XXX街道办事处餐饮业新改扩类油烟污染防治工作方案

为进一步加强辖区内餐饮服务业油烟净化专项治理，推进大气环境质量改善，根据《XXXX区餐饮业油烟污染防治分类管理办法》、《XXXX区2020年夏季餐饮业油烟污染防治专项行动方案》要求，XXX街道办事处结合辖区内餐饮服务业油烟净化治理工作实际，开展餐饮业新改扩类油烟污染专项治理工作，特制定本方案。

一、工作目标

根据属地管理、分级负责、全面覆盖、责任到人的原则，建立“条块结合，部门联动”的餐饮业油烟污染分类精细化管理防治机制，实现精准治理，规范防治的目标，促进餐饮业油烟污染物达标排放。加强社会宣传，鼓励公众监督，强化督导检查，努力构建餐饮业新改扩油烟污染治理和管理长效机制，持续推动辖区内餐饮服务业油烟净化治理工作。

二、工作范围

辖区内新建、改建、扩建的餐饮服务单位，包括餐馆（含酒家、酒楼、酒店、饭店）、快餐店、小吃店、饮品店，大专院校、企事业单位、社会团体职工食堂，大型商业设施等城市综合体内的中央厨房及集体用餐配送单位等。

三、治理时间及整治要求

（一）餐饮服务业油烟净化专项治理月时间

2020年6月1日-2020年12月31日

（二）整治要求

结合本辖区实际，切实履行监督检查职能，不断加大督导力度，对发现的违法违规行为，及时下达《督查整改通知书》，督促城管执法部门依法严肃查处，并将督导情况上报。主要对以下违法违规行为开展执法督导工作：

1、负责对全辖区内餐饮业新改扩油烟净化设施安装使用情况进行督导

①餐饮服务单位生产过程中产生的油烟污染物未通过专用烟道排放，排入城市地下管道等其他设施的行为；

②餐饮服务单位未按规范设置集气罩，未安装经国家认可单位认证、与其经营规模相匹配的高效油烟净化设施，产生的油烟污染物未通过集排气系统收集，未经油烟净化设施处理后达标排放的行为；

③餐饮服务单位厨房的炉灶蒸箱、烤炉（箱）等加工设施上方未设置集气罩的行为；

④餐饮服务单位配套的油烟净化设施未保持正常使用，有擅自拆除或者闲置油烟净化设施，油烟净化设施未定期维护保养，未做好清洗维修记录，未建立完善的管理、清洗、维修台账备查的行为；

⑤餐饮服务单位油烟污染物排放口未设置永久性测试孔、采样平台及排污口标志的行为；

⑥大型餐饮服务单位安装在线监控装置情况（基准灶头数大于等于6个的为大型餐饮服务单位）。

2、其他任务

①餐饮服务业油烟污染监管惩戒措施落实情况；

②完成区领导交办的其他事项。

四、工作要求

（一）提高认识，加强领导。

要高度重视，充分认识搞好此项工作的重要性，突出重点加大督导力度，发现问题及时交办、上报并督促整改。对群众反映强烈、社会影响大的投诉案件和领导交办督办批办案件，要做到快速反应，限期办结。

（二）强化督导，跟踪问效。

加强对餐饮场所油烟防治设施运行、油烟排放情况的日常巡查，参照标准联合整治，联合执法中队全面排查，具体要对餐饮点油烟净化设备是否安装、安装是否规范、合格设备是否正常使用并达到排放标准等情况现场全面核实，并根据核实情况，建立详备明晰的巡查台账

（三）广泛宣传、营造氛围。

要把宣传工作贯穿到专项治理行动的全过程，通过微信公众号、社区公示栏等方式，畅通政府、社会及舆论监督渠道，积极利用各种宣传资源和力量，对专项治理行动进行全方位、多角度宣传，凝聚各方力量，营造良好的舆论氛围，推动专项行动取得实效