35日龄用鸡痘与 禽流感油苗同时免疫；(7)55-60日龄接种新城疫I系苗。产蛋鸡 还应进行以下几次免疫：(1)110日龄新支二联饮水，并用新支减三 联苗注射；(2)120日龄接种禽流感油苗；(3)230及35 0日龄各用新 支二联苗饮水1次；(4)280-300日龄用禽流感油苗注射1次。

(4)常见寄生虫病及其防治

常见的寄生虫病有鸡赖利绦虫病、仔鸡蛔虫病。具体防治措 施如下：(1)-般放养20-30d后，就要进行第一次驱虫，相隔30d 再进行第二次驱虫。驱虫主要是指驱除体内寄生虫，如蛔虫、绦 虫等。可使用驱蛔灵、左旋咪唑、丙硫苯咪唑或伊维菌素。如发 现鸡粪里有成虫，次日晚可用同等药量再驱虫1次，以求彻底将 虫驱除。(2)经常清扫栖息舍内的粪便及垫草，并定点堆积发酵，以杀死虫卵。(3)加强饲养管理。保持鸡舍干燥、通风，定期彻底 消毒；经常观察鸡群动态，做到“早发现，早治疗”；防止鸡群受 到雨淋与兽害；合理调整精料的质量，增强机体的抵抗力。发现 寄生虫病例后，及时采取措施治疗。第七章

环境影响评价

根据国家发改委、环保总局《建设项目环境保护设计规定》 附件的名录划分，本项目不属于对环境可能造成重大影响的建堤 项目不要求编制环境影响报告书，因此，本可研报告就项目环境 保护做以下保护措施。

1、主要污染源与污染物

项目生成可能产生污染的主要污染源与污染物为鸡粪对局部 地区的环境造成影响，均为无有害化学物质。

2、鸡粪采取在粪便处理场集中发酵处理后用作农田肥料；场 区建设绿化带，通过环境绿化，来减轻对环境带来的影响。

3、建沼气池，可将鸡粪集中进入沼气池厌氧发酵生成沼气。

第八章

项目组织与管理

一、组织机构与职能划分

项目建设实行建设项目法人责任制，按照国家计委印发“关

项目建设实行建设项目法人责任制，按照国家计委印发《关于实行建设项目法人责任制的暂行规定》的通知（计建[1996] 633 号1 996年3月10日）要求进行。生产管理实行现代企业管理制 度进行生产管理。

宁夏镇北堡林草试验场立体生态养殖合作社为项目建设单 位，负责项目建设与生产经营管理。

合作社设财务部、人事培训部、生产部、销售部、采购部、办公室及无公害技术推广中心，在项目法人的领导下完成各项曰 生产、销售、管理任务。

根据生产经营、管理的需要，项目生产定员为8 0人，其中技 术人员1 5人，技术工人6 5人。

二、项目经营管理模式（见附表）

三、经营管理措施

项目管理严格按照项目建设内容、进度进行。建设工程实行 公开招标，选择具有资质的施工队伍，依据设计要求组织施工，确保项目工程的质量并按期完工。

四、技术培训

项目培训分为对合作社成员和农户的培训，合作社聘请相关 的专家对成员和农户进行无公害养殖的培训。从原料、用药、疫 苗等方面进行技术指导。

第九章

可行性研究结论与建设

一、结论

此项目符合国家《无公害食品行动计划》发展战略和自治区 发布“无公害食品行动计划”方案。项目实施后新增无公害鸡蛋 1 440吨，年产值864万元，带动300余户养殖户的增收，满足了 人们对无公害鸡蛋的需求，推进我区无公害食品计划有明显的带 动作用，同时此项目有明显的社会效益和经济效益，因此此项目 的实施是可行的。

二、主要障碍因素

项目建设需要在原有基础的扩建，而大部分合作社成员是农 户，因此在资金投入上有很大困难。

三、建议

建议农业综合开发部门给予立项实施，中央财政资金予以扶持。

第二篇：养殖工程建设项目可行性研究报告

养殖工程建设项目可行性研究报告

第一章总论

1、项目名称：内蒙古鄂前旗毛盖图苏木肉羊养殖工程建设

2、建设性质：扩建

3、项目建设单位：鄂托克前旗毛盖图苏木农牧业产业化协会 负责人：林霞、张世军

4、建设地点：内蒙古鄂前旗毛盖图苏木

5、项目申报单位：鄂托克前旗毛盖图苏木农牧业产业化协会 负责人：林霞、张世军

6、投资规模及构成：总投资360万元，其中土建工程174万元，设备购置36万元，购买种羊140万元，其它费用10万元。

7、资金筹措：项目总投资360万元，其中拟申请国家投资150万元，地方配套60万元，群众自筹150万元。

8、主要技术经济指标：项目年销售收入390万元，第一年纯利润192.4万元，第二年纯利润256.5万元，第三年及以后每年纯利润333.4万元。第一年总成本180万元，第二年总成本37.2万元，第三年及以后每年总成本18.6万元，税后财务净现值225万元，财务内部收益率100%，投资回收期4年。

9、项目辐射范围及带动能力 项目建成之后，将直接带动毛盖图苏木30户农牧户，可使毛盖图苏木牲畜良种率和单位产量得到进一步提高，通过肉羊养殖项目的建设，畜种质量的改善，育肥出栏加快，销售利润大幅度增长，可使项目区农牧户人均纯收入增加500—800元。

二、可行性研究的依据

1、财政部农业综合开发办《农业综合开发多种经营项目可研报告编制提纲》；

2、农业部《西部地区农业开发建设规划》；

3、国家计委、建设部《建设项目经济评价方法与参数》；

4、鄂前旗“十五”经济建设规划；

5、鄂尔多斯市《建立畜牧业强市、绿色大市的决定》。

三、综合评价和论证结论

1、综合评价 本项目建设对于该地区建设与市场相对接的现代畜牧业具有示范带动作用。对于探索在生态建设的基础上发展优质畜牧业，从而实现生态经济和社会可持续发展具有重要意义。项目区具有良好的饲养基础，当地农牧户饲养经验丰富，经过培训，完全可以按照先进的技术规程生产建设，鄂前旗有着广阔的草原资源和庞大的牲畜养殖阵地，鄂前旗清真畜产品市场已开始投入运营，已具有很好基础，由于清真市场产品以无污染和高质量而拥有了较高的信誉，对项目产品的销售极为有利。目前市场、产品已与宁夏有长期销售合同。整个项目技术先进，经济合理，相比传统牲畜饲养方式，可极大地减轻对草地资源的利用强度，提高牲畜整体质量，提高资源转化效率，因此我们认为项目可行。

四、存在问题及建议

1、农牧民培训和当地的技术服务是保证项目技术路线贯彻执行的基础，必须加强。在项目安排有关建设内容的基础上，当地政府应在项目实施后就此制定有效的政策。

2、建议尽快实施项目。第二章项目背景及必要性 第一节国家产业政策和行业发展规划 毛盖图苏木是鄂前旗的一个纯牧业苏木，200X年全苏木牲畜头数达到19万头（只）。在国家西部大开发战略部署下，全苏木经济及各项事业建设迅猛发展，畜牧业经济健康发展。在跨入新世纪，我国加入世贸组织的新形势下，如何使全苏木畜牧业经济结构调整优化，如何使全苏木广大农牧民增加收入，是摆在全苏木人民面前的重大问题。鄂前旗党委、政府制定“十五”规划，做出调整优化畜牧业结构，确立了鄂前旗经济发展的绿色大旗、畜牧业强旗的远景发展规划，全面推动饲养业发展。为适应国家农业部“西部地区农业开发建设规划”和国家计委、经贸委“当前国家重点鼓励发展产业、产品和技术目录”等国家产业发展和行业发展规划，特提出“鄂前旗毛盖图肉羊养殖工程建设项目可行性研究报告”。第二节

项目由来和简述 跨入新世纪以来，我国开始实施西部大开发战略，鄂尔多斯市“二次创业”也向纵深方向发展，2000年，农村牧区实行舍饲圈养、休牧、禁牧，农牧业经济发生了巨大的变化。鄂前旗畜牧业经济在“西部大开发”、“鄂尔多斯市二次创业”中快速发展，畜牧业经济结构得到调整优化。发展具有高质量、高效益的畜牧业势在必行。本项目由此而产生，该项目对鄂前旗

畜牧业经济快速、健康发展起到带动作用。项目初步拟定以鄂前旗毛盖图苏木形成基地+农牧户的肉羊养殖经营格局。根据区域划分，在辖区2个嘎查30户农牧民中实施该工程，通过联户生产、经营的格局，形成一定规模的育肥出栏网络。这将对毛盖图苏木的广大农牧民脱贫致富，增加收入，对发展舍饲圈养畜牧业，减轻草场压力，全面开展生态建设、治沙防沙、建立“生态型高效益规模化家庭牧场”等都将起到推动作用。第三节项目提出的必要性及意义 鄂前旗毛盖图苏木位于毛乌素沙漠腹部，自然生态环境严重恶化，草场逐年退化，十年九旱，沙尘暴频发，是边远地区。本项目建设十分必要，一是尽快解决贫困人口脱贫致富，是毛盖图苏木经济建设的首要问题，所以有必要认认真真、切切实实解决这一重大问题。二是随着农村牧区经济不断发展，改造沙漠，推动生态建设，恢复草场植被，给子孙后代留下“山川秀美”壮丽草原，有必要进行舍饲圈养、休牧、禁牧、退牧还草。而高效益、高附加值的养殖业正适合于这个形势。项目的提出正是现阶段农村牧区生态建设的必要。三是毛盖图苏木是个纯牧业苏木，而且以土种山羊和绵羊为主体经济，经济结构单调，单位产量不高，且品质不优，效益低。因此，以养殖肉羊调整优化牧业经济结构，大力全面发展优质畜牧业，提高现代畜牧业的经济效益和结构优势。现阶段正是产业结构调整的关键时期，因此，项目的提出正是畜牧业经济发展的必要要求，从各个方面考虑，多方面考查，建设肉羊养殖工程是当地畜牧业经济发展的重要出路，也是农牧民增加收入的有效途径。第三章项目建设的条件 第一节项目区概况

（一）地理位置 毛盖图苏木位于鄂托克前旗政府所在地30公里处，东邻昂素镇，南与敖勒召其镇相连，西毗布拉格苏木，北依鄂托克旗。总土地面积293万亩，其中可利用草场190万亩，主要由毛乌素沙地和鄂尔多斯梁地两大地貌构成，地形为起伏梁地和沙丘交错地带,地理坐标为东经107°21′—107°53′,北纬38°14′—38°47′之间。

（二）自然资源 地处温带大陆性干旱、半干旱气候，干旱少雨、风大沙多，光照时间长，年均7.1℃，最高36℃，年均日照2800小时，年均降雨340mm，蒸发量2505mm。属鄂尔多斯闭流区，静水位5—10m，成井深40—200米，单井日涌水量40—60吨，土壤类型为棕钙土、草甸土和固定风沙土，土质肥沃，养份含量高。

（三）社会经济状况 毛盖图苏木下辖8个行政嘎查，34个牧业社，现有人口3399人，200X年地方财政收入63万元，农牧民人均纯收入3031元。路、电、讯、邮等基础设施公益事业完善，各项服务体系健全。

（四）项目关联产业发展现状 毛盖图苏木是一个典型的农牧结合区，200X水浇地面积达1.4万亩,各类灌溉井达600多眼，牲畜饲养量达到19万头(只)，建立模式化养殖大户486户，年出栏牲畜5.5万头(只)。项目区各农牧户饲草料基地都很好，最少有20亩水地，最多有100亩水地，养殖业基础良好，饲草料充足，资金、劳力、技术等条件已具备，饲养潜力很大。项目广大农牧民已把草场围封，建立了“生态型高效益规模家庭牧场”，户均种植饲草料50亩，家家户户都已建立起了棚圈和青贮窖，饲草料自给有余，已创造了舍饲圈养养殖的各项条件。敖达黑色公路贯穿于项目区，邮电通讯普及全苏木，程控电话遍布项目区。文化娱乐、农贸集市也很发达，南邻敖勒召其镇，北依鄂托克旗，经济社会条件优越，项目具备取得良好的经济、社会、生态效益的条件，对毛盖图苏木乃至鄂前旗的畜牧业发展具有重要意义。第二节项目开发的有利条件及可行性近几年来，畜牧业在农业经济中的地位逐渐突出，比重增大，发展快，效益高。中央实施西部大开发战略，中央及地方“十五”规划中草场保护、退耕还林还草、以草为主、生态环境建设、休牧禁牧、舍饲圈养等方针都为本地区发展优质、高效畜牧业创造了良好的、前所未有的自然环境和社会环境条件，给毛盖图苏木难得的机遇，苏木党委政府已下定决定，一定要紧紧抓住这一机遇，扎扎实实的把以优化畜群畜种结构作为畜牧业的重点工程来实施好，把该地区建设成为鄂前旗良种肉羊繁育基地。从拟定项目区自然环境、社会环境、资源环境及农牧林水等基础建设来看，项目具有可行性，具备了各方面的条件，一是牲畜改良舍饲圈养，有利于减轻严重恶化的草场的负担，恢复植被；二是该地有足够的饲草料和人工草地，尤其适合于进行青贮，养殖有了最基本的保证，项目实施有现实的可行性。从国家牧区经济建设角度来看，一是改革开放以来，中央和国务院制定了一系利有利于牧区经济建设的政策，该地区基础建设大大增强，尤其是实施“农业综合开发草原建设项目”、“生态建设项目”、“退耕还林还草”、“天然林保证工程”、“人畜饮水工程”、“千村扶贫开发工程”等国家和自治区项目工程以来，基础建设发展更快，取得了显著的经济、社会、生态效益，对发展优质、高效益养殖业创造了经济、社会、生态方面的雄厚基础。二是毛盖图苏木认真贯彻落实了上级有关农村牧区各项经济工作政策，农牧林水电机全面发展，交通、通讯、邮电、文化等方面长足发展，基础建设牢固，防灾减灾能力增强，畜牧业发展前景广阔，适应于入世后的新形势，优质畜产品的市场竞争力很强，肉羊养殖体系建设十分可行，只要认真实施项目，采取妥当科学措施，该项目一定会很好的实现。第三节主要制约因素及解决办法 项目实施主要制约因素是资金问题。因此，项目将想办法多渠道筹措资金，充分发挥各界的积极性，通过群众自筹、争取国家项目资金，多方面筹集资金，尽快立项，扶持项目顺利实施，把科学的饲养管理方法推广到千家万户，提高科技含量，增加农牧民收入，脱贫致富。第四章项目建设单位基本情况 鄂前旗毛盖图苏木位于鄂托克前旗东北部，处于毛乌素沙漠腹地，南与敖勒召其镇毗邻，东与昂素镇相接，北靠鄂托克旗，是一个以牧为主，农牧并举的牧区苏木。全苏木共辖8个嘎查，34个牧业社，有农牧户906户、3399人，总土地面积293万亩，其

中可利用草场180万亩，沙化、盐碱化面积40万亩，占总土地的15%。全苏木气候适宜，光照充足，水资源丰富，无霜期长，土质肥沃，为发展粮料经济作物、牧草生长提供了得天独厚的自然环境。近年来，该苏木的水、电、路、讯等基础设施建设日益完善，敖达柏油路从其境内穿过，实现村村通路，开通无线寻呼台、无线接入网，实现村村通电话、公路、农电。200X年粮料总产量突破360万公斤，牲畜存栏数达16.8万头（只），农牧民人均纯收入3031元。发展肉羊养殖基地项目有着良好的基础条件。鄂托克前旗毛盖图苏木农牧业产业协会于200X年组建，该协会遍布全苏木8个嘎查，从业人员20余人，其人员文化素质普遍较高，都是该地区的致富能手，在当地农牧民中威望特别高，协会主要从事农牧业生产技术指导，提供农牧业市场信息，组织外来商进行农牧业产品交易及输出本地农畜产品等。该协会通过几年的发展培育，建立健全了各项规章制度，已形成了一个有机整体，在该地区农牧业生产中起着至关重要的作用。第五章市场分析及销售方案

一、市场分析近年来，鄂托克前旗以建设绿色大旗、现代畜牧业强旗为目标，以增加农牧民收入为目的，狠抓农村牧区产业结构调整，使产业结构日趋合理。与此同时，充分利用绿色无污染的优势，大力发展肉牛、奶牛养殖和乳产品加工，实行产供销一条龙的产业化经营，有效地带动了全旗经济的发展。鄂托克前旗是一个畜牧业大旗，200X全旗牲畜饲养量达124万头（只），随着产业结构调整的深入实施，现代畜牧业经济在国民生产中比重日渐增大，实施的“现代畜牧业示范工程”、“四个千户富民工程”等工程的实施，优良种畜的占有比例已越来越不能适应新形势与新任务的要求，优质的畜种进入广大农牧户中是当前迫在眉捷的大事。毗邻鄂托克前旗的地区近年来，特别是党的十六大以后，把发展地区经济、增加农牧民收入列入重要议事日程，但当前畜牧业经济仍是传统畜牧业向现代畜牧业转变过程中的初级阶段，畜群结构比例在当前和今后一个时期仍是大力调整阶段，优质畜产品的市场需求仍很大。鄂托克前旗毛盖图苏木是一个以畜牧业为主体的牧区苏木，畜群结构单调，比例失调，是制约畜牧业经济发展的主要因素。200X年，毛盖图苏木党委政府结合地区实际，制定了2005至2010年远景奋斗目标，并对产业化发展做出了长远规划，拟从200X年至2010年年平均以10万头（只）牲畜递增的速度，到2010年达到70万头（只），并要进一步转变饲养管理方法，优化畜群结构，提出压缩山羊，稳增优质绵羊和肉牛的发展思路。根据这一目标要求，该项目区的肉羊养殖工作任务就十分艰巨，在未来一个时期内将得以大力发展。国家产业政策导向以发展集约型养殖业介导的产业政策，生活消费向营养型转化是人民生活水平提高的发展趋向，发展优质、高效益、高附加值的畜牧业是集约畜牧业，这对于拥有丰富草牧场和大面积饲草料种植基地的毛盖图苏木来说，建设肉羊养殖基地具有广阔的市场前景。

二、产品生产及销售 根据国内外市场的情况及鄂前旗畜产品清真市场的销售渠道。项目产品的销售方案如下： 育肥出栏肉羊：6000只，当地及周边地区。项目产品将突出科技和优质，高效益、高质量的特点，逐步打开并占领市场。鄂前旗建设“绿色大旗、畜牧业强旗”将是本项目产品销售的主要优势。

三、销售策略和经营模式 鄂托克前旗毛盖图苏木区位优势优越，距西北地区最大的畜产品交易市场仅有28公里，距宁夏回族自治区首府银川市100公里，该项目产品将通过农牧业产业化经营协会根据市场行情进行销售，分为客商到项目区和商品外运销售两种类型，并将项目交易以清真畜产品的品牌进入宁夏市场，以品牌和优质产品占领市场。

四、销售队伍和销售网络建设 鄂托克前旗毛盖图苏木现有的农牧业协会担负着全苏木大多数农畜产品生产和销售指路的重任，在该项目建设中，将进一步完善协会组织，增强职能作用的带动力，加强对现有协会工作人员的指导培训工作，让他们掌握市场行情，在项目销售中发挥积极的作用，并从项目生产宏观上的指导变微观服务，深入到项目户进行生产指导和销售服务，进一步加强销售网络建设，形成协会组织遍布整个项目区的销售经营服务模式。第六章项目建设方案

一、建设规划及内容 肉羊养殖基地拟建在鄂前旗毛盖图苏木伊克乌素、明盖和库伦3个嘎查30户农牧民中实施。

1、购买种羊1500只；

2、建育肥棚圈30处；

3、建青贮窖1800平方米；

4、建饲草料加工车间1500平方米；

5、建贮草棚1500立方米；

6、开发饲草料基地2000亩；

7、打配机电井10眼，铺设输水管道1.5万米；

8、购买青贮机具4台；

9、购买饲草料加工相具1套。（详见表一）

1、养殖区：第一年出售育肥羊4500只，第二年出售育肥羊5000只，从第三年及以后每年出售育肥羊6000只。

2、饲草料基地：建设饲草料基地2000亩，加之项目区一家一户小面积饲草基地，盈余饲草料适当向外销售。

1、肉羊养殖：采用的品种为优质肉羊，采取杂交配种、引种相配等方式，进行肉羊养殖和良种扩繁。建设并充分利用现有科技服务体系，为肉羊养殖基地提供全方位的服务，不断提高肉羊的科技含量。由山东梁山、陕西等地区引入优良种畜。

（1）项目区饲草料基地建设，以就近的农田草牧场为基地，通过采用整地、施肥、播种、中耕清除田间杂草、灌溉以及田间管理等措施，使饲草饲产保苗率达95%以上。

（2）项目区优质人工草地亩产干草达500公斤，饲料专用玉米亩产鲜秸秆3000公斤，亩产籽实400公斤。

（3）牧草以紫花苜蓿、沙打旺为主要品种，玉米以饲用青贮为主要品种。

四、建设期及实施进度 本地区养殖业发展较好，根据项目规划的建设内容，遵循畜牧业发展的客观规律，并参与国内其它地区类似项目的建设经验，确定项目从200X年开始建设，建设第二年受益。第七章投资估算与资金筹措

一、投资估算 本项目投资估算采取概算指标法进行。引种价格按当地以及产地现行价格估算；投资贷款部门的利息按年息的6.21%进行估算；利用国家和地方开发经营的资金按2.4%的点用费计算。其它投资按照相关行业的有关定额标准进行估算。按基本费用计，各分项目投资额如下： 肉羊养殖工程总投资为360万元，其中土建工程174万元，设备购置36万元，购买种羊140万元，其它费用10万元。

二、资金筹措 本项目所需投入资金由申请国家投资、地方配套和群众自筹资金三部分组成。在项目总投资中，申请国家投资150万元，占总投资的41.7%，地方配套60万元，占总投资的 16.6%，群众自筹150万元，占总投资的41.7%。第八章财务评价 依据内蒙古自治区颁布的有关政策和法规以及国家计委、建设部《建设项目经济评价方法和参数》、财政部农发办《国家农业综合开发多种经营项目可研报告编写提纲》，以国家现行的财税和价格体系下，分析和计算项目的成本、费用、效益及现金流量，编制相关财务报表，计算各种评价指标，以分析本项目的盈利能力、清偿能力和抗风险能力，据以判项目的可行性。

一、产品成本估算 根据项目所用原辅材料在当地的价格，以及同行业的有关调查数据和本项目的实际，对单项成本和费用进行了估算，以此基础上估算总成本费用。其基础数据如下：

1、主要直接原料土建工程按174万元计算，引进畜种按140万元计算，设备购置按36万元计算。

2、销售费用按销售收入的8%计算。

3、管理费用按直接费用的3%计算。

4、建设期内的利息计入项目总投资，其后的利息计入财务费用。

5、正常年修理费按折旧的1/3计算。

二、产品销售收入、税金及附加

1、销售收入 肉羊养殖年出栏6000只，盈余饲草料销售收入15万元，项目达产后年总销售收入为390万元。

2、利润及分配 所得税按利润总额的33%计算,正常年税后利润为23.1万元,提取10%的盈余公积后为本项目的可分配利润。

3、盈利能力分析 计算各项财务指标如下： 投资利润率：42.15% 投资利税率：47.23% 税后财务内部收益率：36.62% 税前财务内部收益率：49.42% 税后财务净现值（ic=10%）：130万元 税前财务净现值（ic=10%）：212万元 税后投资回收期：4.8年（包括建设期）税前投资回收期：4年（包括建设期）从以上数据可看出，财力内部收益率远大于12.8%的行业基准收益率，净现值大于零，项目在财务上可行。第九章环境影响评价 肉羊养殖是属生态保护性舍饲圈养项目，对环境不但没有任何污染和破坏，而且对牲畜的粪便进行无害化处理，以畜肥改良土壤、农田加肥等都有很大好处。第十章农牧业产业化经营与农牧民增收

一、农牧业产业化经营 本项目建设将使毛盖图苏木养殖从传统的数量型向质量型转变，促进当地农牧业生产结构的调整，直接带动当地30户农牧民的养殖业健康快速发展，辐射带动450户农牧民进行舍饲圈养肉羊可使当地的畜牧业的组织化程序大大提高。

二、农牧民增收 根据我们的调研，每只育肥羊的生产成本约150元左右，出售每只育肥羊农牧民可获纯收入400—500元。

三、其它影响 项目的实施还将对农牧民进行短期培训，这将有助于提高当地农牧业生产的技术水平，提高农牧民科技文化素质，并增加农民的收入来源。第十一章组织机构与经营管理 项目在建设过程中以及在项目建成后，建设单位将以严密的组织机构，健全的规章制度，科学的管理模式，先进的技术措施和完善的营销网络，确保该项目工程的顺利建设和项目建成后的高效运作，达到预期的经营效果。

一、组织机构 毛盖图苏木农牧业产业化协会对该项目建设十分重视，拟成立协会会长任组长，苏木人民政府、农牧业综合服务站等单位参加的良繁基地协调领导小组，专门负责该项目的组织协调以及处理和解决涉及与地方有关的疑难问题。并成立了项目领导小组，作为项目建设的决策机构，对项目建设实行全面领导。领导小组下设办公室和有关职能部门，对口负责各自的工作。具体组织管理体系见图。

二、经营管理模式 本项目采取“公司+基地”的模式进行运作和经营。在整个项目的运行结构中，饲草料基地为养殖基地提供饲料，基础畜种由工作人员进行饲养和日常管理，科技服务体系的整个良繁基地提供全方位的技术服务，项目各环节形成了一个相互依存、相互促进、不可分割的利益共同体。基地工作人员在这一共同体中承担着繁育以及仔畜到架子牲畜的饲养任务。领导小组作为本项目的建设主体，承担着牲畜的改良、科技服务。在项目建成后，各环节之间，即饲料种植与良繁基地之间，工作人员与良繁基地之间都要在领导小组的管理和监控、协调下进行单独核算，相互这间通过合同契约，按照市场机制进行商业化运作，通过利益杠杆，最大限度地调动各方面的积极性，实现经济效益、社会效益的最大化。不少地方的实践证明，这一运作模式符合规模养殖业的内在要求，有利于推动农牧业产业化持续、稳定、健康发展。

三、项目建设的内部管理 项目资金实行专人、专户管理，并由项目总部统一调拨和支配，要建立健全财务规章制度，严格实行专款专用，严禁项目资金挪作他用，提高资金效率，保证资金安全运转，对项目内物品购进要多方均价降低成本，节约投资，提高质量。要分类制订详细的项目技术标准，在具体施工中严格执行。要建立项目检测评价，聘请有关专业人员对项目建设的质量优劣、资金使用情况、工程进度、效率等进行全面评价，发现问题及时改正，确保项目建设的顺利进行。第十二章结论 项目区牲畜源及农牧业资源丰富，劳动力充足，可开发土地多，交通、通讯、电力等基础设施较完善，良好的自然条件和社会经济状况为大力发展养殖业，实现当地农牧业的产业化奠定了坚实的基础。建设单位有着雄厚的资金实力、技术力量和高效的管理机制、管理模式，为项目的顺利实施和成功运作创造了有利条件。项目产品选择适宜，市场需求稳定、旺盛，发展潜力巨大，为本项目达到预期的经济效益和社会效益提供了保证。本项目建成后可向市场提供优质肉羊6000只，项目共实现产值390万元，年创利税172.6万元。更为重要的是，该项目可有力带动当地养殖业的发展，大大推进当地农牧业产业化进程，实现农牧业产业结构调整，推动本地区经济的快速发展。本项目采取“公司+基地”的方式进行运作，农牧户是首先的受益者。体现了该项目不仅可使建设单位快速发展，壮大实力，而且还对本地区的经济发展以及农牧民的快速致富有着极大的推动作用，实现了经济效益与社会效益的有机统一。该项目的提出符合国家、自治区的产业政策，符合当地的客观条件；项目财务评价结果良好，各项财务指标均处于较好的水平。经分析和论证认为，该项目的建设条件成熟，符合项目建设的要求，具有实现的可行性。

第三篇：养殖技术的可行性研究报告-鸡

土鸡生态养殖技术研究项目报告书

目录

一、项目的意义和必要性----------------------1

1、项目的意义

2、项目的必要性

二、相关领域国内外技术现状和发展趋势-3

1、国内外技术现状

2、我国土鸡的发展趋势

三、项目的市场需求分析----------------------4

1、市场调查

2、市场预测

3、市场竞争力

四、项目攻关预期目标，具体的考核指标（含主要技术经济指标）------------------------5

1、预期目标

2、技术人才

3、精选良种

4、注重放牧

5、巧喂饲料

6、严格防疫

7、适时销售

五、项目的主要研究内容、工艺路线、关键技术-----------------------7

1、项目的研究内容

2、项目的工艺路线

3、生态条件

六、项目的主要技术特点和创新点，可能取得专利（尤其是发明专利和取得国外专利）及知识产权分析-----------8

1、主要技术要点

2、创新点

七、项目实施年限及计划安排-----------9

八、项目总投资预算，资金筹措及来源渠道------------------------------9

1、总投资预算

2、资金来源

九、预期成果的经济、社会、环境效益分析与国内外同类技术的竞争力分析，成果应用和产业前景分析。---------10

1、预期成果效益

2、前景分析

十、项目的风险分析（含技术、市场的风险分析等）------------------11

十一、项目的基础条件（与课题相关的现有技术，设备基础和工作基础）-------------------12

1、现有技术

2、设备基础

十二、项目的关联行动，相关的基本建设，技术改造，技术引进，对外合作等落实情况，与其它相关巴东县科技计划（工作）项目的衔接和分工。-------------13

1、基础建设

2、项目分工

十三、项目的组织管理及相关保障措施----15

1、强化组织管理

2、加大科技投入

3、土鸡养殖的发展 土鸡生态养殖技术研究项目报告书

一、项目的意义和必要性

1．项目的意义 土鸡也叫草鸡、笨鸡，是指放养在山野林间、果园的肉鸡，由于其具有肉质鲜美、营养丰富、无公害污染，肉、蛋属绿色食品，近年来在市场上颇受人们青睐，价格不断攀升，饲养土鸡市场前景广阔。

优质土鸡生态养殖技术是将传统方法和现代技术相结合，根据各地的区域特点，在荒地、林地、草原、果园、农闲地、玉米地、高粱等地规模养鸡，喂五谷杂粮，让鸡自由寻食昆虫野草，饮山泉露水，严格限制化学药品、激素、饲料添加剂等使用，以提高鸡肉的风味和品质为目的，生产出符合绿色食品标准要求的一项生产技术。

采用优质土鸡生态养殖技术可对各地的土地资源进行综合利用、立体开发，生产出符合消费者需要的、风味独特、味道鲜美、品质优良的绿色食品，顺应人们喜欢土法养鸡的消费需求。这种方式投资少，效益高，技术易于掌握，市场需求旺盛，是一项应用前景非常广阔的实用养殖技术。

2．项目的必要性

我们花垣县以土鸡为主的小家禽养殖规模小、产业化程度低，养殖户抵御市场风险能力弱、收入低。实施小家禽屠宰及深加工项目可充分利用土鸡资源优势，提高花垣县以土鸡为主小家禽的附加值和养殖户的收入，促进小家禽养殖业走向产业化、标准化，壮大小家禽养殖专合组织，保障小家禽资源永续利用，促进农村产业结构调整和农民增收。

牧民利用天然优质牧草进行放养，不用人工合成化学药物，做到了绿色、生态养殖。放养土鸡毛色光亮、肉质鲜美，绿色无公害，适应消费需求。鸡的售价提高了，经济效益增加了。同时，还对保护草场、土壤生态系统有良好的促进作用。

二、相关领域国内外技术现状和发展趋势

1．国内外技术现状

我国现代肉鸡养殖业起步较晚，大约始于20世纪80年代中期。90年代以前，我国肉鸡生产水平与畜牧业发达国家相比主要表现在产量少、商品率低、效益差、耗料多等特点。进入90年代以后，我国肉鸡饲养业才得到迅猛发展，目前我国已成为仅次于美国的第二大禽肉生产国。

当前，我国肉鸡养殖的基础环节仍然很薄弱，肉鸡的生长速度、上市日龄、上市体重、耗料比还落后于外国。在国内，通常把由国外引进的肉鸡成为”快大型“肉鸡，因不适宜我国传统的烧、饨加工，生产这类肉鸡主要是出口。国内自己消费的主要是被称为优质鸡的某些地方品种，或地方品种与引进品种杂交选育的肉鸡。据研究，我国一些地方品种，在蛋白质与氨基酸总量或某些氨基酸含量都略 高于引进品种，有优质的特性。近年来优质肉鸡生产得到不断发展，香港、广东、广西、台湾等地区，优质鸡的比重占肉鸡总体的90%以上，但其生长缓慢、体重较小，上市日龄较长，需要继续加强这类鸡的选育工作。

2．我国土鸡的发展趋势

我国肉鸡产业经过了20世纪90年代初期以20%—30%的高速度增长以后，到21世纪增长速度明显放慢，肌肉产品出口逐渐走下坡路，主要原因是疫病和公害物质残留，提高养鸡生产的劳动生产率和肉鸡产品质量到了刻不容缓的时刻了。在农区笼养蛋鸡饲养密度大，场舍密集，设施不健全，排泄物对环境污染严重，夏秋成为蚊蝇的孳生地，影响居民身心健康。发展生态养鸡，远离居民区，饲养密度低，加之环境的自然净化，可使排泄物培植土壤，变废为宝。生态放养土鸡，大量扑食多种虫体，可大幅度降低虫害的发生率，减少农药的使用量，提高农作物和林果产量，同时有利于环境保护和人类的健康。生态放养鸡，以天然饲料为主，生态环境优良，饲草、空气、土壤等没有污染。草地是天然的绿色屏障，传染病少，家禽体质健壮，药物用量减少，无论是禽蛋还是禽肉纯属绿色食品，有益人体健康是理想的生态养殖业。推广规模化生态养土鸡，是经济效益、社会效益和生态效益的高度统一。

三、项目的市场需求分析

现有的市场以土鸡为主的小家禽养殖历史悠久，大多数市场土鸡具有肉质细致、肉味鲜美等特点，其中花垣湘西土鸡在全省享有盛誉，是湘西土鸡县优势特色资源，产品远销重庆、秀山、吉首、长沙、广州等大中城市，具有很强的市场竞争力。

我们花垣县是无公害肉鸡生产基地县，2009年小家禽出栏将达到50万只，实现产值1000万元，占全县畜牧业总产值的10%，家禽养殖是我县中高山区农民收入的主要来源，到2011年湘西土鸡养殖规模将达到100万只。依照农业部《关于加强西部地区特色农业发展的意见》和省《关于实施我省农业和农村战略调整的意见》以及花垣县委、县府提出的“一果、二畜、三山珍”的产业发展战略思路，充分利用湘西土鸡资源优势，促进湘西小家禽养殖产业化、标准化，发展、壮大土鸡养殖协会，走可持续发展之路，为花垣县农民增收、农村产业结构调整、财政增收以及人民群众对湘西土鸡的需求奠定坚实的基础。

综上所述，组建花垣县家禽屠宰及深加工项目是发展壮大花垣小家禽这一地方特色资源的必要措施，是资源永续利用，可持续发展的迫切需要，是提高农民收入，切实贯彻“三个代表”的重要思想，全面建设小康社会的有效途径之一。

1．市场调查

花垣县以土鸡为主的小家禽在国内市场属于紧销产品，比同类产品市场价格高20%，市场对土鸡产品需求旺盛。随着我县加大对土鸡养殖业的投入，2011年本地土鸡的出栏将达到100万只以上，对湘西土鸡等小家禽进行精深加工，可向省内外大中成市提供更多的优质土鸡等家禽产品。2．市场预测

2011年花垣县土鸡及其产品在省内外市场供不应求，随着人们消费水平的提高和对“土、特、优”等无公害家禽及其产品需求的增加，土鸡等小家禽市价不断上升，对本地土鸡等小家禽进行屠宰及深加工向市场成批量提供具有风味的优质安全食品，既可增加企业盈利又可满足市场需求是双赢的格局

3．市场竞争力

随着国民经济的不断增长和人民生活水平的提高，生活质量也在不断地向前发展，人们的肉食结构发生了变化，对禽产品的品质要求越来越高，倡导绿色禽产品的市场消费新理念越来越起来越强烈。鸡肉是人类生活必不可少的美食之一，在我国有“无鸡不成宴”的传统。目前我国禽肉在肉类结构中仅占20%，比世界平均水平差8%，人均禽肉占有量10—12千克，与发达国家相差甚远，例如，日本人年均消费量达40千克以上，鸡肉占肉类的47%，；美国人年均消费量50千克以上，鸡肉占肉类的40%。从长远来看，随着我国经济的发展，人民生活水平的提高，鸡肉的消费将不断增加，鸡肉生产仍有较大的发展空间。目前，从国外进口的禽产品都是冷冻产品，不完全符合中国人喜欢食新鲜禽肉的消费习惯。但受国际消费标准的影响，国内对鸡肉卫生标准的要求将逐步提高，肉鸡产品的质量，尤其安全卫生问题将受到更多关注。如果国内肉鸡产品在质量上，尤其是产品安全性下功夫，国产鸡肉还是有很强的市场竞争力。

我县本地土鸡肉质细腻、味道鲜美、营养丰富，可与天然野鸡相媲美，体型较小等特点，符合人们的消费习惯，多年来，其市场价格与笼养鸡品种售价高出5—10元/公斤，市场供不应求。因此，开发与利用本地土鸡这一宝贵的资源，进行规模化养殖，饲养中不添加任何促生长激素、有害的矿物添加剂和化学添加剂，市场前景将将十分广阔。

四、项目攻关预期目标，具体的考核指标（含主要技术经济指标）

1．预期目标

根据花垣县小家禽产业规划的总体目标，在龙潭镇组建年出栏量为10万只的龙头企业。改建1000㎡的养殖场；建设污水处理配套设施；投入购置原料、辅助材料及职工工资福利等流动资金10万元。林下放养土鸡实行标识管理，合格的上市成鸡脚上贴有标识，一鸡一标。

2．技术人才

花垣县畜牧局现有畜牧兽医专业技术人员2人，在花垣县龙潭镇金溶村一组淹没区，退耕还林带山林鸡养殖，掌握了丰富的饲养和管理经验，加上全县畜牧业服务体系健全，各个乡镇都设有兽医站，有120人专业技术人员作为后盾，通过技术引进、技术开发能满足项目技术力量的要求，可为项目实施提供技术帮助，完成项目任务有技术保证。

（1）资金：本单位固定资产总价超过30万元，目前资产和经济状况良好，没有负债，加上该项目提出得到县委、县政府的支持，配套资金落实有保证。

（2）仪器设备：目前我国成套的孵化设备品种繁多，而且质量有保证，价格也不贵，只要有资金，很容易购买。（3）资源：我县本地土鸡资源丰富，作为保种选育的核心群鸡种有保障；另外我村有1000亩的竹林远离城镇，没有污染，符合生态养鸡的环境条件。

（4）承担单位具备的条件及欠缺条件解决措施：本村具备实施本项目所需的资源、技术力量，欠缺条件为项目经费，拟通过申请上级科技经费补助加以解决。

3、精选良种

优良的品种是饲养优质肉鸡的基础。应选养皮薄骨细、肌肉丰满、肉质鲜美、抗逆性强、体型中小型的有色羽毛的著名地方品种，可以是三黄鸡，也可以是麻花青脚鸡，如宫廷黄鸡、河南固始鸡、广西岑溪三黄鸡及浙江仙居鸡等各地优良名鸡，也可以根据当地的饲养习惯及市场消费需求，选育适合当地饲养的优良肉鸡品种。

4、注重放牧

放牧是提高肉鸡肉质的重要措施之一。优质放养土鸡的育雏技术要求与快大型肉鸡无异，在育雏室内育雏30天左右转入大棚饲养。一般夏季30日龄、春秋45日龄、寒冬50～60日龄开始放牧。放鸡场地宜选择地势高燥、避风向阳、环境安静、饮水方便、无污染、无兽害的竹园、果园、茶园、桑园等地较理想。鸡只既可吃上述“四园”中的害虫及杂草，还可为“四园”积(施)肥。放牧场地可设砂坑，让鸡砂浴。还要搭建避雨、遮阳、防寒的草棚或塑料大棚。肉鸡早出晚归，放牧密度为50～70只/亩，每群规模约500只为宜。为防止鸡走失或危害附近农作物，放牧场可设置围栏，一直放养至出售。加强放牧可以提高鸡肉的结实度，促进体格健壮及羽毛紧密光亮；还可采食青草、草籽、枯叶、虫蝇等，节约饲料和提高肉质。有条件的可以放一批鸡换一个地方，既有利于防病，又有利于鸡只觅食。

5、巧喂饲料

饲料是影响肉质的重要因素。优质土鸡育雏期应饲喂易消化、营养全面的雏鸡全价饲料。因其生长速度较慢，饲料中粗蛋白含量低于快大型肉仔鸡全价料2个百分点，并做到少量多餐，以促使雏鸡生长发育良好。育成、放牧期要多喂青饲料、农副产品、土杂粮，以改善肉质、降低饲料成本，一般仅晚归后补喂配合饲料。出售前1～2周，如鸡体较瘦，可增加配合饲料喂量，限制放牧进行适度催肥。中后期配合饲料中不能加蚕蛹、鱼粉、肉粉等动物性饲料，限量使用菜籽粕、棉籽粕等对肉质和肉色有不利影响的饲料，不要添加人工合成色素、化学合成的非营养添加剂及药物等，应加入适量的桔皮粉、松针粉、大蒜、生姜、茴香、桂皮、茶末等自然物质以改变肉色、改善肉质和增加鲜味。

6、严格防疫

搞好防疫灭病是养好优质放养土鸡的重要保证。一般情况下，放养土鸡抗病力强，较圈养快大型肉鸡发病少。但因其饲养期长，加之放牧于野外，接触病原体机会多，必须认真按养鸡要求严格做好卫生、消毒和防疫工作，不得有丝毫松懈，根据本地实际重点做好以下的防疫工作。

此外要特别注意防治球虫病、卡氏白细胞虫病及消化道寄生虫病。经常检查，一旦发生，及时驱除，肉鸡中后期防治疾病尽可能不用人工合成药物，多用中药及 采食生物防治，以减少和控制鸡肉中的药物残留。

7、适时销售

合适的饲养期是提高肉质的重要环节。饲养期太短鸡肉中水分含量多，营养成分积累不够，鲜味素及芳香物质含量少，肉质不佳，味道不鲜，达不到优质土鸡的标准；饲养期过长，肌纤维过老，饲养成本太大，不合算。根据土鸡的生长生理和营养成分的积累特点，以及公鸡生长快于母鸡、性成熟早等特点，确定小型肉鸡公鸡100天，母鸡120天上市；中型肉鸡公鸡110天，母鸡130天上市。此时上市鸡的体重、鸡肉中营养成分、鲜味素、芳香物质的积累基本达到成鸡的含量标准，肉质又较嫩，是体重、质量、成本三者的较佳结合点。

五、项目的主要研究内容、工艺路线、关键技术

1．项目的研究内容

疏林草地由于小区域环境幽静、林间含氧量高，昆虫、蚯蚓繁多，适于各类土鸡、肉杂鸡放养。经疏林草地放养的土鸡，肉质鲜嫩，肉味鲜美，风味独特；鸡蛋蛋黄比例大、颜色黄亮，蛋清粘稠、色泽清鲜，口感良好。疏林草地放养土鸡不仅可使土鸡采食大量的青草、昆虫、牧草籽实而降低饲料成本，而且林间空气清新、阳光充足，可满足土鸡生长的各项生理条件，是发展绿色土鸡产品的良好场地。（1）．冬春要防鸡舍潮湿

（2）．辨认低产蛋鸡有诀窍

（3）．家禽饮水免疫操作务必把握三环节

（4）．提高蛋种鸡产蛋率的关键措施

（5）．鸡舍冬季保暖勿忘降低氨浓度

在林地较高平坦处建鸡舍。鸡舍可用竹木框架、油毛毡（石棉瓦或尼龙布）做成顶棚，棚高2.5米，用尼龙网或铁丝网圈围（冬天改用塑料布保暧），鸡舍内用竹木架起，距离地面0.3米左右,使鸡体与地面隔开,鸡舍面积大小根据养殖数量确定,一般以每平方米15--20只为宜,主要用于夜间栖息和风雨天避雨。

2．项目的工艺路线

土鸡生态养殖是利用郊区丰富的森林、草地资源开发的一项科技扶贫产业，林下放养土鸡是以